Nanoud

DERNIERS ARTICLES (2305)

• Galette de l' Epiphanie aux amandes et au citron

  

  Pour l'Epiphanie , je vous propose une recette d'une galette assez traditionnelle aux amandes entières , qui donnent à la pâte un look un peu plus rustique et... Lire la suite

  Publié le 04 janvier 2017 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Très bonne année 2017

  

  Je vous souhaite avec cette photo des illuminations de Moscou , une très bonne et heureuse année 2017. Ce début d'année est pour moi l'occasion de vous remercie... Lire la suite

  Publié le 01 janvier 2017 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Réveillon , menu gourmand pour un buffet

  

  Vous avez décidé de recevoir avec un buffet dinatoire pour le 31 , alors voici quelques idées gourmandes empanadas au thon labneh aux olives et aux pistaches... Lire la suite

  Publié le 31 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Réveillon , menu léger très orienté produits de la mer

  

  amandes et noix de pécan au miel , romarin et cognac petits rouleaux au saumon fumé cuillères apéritives carpaccio de betteraves, pommes et hareng oeufs de... Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Petits rouleaux de saumon fumé aux pommes de terre et au caviar

  

  Pour le 31, on se fait un super plaisir : des petits rouleaux de saumon fumé en 2 versions : la première aux oeufs de truite et la seconde très festive au cavia... Lire la suite

  Publié le 29 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Truffes au chocolait noir ou petits carrés de fudge fondants

  

  Pas de soirée de reveillon sans petits douceurs à partager avec les amis , et surtout des truffes au chocolat mais comment vous les préfèrez ? Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Layer carrot cake

  

  Voilà un moment que j'avais envie de faire ce genre de gros gâteau , bien épais , avec de la crème (mais pas au beurre , je préfère à base de Philadelphia ),... Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Ou plutôt un dessert au chocolat ?

  

  Vous cherchez un dessert au chocolat voici ma sélection : Bûche merveilleuse chocolat /citron Bûche mousse chocolat , crème brûlée Bûche roulée chocolat... Lire la suite

  Publié le 23 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• un dessert au citron ?

  

  Sur votre table , est ce que ce sera un dessert fruité , un dessert au citron ? bûche meringuée au lemon curd tarte au citron méringué destructuré Gâteau roulé ... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Panettone à la mie filante pour le matin de Noël

  

  Pour le matin de Noël quand on est tous ensemble , rien de tel que de prendre un bon petit déjeuner et de profiter d'un panettone . Lire la suite

  Publié le 21 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Rillettes de saumon

  

  J'ai trouvé cette recette de rillettes de saumon sur un site anglo saxon , j'ai beaucoup aimé la façon différente de cuire le saumon , les réaliser , les... Lire la suite

  Publié le 20 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Gâteau roulé cacao chantilly passion

  

  Un gâteau roulé c'est aussi un beau dessert pour les fêtes mais aussi pour les goûters d'anniversaires ou ceux du dimanche . Ça va très vite à faire et çà... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Sablés fourrés à la confiture de lait ( Bredele 2016 )

  

  Ces petits gâteaux Bredele fourrés ont toujours été mes préférés , les années précédentes ils étaient à la confiture mais cette fois ci ils sont fourrés à la... Lire la suite

  Publié le 18 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Entremets fruité à la mandarine, curd mandarine ,croustillant praliné spéculoos

  

  Voici mon dernier entremets fruité et tout en douceur à la mandarine , insert curd mandarine et du croustillant praliné /gavottes/spéculoos , le tout posé sur... Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Losanges au pavot fourrés aux noix et à l'orange

  

  Voilà un petit dernier pour constituer une belle collection de Bredele de Noël , il s'agit de triangles à l'orange et aux noix avec une pâte au pavot , autant... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Easy bûche: Icebox cake orange straciatella , bûche très facile , rapide sans...

  

  Aujourd'hui c'est une recette d'une bûche très facile , rapide et sans cuisson , çà vous tente , je vous explique .... Si vous n'avez de moule à bûche , réalise... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Je fais un foie gras mais avec quelle recette ? pour faire des bouchées...

  

  Le foie gras est un incontournable des tables de fin d'année. Je vous encourage vraiment à vous lancer et le faire vous même . Lire la suite

  Publié le 14 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Saumon Gravad Lax idéal pour les fêtes mais quelle recette choisir ?

  

  Le saumon gravad lax ou gravlax , c'est quoi ? c'est une spĂŠcialitĂŠ suĂŠdoise : un filet de saumon avec la peau qui marine dans... Lire la suite

  Publié le 13 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Vanillekipferl aux noisettes et au chocolat de C. Felder (Bredele 2016 )

  

  Vanillekipferl aux noisettes et au chocolat J'ai repris la recette de Christophe Felder : vanillekipferl , j'aodre le gout , la texture , ils ne sont pas trop... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Entremets tout blanc à la vanille , pommes tatin et noisettes

  

  J'ai toujours eu envie de réaliser un beau dessert tout blanc pour un Noël ambiance scandinave comme nous avons connu au Danemark ou alors peut être c'est le... Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES