Nanoud

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  Lors d'un cours à l'atelier des chefs à Bruxelles, j'ai fait ce plat très rapide et délicieux. Il était proposé avec de la semoule, je préfère autant la... Lire la suite

  Publié le 21 mai 2008 CUISINE, RECETTES

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  Pour les apéritifs, je fais assez souvent des petits clafoutis, je trouve cela nouveau que des petites tartelettes ou petits cakes salés. Lire la suite

  Publié le 21 mai 2008 CUISINE, RECETTES

• Fleurs gourmandes caramel et chocolat

  

  J'ai reçu, en cadeau ,cette semaine un moule flexible complètement craquant : il est rose très girly et avec des formes superbes. En le découvrant, je ne pensai... Lire la suite

  Publié le 20 mai 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Oeuf surprise au four

  Cette recette m'intriguait depuis l'achat du dernier "Cuisine by Lignac" alors j'ai fait un essai. C'était assez bon, très surprenant mais cet oeuf a beaucoup... Lire la suite

  Publié le 19 mai 2008 CUISINE, RECETTES

• Fraises chocolatées à la belge

  Les fraises venaient aujourd'hui de Belgique alors j'ai eu envie de faire un clin d'oeil à nos anciens amours : Bruxelles, la vie en Belgique, le bon vivre belg... Lire la suite

  Publié le 19 mai 2008 CUISINE, RECETTES

• Cake crousti fondant aux daims

  Pour participer au concours Tronche de Cake, j'ai fait différents essais, j'ai sélectionné celui aux Daims. Tiède il est fantastique, le daim est croquant et... Lire la suite

  Publié le 19 mai 2008 CUISINE, RECETTES

• Sushis verts au chèvre frais

  Cette recette vient de Cyril Lignac, elle peut être proposée en apéritif ou en entrée. C'est très bon, frais et assez facile à réaliser. Lire la suite

  Publié le 18 mai 2008 CUISINE, RECETTES

• Salade crunchy au poulet

  Dans le dernier magazine de Cyril Lignac, il y avait une recette très sympa de poulet pané avec un mélange chapelure /parmesan. Idéal sur une salade pour un... Lire la suite

  Publié le 16 mai 2008 CUISINE, RECETTES

• Surprenante gélée de rhubarbe crue et de fraises

  J'ai mis dans mon titre surprenante car la première que j'ai goûté cette terrine chez Dorothée , j'ai vraiment été surprise de manger de la rhubarbe crue dans u... Lire la suite

  Publié le 16 mai 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Baguettes croustillantes sur poolish

  La baguette reste toujours un must dans une boulangerie. A Copenhague j' arrive à en trouver une délicieuse juste à coté du Lycée Français. Elle est croquante,... Lire la suite

  Publié le 14 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Tresse viennoise pour démarrer la semaine

  Après un long week end , le réveil du début de semaine est toujours difficile. On peut dire que les filles de la famille ne sont pas toujours de bonne humeur. Lire la suite

  Publié le 13 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Pastèque aux fruits rouges

  Ce matin en faisant mes courses, j'ai acheté une petite pastèque pour m'en servir en "saladier ".Par contre à part des fraises, pour un jour férié, il n'y... Lire la suite

  Publié le 12 mai 2008

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  Je viens de faire une superbe focaccia moelleuse parfaite pour un apéritif au soleil, merci à Aventure Gourmande.pour 8 personnes : 270 ml d'eau1,5 cuillère à... Lire la suite

  Publié le 12 mai 2008

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  Pour un déjeuner entre copines rien de tel qu'un habituel "quiche/ salade" mais aux légumes, il faut penser à notre santé. Dans cette tarte, il y a déjà 4... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2008

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  La soupe de petits pois est aussi agréable en version chaude l'hiver qu'en version glacée quand il fait plus chaud. L'avantage à cette saison c'est qu'ils sont... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2008

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  Publié le 11 mai 2008

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  Ce matin avant de partir en ballade (je vais faire un diaporama des nos photos) j'ai mis à mariner du poulet pour faire des brochettes ce midi .Mon ami "... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2008

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  L'été dernier j'avais envie de faire des macarons, j'ai donc consulté les différents blogs. Je suis tombée sur celui de Mercotte qui expliquait sa technique... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2008

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  J'aime beaucoup la rhubarbe mais je la trouve parfois un peu acide. Par contre j'apprécie son alliance avec la fraise, cela lui donne une plus belle couleur et... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2008

• Les gougères au munster

  Dans le dernier Elle, il y avait un article sur la Ch'ti food, étant moi-même Ch'ti je me suis dit pourquoi pas essayer des petites recettes du Nord, à part... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2008