Nadji

DERNIERS ARTICLES (1554)

• Fruits Déguisés au Foie Gras.

  

  Encore une recette rapide et ultra-facile pour finir l’année en douceur et préparer la St-Sylvestre  : des fruits secs farcis au foie gras.Une manière très... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Dattes farcies au Foie Gras, Confit d’Oignons et au Poivre Timut.

  

  Noël est déjà derrière nous mais nous n’en avons pas encore  fini avec les fêtes et les menus à préparerEn effet, que préparer pour la St-Sylvestre ? Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Bûche Miroir Chocolat de C. Michalak.

  

  Je ne sais pas pourquoi mais je  n’ai encore jamais fait de bûche. Peut-être parce que je n’aimais pas trop la crème au beurre dont ces gâteaux étaient... Lire la suite

  Publié le 24 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Saumon Fumé en Cornets à la Mousse d’Avocat.

  

  Il n’y a pas de fêtes de fin d’année sans saumon fumé. Pour changer un peu des blinis au saumon fumé et crème aigre, je vous propose des cornets de saumon... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Feuilletés de Saumon au Foie Gras.

  

  En cette période de fêtes, c’est courses, cadeaux et gourmandises. C’est aussi quel(s) menu(s) pour que(s) budget(s). Même si la crise nous empêche de faire... Lire la suite

  Publié le 20 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Sablés aux Sésames et à la Confiture.

  

  De petits gâteaux bien beaux  qui ont beaucoup circulé dans la blogosphère (surtout algérienne). Aussi, lors de mon dernier séjour à Alger, j’ai acheté  le livr... Lire la suite

  Publié le 18 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Mini-Tartelettes au Confit de Poivrons et Apérivrais.

  

  Notre dernière semaine avant les vacances mais programme très chargé : bilan de fin de trimestre, conseils de classes et rencontres avec les parents pour mises... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Steak Haché Façon Rossini et Fondant de Pommes.

  

  Fin novembre, j’ai assisté, avec plusieurs autres blogueurs,  à un atelier Charal , l’objectif étant de nous faire  découvrir ou redécouvrir   les spécificités... Lire la suite

  Publié le 14 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Barres Croquantes Chocolat et Caramel. Bars Snickers Oreo Caramel

  

  Pour lutter contre le froid, je vous propose un gâteau tout ce qu’il y a de plus régressif, de plus calorique, de plus dément mais tellement tellement bon. Il... Lire la suite

  Publié le 12 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Croquettes Amandine au Foie Gras.

  

  Quand il s’agit de pommes de terre, j’avoue que j’achète toujours de la Roseval quand j’ai besoin d’une pomme de terre à chair ferme ou la Bintje pour faire de... Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Bouchées Bourguignonnes aux saveurs épicées.

  

  En 1814, à l'occasion d'un dîner en l'honneur du Tsar Alexandre 1er,  Talleyrand commanda  à Antonin Carème (son chef cuisinier originaire de Bourgogne) une... Lire la suite

  Publié le 08 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Saucisson aux Craquants de Noël.

  

  Pour les fêtes de fin d’année, les Fabricants de Biscuits et Gâteaux de France proposent  un défi culinaire : créer ou réinterpréter des recettes festives... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Agneau Presto Épicé, Poêlée de Courgettes et Fondue d’Oignons.

  

  Pour combattre le froid et garder le moral, je vous propose une recette facile et rapide à réaliser : de l’agneau  Presto en lamelles épicé au curry,... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Pains Burger.

  

  Cela fait une éternité que je n’ai pas mangé de burgers.Synonyme de malbouffe, ils peuvent être cependant délicieux quand ils sont bien préparés. Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Biscuits aux Noisettes.

  

  Période de fêtes oblige, quelques biscuits faciles à réaliser, à déguster ou à offrir.Pour changer des traditionnels gâteaux aux amandes, j'ai opté pour une... Lire la suite

  Publié le 30 novembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Cuillères de Magret Fumé au Fromage Apérivrais.

  

  Lors du salon des Blogueurs de 750 gr à Soissons, nous avons pu déguster des Apérivrais aux nombreuses saveurs (saumon, jambon, pesto, olives, provençales ... Lire la suite

  Publié le 28 novembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Gâteau à la Banane. Banana cake.

  

  Mon premier gâteauà la banane. J’ai opté pour une recette de Donna Hay, animatrice culinaire australienne. J’ai obtenu un gâteau dense et humide, mais agréable... Lire la suite

  Publié le 26 novembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Petits Pains Farcis Façon Pizza.

  

  C’est  dimanche.  Si vous pouvez rester bien au chaud à la maison  et éviter le froid et la grisaille de ces jours-ci, je vous propose des petits pains aux... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Truffes au Nougat Tendre.

  

  Si nous n’avons pas, tous, les moyens de nous offrir des truffes, vu leur prix excessif, celles que je vous propose aujourd’hui sont des plus abordables et... Lire la suite

  Publié le 22 novembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Pigeons Façon Mille et une Nuits.

  

  Comme les années précédentes, le salon des blogueurs culinaires a été un moment de pur bonheur : des moments de rencontres, d’échanges et de gourmandises. Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2013 CUISINE, RECETTES