Nadji

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  Aujourd’hui,  je partage avec vous un gâteau noir d’ébène à base d’amandes, d’huile d’olives  et de cacao de Nigella , extrait de son émission... Lire la suite

  Publié le 06 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Si vous n’avez pas trop de temps à passer en cuisine, je vous propose   un  plat  rapide et simple  à faire : un cake  à la tomate,  au parmesan et au poivron. Lire la suite

  Publié le 04 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 02 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  On n’a  pas besoin d’attendre les fêtes de fin d’année pour manger des escargots.Si on  les mange le plus souvent  à la bourguignonne, beurre aillé et... Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Banoffee à la Confiture de Lait.

  

  Le Banoffee est un dessertanglo-saxon. Né dans les années 70 dans un restaurant de l’East Sussex,  il est devenu très populaire aussi bien en... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Pour ce début de  semaine, je vous propose une salade de lentilles vertes.L’avantage de la lentille verte est qu’elle ne fond  pas après cuisson  et qu’on en a... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Galette des Rois, Frangipane et Pommes Dorées.

  

  Même si l’Épiphanie est déjà passée,  la galette des Rois peut être dégustée jusqu’à la fin du mois.J'aime cette galette et j'aime varier les garnitures. Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Hamburgers Maison aux Patatas Bravas.

  

  Je vous propose aujourd'hui  un hamburger maison, avec des produits frais et des frites maison.Pour un gain de temps, j’ai utilisé des steaks hachés ronds des... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Pavlova aux Fruits Rouges.

  

  La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et... Lire la suite

  Publié le 21 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Bayenne de Pommes de Terre ( gratin de pommes de terre aux oignons).

  

  J’ignore ce qu’il en est de vous mais j’adore les  gratins de pommes de terre. Pour accompagner mes ballotins de poulet (recettes ici ), j’ai   réalisé une... Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  J’aime la meringue sèche et croquante.La meringue française est surement la plus connue et la plus commune de toutes.Elle ne nécessite que  très peu... Lire la suite

  Publié le 17 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Les médias français et étrangers se passionnent pour les amours «  plus si » secrètes  de notre président.Les paparazzis  se sont planqués 4 mois pour le... Lire la suite

  Publié le 15 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Elle est charnue, elle est dodue et  elle est  parfumée. Dans  votre dessert, elle libère des accents d’une terre volcanique tropicale riche où se mêlent, dans... Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Après tout ce temps passé en cuisine et tous ces excès gourmands  de ces dernières semaines, je vous propose une (petite) pause, surtout en temps passé en... Lire la suite

  Publié le 11 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  J’ai découvert récemment les nonettes, ces petits  gâteaux à base de pain d'épices, de marmelade d'orange et de miel, spécialité de Dijon J’avais  le choix entr... Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Une rentrée un peu humide et  un peu violente, surtout pour les régions qui subissent la tempête.Je trouve que les vacances de Noël sont les vacances les moins... Lire la suite

  Publié le 07 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  La St-Sylvestre à peine passée que nous voilà sur les traces des Rois Mages. A la place de la Myrrhe, de l’encens et de l’or, nous, c’est galette à la... Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Le tiramisu est l’un de mes desserts préférés. C’est facile et rapide à préparer et il peut, lui aussi, se décliner, se décliner, se décliner…..Aujourd’hui, je... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  TRÈS BONNE ANNÉE  2014.Une nouvelle année commence.Espérons plus de paix dans le monde,  surtout en Syrie et en Centrafrique, un retour de la croissance et une... Lire la suite

  Publié le 01 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Gâteau de Meringue Glacé de Nigella. Meringue Gelato Cake with Chocolate Sauce.

  

  Une année s'achève pleine d’événements heureux et malheureux à travers le monde. 2014 est à nos portes. Espérons-la meilleure. Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2013 CUISINE, RECETTES