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Omelette à un œuf ! Qui dit mieux ? J’aime varier les farines dans ma cuisine. Il y en a une que j’aime particulièrement, c’est la farine de pois chiche. Jusqu’... Lire la suite
Publié le 10 juin 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pain indien paléo { photo étape par étape }
Un pain sans gluten ultra rapide avec seulement 3 ingrédients…. L’un des soucis majeurs de l’alimentation sans gluten, ou même paléo est le pain. Lire la suite
Publié le 07 juin 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
barre énergétique chocolat-orange
Un délicieux en-cas sain et nutritif, qui régalera petits et grands. Tous les mercredis, j’amène mes enfants à la piscine. C’est l’occasion pour moi, de leur... Lire la suite
Publié le 04 juin 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Saint honoré {sans gluten}
En un mot : tuerieeeee ! Cela faisait un moment que je n’avais pas pâtissé. Pour me remettre dans le bain, j’ai choisi un classique français. Je n’en avais... Lire la suite
Publié le 01 juin 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Beurre de coco maison + photos étape par étape
Suite à l’article « Pourquoi et comment réduire les produits laitiers« , j’avais promis de donner quelques recettes d’alternatives végétales. Donc aujourd’hui,... Lire la suite
Publié le 29 mai 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Muffin sur un air de tajine # Muffin Monday 39
Tout un repas dans un muffin… Lors de mes dernières vacances à l’étranger, je suis partie au Maroc. Le Maroc est magnifique autant par ses paysages que par... Lire la suite
Publié le 25 mai 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Battle food #20: jus pétillant à la mangue
Je suis une accro des boissons sucrées et gazeuses… Coca cola, Sprite, Fanta, ils m’accompagnaient tout au long de la journée. Mais ça, c’était avant…. Avant... Lire la suite
Publié le 23 mai 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Arancinis à la mozzarella sans gluten
La cuisine italienne est une merveille. Du plat au dessert, ils savent tout faire…..Je suis en mode rime ce soir….. Ils ont une bonne place dans mon olympiad... Lire la suite
Publié le 18 mai 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Liebster award
J’ai été nominé aux oscars au Liebster Award par Les délices de Mimi, le blog de Ludi, My french bakery Le Liebster award est accordé à des blogueurs qui ont... Lire la suite
Publié le 11 mai 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Onigiri : le sandwich japonais
Aussi loin que je me souvienne, je n’ai jamais été une grande fan de la cuisine asiatique. Lorsque j’étais enfant, ils nous arrivaient de manger dans des... Lire la suite
Publié le 27 avril 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Battle food #19 : Layer cake coco et chocolat sans gluten
Jusqu’à il y a 1 semaine je n’avais jamais entendu parlé de la "battle food". C’est en me promenant sur la blogosphère culinaire... Lire la suite
Publié le 24 avril 2014 -
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Publié le 24 avril 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tartelettes aux fraises sans gluten ni lait
J’ai trouvé dans mon supermarché des fraises bio et locales, le prix était assez prohibitif, je l’avoue, mais j’avais un bon de réduction qui... Lire la suite
Publié le 22 avril 2014 -
wrap de salade au poulet ou la salade minceur
J’aime me promener sur les sites de régime paléolithique. Je ne suis pas ce régime en particulier même si j’avoue m’y intéresser de plus en... Lire la suite
Publié le 19 avril 2014 -
lait de datte aux épices
Le soleil est làààà , ainsi que tous ce qui va avec . Les belles fleurs parfumées , les insectes(! ) , les longues ballade au parc , les colliers de fleur ,... Lire la suite
Publié le 13 avril 2014 -
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Lorsque j’ai commencé à m’intéresser au sans gluten, quel ne fût ma joie de découvrir un large et varié rayon d’aliment " sans "... Lire la suite
Publié le 10 avril 2014 -
Truffe coco à l’huile essentielle de citron
Vous est-il déjà arrivé d’avoir des invités de dernière minute? Votre mari qui invite un collègue de travail sans vous prévénir- "t’inquiète pa... Lire la suite
Publié le 08 avril 2014 -
crêpe à l’orge mondé et sauce style "snickers" cru
J’utilise ici la farine d’orge mondé (Barley flour).Bien qu’elle contienne du gluten son indice glycémique est très bas(25) et peut être... Lire la suite
Publié le 06 avril 2014 -
Princess cupcake fraise/vanille (sans gluten)
Avec cette recette les cupcakes sont moelleux,pas du tout sec ni bourratif. La glaçage est fait avec du philadelphia mais n’importe quel fromage a... Lire la suite
Publié le 04 avril 2014 -
Sauce chocolat-caroube cru (sans sucre)
Une recette simple et rapide et surtout cru.L’un des goûter préféré de mes enfants. Ingredients: 10 dattes medjool 2 cuil à s. de cacao noir en poudre 2... Lire la suite
Publié le 03 avril 2014