Monique

MES BLOGS
-
Péchés Mignons, ma petite passion.
http://www.peches-mignons.fr
Compilation de recettes de cuisine mise à jour quotidiennement, simples et originales, pour assouvir ma petite passion. Une cuisine de tous les jours ou pour des moments exceptionnels.
DERNIERS ARTICLES (2356)
-
Poulet tandoori (murgh tandoor)
Un petit plat qui nous a emmené le temps d’une soirée aux portes de l’Inde. Pour 4 personnes - 4 cuisines de poulet fermier - 5 gousses d’ail - 1 morceau de... Lire la suite
Publié le 14 mai 2009 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Pasta al forno con pomodori e mozzarella
Ou “Gratin de pâtes aux tomates et à la mozzarella”. C’est une nouvelle petite recette de mon cuisinier préféré, je n’arrive pas a me passer de lui trop... Lire la suite
Publié le 12 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Chinois tout léger
Comme je suis quelque fois obligé de faire pencher la balance du côté gauche, j’ai réalisé ce week end ces petits chinois. Pour ma part cela manquait un peu de... Lire la suite
Publié le 11 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Salade de tortellini au thon
Une nouvelle petite salade qui apporte fraicheur et douceur, son originalité de mettre des tortellinis et le tout, accompagné d’une délicieuse sauce au yaourt... Lire la suite
Publié le 10 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Pudding aux fruits secs
En cherchant des petites sucreries légères pour nos petits déjeuners, je suis tombé sur ce petit pudding, le visuel m’a beaucoup plus, alors voilà. Lire la suite
Publié le 08 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis courgettes, amande et olives
Une recette que l’on fait sans réfléchir car je n’aurai jamais mélangé les courgettes et les olives noires avec de l’amande en poudre. Et bien allez y j’ai... Lire la suite
Publié le 06 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Risotto printanier
Un nouveau petit risotto, mais cette fois ci mélangé à de fine tranche de filet mignon bien tendre et une douce saveurs de thym fraichement cueilli … que du... Lire la suite
Publié le 05 mai 2009 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Salade de vermicelle aux crevettes et piments
Une petite salade très fraiche que je fais de temps en temps, à déguster sur la terrasse planqué sous le parasol. En plus de sa fraicheur elle est très légère... Lire la suite
Publié le 04 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Shortcakes à la fraise
Dessert traditionnel américain, le shortcake est un plaisir à déguster… POUR 8 PERSONNES Pour les shortcakes : - 230 g de farine - 1/2 cc de sel - 1 cs de levur... Lire la suite
Publié le 03 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade de poulet au sésame
L’été approche et voici une petite salade qui convient très bien en repas du soir, complète et légère, elle entre dans mes salades préférées. Lire la suite
Publié le 01 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Petit gratin de chou fleur au curry
Voici un petit gratin réalisé avec les reste de mon frigo, ce qui est sur c’est que ce petit mélange sera à refaire et en plus il est léger… Lire la suite
Publié le 30 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Iles flottantes
Lors d’un déjeuner en famille, pour faire plaisir à mon papa je lui ai fait son dessert préféré… - 6 oeufs - 1 pincée de sel - 100g de sucre en poudre + 110 g... Lire la suite
Publié le 29 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Carré de porc à ma façon
Sur cette recette là j’ai suivi mon inspiration et elle fut très éclairé. Ce fut un véritable délice. Pour 6/8 personnes - 1 carré de porc de de 1 kg préparé... Lire la suite
Publié le 28 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Délice chocolats framboise
Voici un petit dessert d’inspiration, un peu long en préparation mais le mélange chocolats framboise j’ai adoré. Pour 6/8 personnes Ce dessert est construit... Lire la suite
Publié le 27 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Quiches aux tomates séchées et aux olives
Une nouvelle petite tarte aux délicieuses saveurs du Sud. C’est une tarte à déguster tiède ou chaude, froide pas du tout. Pour 6 personnes - 1 pâte brisée - 10... Lire la suite
Publié le 26 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Délice coco-fraises
Depuis que j’ai gouté le mélange noix de coco et fraises, je peux dire que je suis conquise, et ce délicieux gâteau nous amène le printemps par ces couleurs et... Lire la suite
Publié le 24 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Lasagne de Blettes
J’ai cogité comment faire mes blettes pendant 2 jours, les manger en gratin cela ne me tentais pas trop, je préfère nettement les manger à la tomate, et en plu... Lire la suite
Publié le 23 avril 2009 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE -
Pesto de poivron à l’amande
Pour ma première participation, je propose un pesto aux couleurs et aux saveurs de l’été… - 2 poivrons orange - 80g d’amandes émondées - 30g de pécorino - 5cl... Lire la suite
Publié le 22 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Poulet rôti façon Jamie
J’ai déjà réalisé plusieurs fois cette recette car je l’apprécie beaucoup, les saveurs sont intenses et change du poulet rôti standard. Pour 4 personnes - 1... Lire la suite
Publié le 21 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tartines gourmandes
Rien de plus simple quand je n’ai pas réellement envie de cuisiner avec une bonne salade verte j’adore. Pour 3 personnes - 3 tranches de gros pain - 3 tomates... Lire la suite
Publié le 20 avril 2009 CUISINE, RECETTES