Monique

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  Quand on rentre des courses et qu’il est midi, une petite tarte toute fine et rapide juste le temps de tout ranger …. Pour 4 personnes - 1 pâte brisée - 1... Lire la suite

  Publié le 10 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Pour nous le jeudi est toujours très chargé, et le temps manque pour mettre les petits plats dans les grands ! Voici une recette toute simple, rapide et... Lire la suite

  Publié le 09 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Idéal pour le petit déjeuner, grillé, avec ou sans beurre, de la confiture ou du miel, simplement c’est parfois tout aussi bien. Lire la suite

  Publié le 08 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Poulet au citron

  

  Une petite recette toute légère et très gouteuse, et, le citron s’accorde tellement bien… Lire la suite

  Publié le 07 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Petits pois à la Française

  

  Une petite recette tiré d’un vieux livre de cuisine que ma maman utilisait, en dégustant cette recette j’ai eu l’impression de retomber en enfance… Par rapport ... Lire la suite

  Publié le 06 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Gratin Provençal

  

  Un petit gratin complet, plein de saveur et allégé….. que demander de plus. Lire la suite

  Publié le 05 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Bugnes Lyonnaise

  

  Les bugnes sont principalement une spécialité culinaire de Lyon et Saint-Étienne. “Traditionnellement, les charcuteries lyonnaises les proposaient juste avant... Lire la suite

  Publié le 04 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Pâte à crêpes

  

  La Chandeleur est synonyme de crêpes, alors il ne fallait pas échapper pas à la règle…. Pour une quinzaines de crêpes : - 250G de farine - 1/2 litre de lait -... Lire la suite

  Publié le 03 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Pâte à crêpes au sarrasin “de blé noir”

  

  Avant les crêpes sucrées, les crêpes salées tiennent leurs place….. Pour 10/12 crêpes : - 250g de farine de sarrasin - 2 cc de farine de blé - 1 pincée de sel... Lire la suite

  Publié le 03 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Quiche Jambon, lardons

  

  La véritable quiche se fait simplement avec des lardons, mais je l’ai toujours réalisée comme cela… Pour 6 à 8 portions en fonction des parts : - 1 rouleau de... Lire la suite

  Publié le 02 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Cake au fruits secs

  

  Un nouveau petit cake pour les petits déjeuners de mon fils et franchement il irai également très bien au gouter …. Pour 6/8 personnes - 250g de farine + un... Lire la suite

  Publié le 01 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Petite soupe de légumes

  

  Pour terminer les légumes de mon frigo, une petite soupe d’improvisation était nécessaire. Pour 3 assiettes j’ai utilisé : - 1/3 de brocoli - 1/2 navet rond... Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Brioches aux pralines

  

  Quoi de plus agréable que d’avoir pour le petit déjeuner des petites brioches bien rondes… Pour 5 petites brioches: - 250g de farine - 125g de beurre salé... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Filet mignon au romarin et ses légumes au four

  

  Pour réaliser cette recette je me suis fortement inspirée des recettes de Jamie Oliver. Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Endives Bressane

  

  Une petite recette avec des endives, tout à fait sympa…. Complète et qui convient également à ceux qui “régime” même si il y a de la crème. Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Quand Monsieur Croque invite Madame….

  

  P’tit Chef nous a préparé entre la douche et ses devoirs…. Pour 4 Croques Monsieur : - 8 tranches de pain de mie - 25/30 cl de béchamel - 4 tranche de jambon -... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Un dessert rapide, gouteux et qui ne nécessite rien d’exceptionnel…. Pour 4 verrines - 125g de pain d’épices - Zeste d’un citron - 50g de sucre (Pour alléger... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• L’Ouest Express de Bocuse

  

  Lundi s’ouvrait “l’Ouest Express” de Paul Bocuse. Situé à Vaise juste à coté du nouveau multiplexe le Pathé. Il s’agit d’un nouveau “fast food” inventé par les... Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Gratin de chou fleur

  

  Il existe tellement de recette de gratin de chou fleur que je me suis demandé si cela en valait la peine….mais peut être que vous ne connaissez pas cette... Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Un petit plat complet qui plait…. Pour 3 personnes : ( ww : 6.5 par portion) - 200g de spaghettis crus - 600g de palourdes - 300g de moules - 500g de... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2008 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE