Monique

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  Tout le monde dira que son gratin dauphinois est le meilleur et bien entendu je n’échappe pas à la règle. Il existe différente manière de le préparer et beaucou... Lire la suite

  Publié le 29 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  J’adore les papillotes de poissons, la saveur est incomparable, pour celle ci, j’avais simplement envie de rajouter de la pancetta. Lire la suite

  Publié le 28 février 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Pour moi le mercredi est synonyme de déjeuner sur le pouce. Et là ou je travaille aucune des 3 boulangeries n’a quelque chose de correct ! Lire la suite

  Publié le 27 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Tarte à la Cassonade

  Une petite tarte légère récupérée sur un livre de recette “Weight Watchers” pour ce donner bonne conscience ! Pour 8 petites tartes (3. Lire la suite

  Publié le 26 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Feuilletés très simple à la viande

  

  Je suis en train de vider mes cahiers de recettes, et refaire celles que j’ai ultérieurement appréciées et gardées. En voici une rapide et qui s’accompagne... Lire la suite

  Publié le 25 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Chaussons aux pommes de P’tit Chef

  Le week end de la St Valentin, P’tit Chef est allé faire un tour chez sa grand-mère, et devinez ce qu’ils ont fait, un peu de cuisine évidement ! Lire la suite

  Publié le 24 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Rissoles de chèvre chaud au basilic

  Une petite recette que je fait de temps en temps, avec une petite salade c’est idéal. Pour 9 rissoles : - 1 buche de chèvre (type St Maure) - 9 feuilles de bric... Lire la suite

  Publié le 23 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Gratin dauphinois au boudin noir

  Voici une autre manière de manger du boudin, avec des pommes c’est délicieux, mais comme ça c’est pas mal non plus. Pour 4 personnes : - 300g de boudin noir -... Lire la suite

  Publié le 22 février 2008

• Petites verrines exotiques et crumble croustillant

  

  Depuis que j’ai vu les ingrédients pour le jeu “A vos casseroles” d’Ô délices, j’ai plein d’idée qui me trotte dans la tête et le seul moyen de m’en... Lire la suite

  Publié le 20 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Tarte courgettes et chèvre

  

  Une petite tarte pleine de saveurs pour un repas avec salade. Pour 6 part il faut : - 1 pâte feuilletée - 4 courgettes - 1 buche chèvre - 25 cl de crème... Lire la suite

  Publié le 19 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Les pancakes de Nigella

  

  Je suis également un fan de Nigella, et ces pancakes pour un p’tit déjeuner c’est divin… Lire la suite

  Publié le 18 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Tu tagues, je tague…

  Je me suis fait épinglée par Joëlle “Nuage de lait” et je vais donc à mon tour “taguer” six blog parmi ceux que je visite… Le règlement du jeu: * Mettre le... Lire la suite

  Publié le 17 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Jus de mangue, orange et kiwi

  

  Ce matin en me levant, je n’avais qu’une envie…. Un bon cocktail de fruits bien frais. Pas de petit déjeuner simplement des fruits, et en plus, cela fait... Lire la suite

  Publié le 17 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Pain Buns pour des Hamburgers maison

  

  Un p’tit repas pour P’tit Chef en compensation d’une St Valentin à deux….. J’ai utilisé la recette des Buns de “Gontran” de Cuisine TV et franchement ce fut... Lire la suite

  Publié le 16 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Ananas confit miel-vanille et mascarpone

  

  Etant dans ma période petit dessert en verrine, en voici un tout simple à faire et à refaire… Lire la suite

  Publié le 15 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Gratin de Penne aux asperges et saumon

  

  Une petite recette de “Sophie Dudemaine” que j’ai légèrement modifiée pour l’adapter aux différents gouts de ma petite famille. Lire la suite

  Publié le 14 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Fromage blanc fruité et croquants au sésame

  

  Un petit dessert léger qui ne demande que d’être dégusté… Pour 3 verres - 350g de fromage blanc (0%) - 2 cs miel - 300g de quetsches surgelés - sucre en fonctio... Lire la suite

  Publié le 13 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Muffins au bacon et aux tomates cerise

  

  Un muffins à servir en entrée ou à l’apéro, idéal avec un salade, simplement pour changer des cakes. Lire la suite

  Publié le 12 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• La Fête du citron de Menton

  

  A partir du 16 février et jusqu’au 5 mars, se tient à Menton la 75ème édition de la fête du citron. Le thème cette année ” Les îles du Monde”. Lire la suite

  Publié le 11 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Les meilleurs brownies

  

  Pour le gouter du dimanche après-midi, quoi de mieux qu’un délicieux gâteau au chocolat que P’tit Chef nous a préparé. Pour une dizaine de brownies - 225g de... Lire la suite

  Publié le 11 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES