Monique
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Péchés Mignons, ma petite passion.
http://www.peches-mignons.fr
Compilation de recettes de cuisine mise à jour quotidiennement, simples et originales, pour assouvir ma petite passion. Une cuisine de tous les jours ou pour des moments exceptionnels.
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Aubergines et courgettes à la Parmigiana
Une petite recette qui nous emmène en Italie… Pour 6 personnes: Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 600g d’aubergines - 600g de courgettes -... Lire la suite
Publié le 21 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Blinis de courgettes au bacon/comté et tomme de chèvre
J’ai découvert les blinis de courgettes par “Binôme gourmand” qui elles même les avaient découvert chez “Aventures gourmandes” j’ai simplement eu envie de... Lire la suite
Publié le 20 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
La purée par Jamie
Rien ne vaut une bonne purée maison, onctueuse, avec ou sans beurre, avec ou sans crème, voici la purée version Jamie Oliver, sans conteste un régal. Ingrédient... Lire la suite
Publié le 19 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Rôti de porc façon Orloff
Une petite viande idéale pour un repas en famille, avec un petit rien de préparation, elle sera du plus belle effet. Lire la suite
Publié le 18 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tarte au citron
Il existe plusieurs façon de faire la tarte au citron, mais depuis que j’ai testé celle de Jamie Oliver je ne fait plus que celle-ci. Qu’elle soit au citron... Lire la suite
Publié le 17 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Pâte à tarte sucré de Jamie Oliver
Une bonne base, croquante à souhait, pour des tartes savoureuses… Pour une tarte de 30 cm de diamètre - 125g de beurre - 100g de sucre glace - 1 petite pincée d... Lire la suite
Publié le 17 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pain viennois
Quoi de mieux le matin que de se lever et d’avoir pour le petit déjeuné du bon pain tout chaud…. J’ai eu juste à sortir la confiture de pêche de vigne que j’ai... Lire la suite
Publié le 15 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Tarte à la banane
J’adore ça, et comme il me restait une main de grosse banane mures, j’ai eu envie de me faire plaisir… J’avoue c’est la première que j’en fait une, et cela ne... Lire la suite
Publié le 13 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le jour du macaron
Le 20 Mars 2008, les « Pâtissiers Relais Desserts » se mobilisent pour la Fédération des Maladies Orphelines Pour la troisième année consécutive, le jour du... Lire la suite
Publié le 12 mars 2008 CUISINE -
Chessecake Londonien
Mon mari me réclamait depuis quelque temps de lui faire un cheesecake. Alors je lui ai préparé celui de Nigella. Nous avons été surpris par le côté un peu salé... Lire la suite
Publié le 11 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tapioca au lait de coco et fruits rouges
Personnellement je n’avais jamais mangé de tapioca (ou je ne m’en rappelle pas) et en lisant l’article sur Keiko Nagae sur “Elle à table” la photo de cette... Lire la suite
Publié le 10 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Brioches de Pâques
En feuilletant le magazine “Elle à table” j’ai vu cette recette, et comme j’aime le safran et l’orange j’ai voulu tester l’association. Lire la suite
Publié le 09 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Criques de semoule
Ou comment recycler les restes…. J’ai quelque fois tendance à faire plus que de raison, et manger plusieurs fois la même chose n’enchante personnes à la... Lire la suite
Publié le 08 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Poulet à la sauce tomate et au vin rouge
Toujours dans un optique de légèreté, j’ai trouvé cette petite recette colorée et gouteuse à souhait. Accompagnée de haricots verts, riz, pâtes ou de pommes de... Lire la suite
Publié le 07 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Frittata aux légumes et au fromage
Une fritttata végétarienne pour la forme et l’équilibre… Lire la suite
Publié le 06 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Wok de dinde, coco plat et farfalle
Après tout ces desserts, il faut penser équilibré, voir allégé ! Un petit plat complet qui fait manger des légumes aux récalcitrants ! Pour 3 personnes voir 4 e... Lire la suite
Publié le 05 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gâteau mousse au chocolat de Nigella…
Un gâteau onctueux, léger, aérien, délicieux, et j’en passe…. que je ferai et referai encore et encore. Une petite recette de Nigella et seul inconvénient... Lire la suite
Publié le 04 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Des biscuits pour la fête des mamies…
Pour offrir à sa mamie j’ai proposé à P’tit Chef de lui préparer un petit paquet de biscuit. Un petit cadeau simple et original qui lui fera surement plaisir,... Lire la suite
Publié le 03 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Salade Printanière
Avec ces jours ou le soleil nous montre le bout de son nez, j’ai réalisé une petite salade pour attendre le printemps ! Pour 2 personnes j’ai utilisé (en plat... Lire la suite
Publié le 02 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Snickerdoodles et chocodoodles
J’ai craqué pour cette boite à gâteau, et comme une boite à gâteau sans gâteau ne sert à rien, il fallait que je la remplisse… Pour 32 pièces environ : - 180g d... Lire la suite
Publié le 01 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES