Monique

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  P’tit Chef dimanche après midi avant d’allé passer son après midi dehors pour profiter du beau temps, a décidé de nous préparer de délicieux cookies au chocolat. Lire la suite

  Publié le 14 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Publié le 13 avril 2008 CUISINE, RECETTES

• Salade d’oranges à la cannelle

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  Publié le 12 avril 2008 CUISINE, RECETTES

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  J’adore les lentilles en salade, et la traditionnelle salade au cervelas ne me tentais pas vraiment, j’ai fait le tour de mon frigo et j’ai pu concocter ce peti... Lire la suite

  Publié le 11 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Boeuf bourguignon “allégé”

  Je reviens dans une période de légèreté, je cherche, je modifie des recettes originales pour qu’elles soient moins calorique, tout en restant gouteuse…. Pour 5... Lire la suite

  Publié le 09 avril 2008 CUISINE, RECETTES

• Wok de légumes au 4 épices

  

  Pour éviter d’avoir une assiette avec d’un côté les légumes de l’autre les féculents et enfin un petit morceau de viande, il est plus agréable de jouer les... Lire la suite

  Publié le 08 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Tarte tatin à la banane

  

  Je ne mange pas beaucoup de banane crue, mais je l’adore cuisinée…. Encore un petit dessert qui m’a ravi ! Je me suis inspirée de la recette de Julie Andrieu... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Rouelle de Porc aux pommes de terre

  Une petite recette que j’ai trouvé sur le site de Paul Bocuse, qui ne demande pas réelle de préparation mais simplement du temps pour la cuisson. Lire la suite

  Publié le 06 avril 2008 CUISINE, RECETTES

• Pavé coco et crème chocolat

  Pour ce dessert je ne me suis pas cassé la tête, sa préparation est des plus rapide et le résultat intéressant, peut être le connaissez vous déjà, j’ai réalisé... Lire la suite

  Publié le 04 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Yaourt écrémé à la confiture

  Cette fois j’ai réalisé mes yaourts avec du lait écrémé et de la confiture de pèche de vigne, comme je n’aime pas mes yaourts trop sucré c’est l’idéal. Lire la suite

  Publié le 03 avril 2008 CUISINE, RECETTES

• Petit wok “italien”

  Hier soir, je souhaitais faire des escalopes de poulet…. mais comment ? J’ai regardé dans 2, 3 livres de cuisines et je n’ai pas trouvé LA recette qu’il fallait. Lire la suite

  Publié le 02 avril 2008 CUISINE, RECETTES

• Quiche aux oignons et lardons

  Quand je manque de temps ou d’idée j’aime préparer des petites tartes ou quiches, elles ne sont pas toujours légère mais cela évite de se prendre la tête. Lire la suite

  Publié le 01 avril 2008 CUISINE, RECETTES

• Petit mémento pour la réalisation des yaourts

  Un petit post pour se rappeler les bases de fabrication des yaourts (en yaourtière). Le Lait : S’il est UHT, aucune préparation préalable, les yaourts se... Lire la suite

  Publié le 31 mars 2008 CUISINE, RECETTES

• Gâteau tout chocolat pour le goûter des enfants

  Aujourd’hui mon fils fête son anniversaire avec ses copains, et le moins que l’on puisse dire c’est que lorsqu’il y a un gâteau ils n’en mangent pas beaucoup,... Lire la suite

  Publié le 29 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Tarte aux fromages

  Une tarte que je réalise assez souvent et qui n’a jamais le même gout car je termine souvent les fromages de mon frigo. En 30 min, vous avez un plat qui... Lire la suite

  Publié le 28 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Les yaourts maison me rappelle mon enfance, quand nous allions déjeuner dans la famille. Ma tante faisait ses yaourts nature maison et c’était un vrai plaisir.... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2008 CUISINE, RECETTES

• Purée de céleri

  Ce n’est pas souvent que je réalise ce genre de plat et que j’en mange, et j’avoue que j’ai été agréablement surprise. Certes le céleri reste du céleri mais j’e... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Tiramisu au chocolat

  Un classique toujours apprécié et simplement pour se rappeler que c’est Pâques rajouter du chocolat. Pour 6 personnes 30 minutes de préparation 5 heures de... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Saucisson brioché

  Cela fait longtemps que je n’en avais que je n’en avais pas mangé et fait. Accompagné d’une salade pour une entrée ou en plat principal comme nous l’avons... Lire la suite

  Publié le 24 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Gratin de fraises aux amandes

  On commence à trouver des fraises sur les marchés et les étals, mais on peut dire qu’elle non pas encore énormément de gout. Les cuisiner est encore le... Lire la suite

  Publié le 22 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES