Monique

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  La chandeleur je n’ai pas voulu y échapper, et je vous avouerai qu’il est rare que je fasse des crêpes garnies comme celle ci, car il est difficile de me limite... Lire la suite

  Publié le 05 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Piadinas

  C’est apparemment la base des fast food de la côte Adriatique, c’est ce que dit dit le livre… Simples, rapides et délicieux, ces petits pains sont à faire et à... Lire la suite

  Publié le 04 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Penne au brie, aux noix sauce aux cèpes

  Nous avions remarqué cette recette depuis un petit moment et nous cherchions l’occasion de la préparer et ce weekend se fut le cas … Pour 4 personnes (grosses... Lire la suite

  Publié le 03 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Estouffade de veau

  Je me suis inspirée d’une recette d’un livre weight watchers, j’avais sorti du veau du congélateur et je cherchais comment le cuisiné. Pour 4 personnes (3 pour... Lire la suite

  Publié le 02 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Spaghettis aux moules et crevettes

  Quand j’en achète, nous avons toujours tendance à manger les moules marinière, et me laissant un peu dépassé par les évènements, elles me sont restées sur les... Lire la suite

  Publié le 01 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Velouté de pois cassés au jambon croustillant

  Je crois que c’est la première fois que je cuisine des pois cassés et je recommencerai, il reste encore plein de manière de les découvrir. Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Petits gâteaux léger aux cerises

  Des petites douceurs légère pour le petit déjeuner, mieux vaut les congeler et les décongeler au fur et à mesure que de les laisser dans une boite hermétique,... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Douceur blanche aux marrons

  Je vous propose une petite verrine sucrée que j’ai créée et réalisée il y a un petit moment à l’occasion d’un concours. Simple, rapide et délicieuse elle entre... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Crème catalane “crema catalana”

  Toujours dans l’esprit de notre petite soirée Espagnol, nous avons dégusté cette délicieuse crème catalane. Cette crème là ne se cuit pas au four, mais cela ne... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Pommes de terre au chorizo “Patatas a la riojana”

  Ce week-end nous nous sommes fait une petite soirée Espagnol, avec un bon vin (à consommer avec modération), nous nous sommes régalé. Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• Fajitas façon pizza

  Voilà une petite recette toute simple, que nous faisons de temps en temps et qui peut très bien se déguster à l’apéritif, en entrée avec une petite salade ou... Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Salade estivale et tagliatelle d’oeuf

  Une petite recette qui n’en n’est pas vraiment une car les proportions sont à l’appréciation de chacun et de chacune. Le plus de cette recette ce sont les... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Endives rôties au beaufort

  J’ai réalisé cette recette pour 1 personne, car chez moi les endives ne sont pas vraiment à l’honneur. Mais rien ne vous empêche de multiplier les quantités pou... Lire la suite

  Publié le 22 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Poulet Basquaise allégé

  Une recette que je fais très régulièrement, car non seulement elle est bonne mais elle est également allégée. Avec un peu de pâtes ou de riz c’est un délice.... Lire la suite

  Publié le 21 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Scones au citron allégés

  Avec un peu de confiture framboise ou abricot qui se marie très bien avec le citron, c’est délicieux. Pour les autres, coupez les en deux, congelez les, vous le... Lire la suite

  Publié le 20 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Velouté de foie gras et artichaut

  Un petit amuse bouche que j’ai réalisé à Noël, et qui me plait énormément. Vous ne verrez que des bols vide car nous avons tout dégusté avant de prendre la phot... Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Spaghettis au poulet et aux petits pois

  Un plat de pâte (parce que j’adore ça !), que j’ai allégé pour avoir bonne conscience, ce qui n’enlève en rien de sa saveur et en plus il est rapide, que... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Far aux pruneaux (ww)

  Je ne fais pas souvent de dessert WW, car je les trouve souvent pas terrible, mais j’ai réalisé celui-ci pour mon p’tit déjeuné et ce qui est sur c’est que... Lire la suite

  Publié le 17 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Tarte au magret et petits pois

  Une nouvelle petite tarte, toute droit sortie de mon frigo. Accompagnée d’une salade de mâche, d’un peu d’huile d’olive, de vinaigre balsamique blanc et de fleu... Lire la suite

  Publié le 16 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Blanquette de veau rapide

  Une bonne blanquette de veau qui mitonne pendant 2 heures au coin du feu, ce n’est que du bonheur, mais… ce qui manque, du moins ce qui me manque c’est le temps... Lire la suite

  Publié le 14 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES