Marie-France Ono
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Voyage culinaire avec Mimisan
http://www.chez-mimi.org/
Sur ce site,des recettes et des informations et découvertes culinaires très variées, illustrées de nombreuses photos et vidéos.Cuisine française mais aussi inspiration japonaise, chinoise etc par une Française qui vit au Japon.
DERNIERS ARTICLES (30)
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Penser bio, acheter bio, est-ce toujours pareil?
Il est grand temps que je redonne un peu d'activité à ce blogue! Ces jours-ci, j'ai vu sur le net (yahoo) un article sur le comportement des consommateurs à... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2009 CUISINE -
Assiettes à base de courgettes
Bonne nouvelle: j'ai enfin des courgettes à prix plus raisonnable et j'en profite donc.C'est un légume que j'apprécie beaucoup pour ses divers qualités: goût... Lire la suite
Publié le 12 juin 2007 CUISINE, RECETTES -
Pâte à crumble salé avec parmesan
La saison se prête au crumble salé; c'est léger, savoureux, ça varie un plat de légumes; ça convient particulièrement bien les courgettes. Je rappelle donc ici... Lire la suite
Publié le 11 juin 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Encore à propos de TCA
Ces jours-ci, un article trouvé sur le web m'a amenée à parler un peu des TCA, cette maladie si troublante.Et je viens justement de voir une vidéo pour la... Lire la suite
Publié le 11 juin 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, PSYCHO, SANTÉ -
Potage: velouté au lait de soja et chou-fleur...
BonjourAujourd'hui, j'ai improvisé un potage。Je l'ai trouvé encore meilleur que je ne m'y attendais. Je vais donc vous en faire part.J'ai... Lire la suite
Publié le 09 juin 2007 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE -
Poulet, tofu, tomates; accompagné de courgettes...
Encore un bon petit plat santé où cependant le bon gout n'est pas oublié. Si vous avez un wok, vous pourrez l'utiliser.POUR DEUX PERSONNES:... Lire la suite
Publié le 08 juin 2007 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Il y a les vrais TCA, et il y a un certain manièrisme peu acceptable...
Ces jours-ci, j'ai trouvé cette info sur le net: Nicole Richie organise une soirée anorexique Nicole Richie a un drôle d'humour. La grand... Lire la suite
Publié le 06 juin 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, PSYCHO, SANTÉ -
entremets yaourt-chocolat
Aujourd'hui, un dessert simple, un dessert santéPour certains, c'est peut-être pris comme synonyme de pas trop bon.C'est un tort.C'est aussi un... Lire la suite
Publié le 03 juin 2007 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Quatre-quart noisette à ma façon.
Avant-hier, je voulais faire des madeleines pour emporter et partager avec les personnes qui tout comme moi faisaient un ikebana pour une petite exposition à... Lire la suite
Publié le 01 juin 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, VÉGÉTARIENNE -
Filet de buf en brioche
Jupiter m'a demandé de publier une recette préférée. Choix difficile à faire. Je demanderais à mon mari, il me dirait: la tarte aux pommes avec le mélange... Lire la suite
Publié le 27 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, PARFUM, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Cake à la poire confite et au chocolat
Aujourd'hui, je vous propose un cake sur le même base que ce que j'ai déjà présenté mais avec une garniture différente: on va y mettre des morceaux de poire... Lire la suite
Publié le 14 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, PARFUM, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Paella
Il y a quelque temps, avec mes amies japonaises, nous avons fait une paellaMaintenant qu'on peut acheter du riz à grains longs au Japon (pendant longtemps, le... Lire la suite
Publié le 11 mai 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Shabu-shabu "fondue" japonaise
Première précision, le "u" se prononce "ou".Alors maintenant, répétez à voix haute...et vous allez... Lire la suite
Publié le 09 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, PARFUM, RECETTES -
Le questionnaire "ce qu'il m'est déjà arrivé de faire"
Sur le blogue de Marie, j'ai vu encore une fois le questionnaire " ce qu'il m'est déjà arrivé de faire". Celui-là, je l'ai trouvé amusant et l'ai donc repris. Lire la suite
Publié le 06 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, PARFUM, RECETTES -
Amazake
BonjourJe vous invite à partager ma collation et à découvrir le "amazake".Nous avons fait beaucoup de déplacements, il fait chaud, un petit coup de fatigue se... Lire la suite
Publié le 05 mai 2007 CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES -
Mousse aux fèves (agar agar)
Bonjourje vous propose enfin une recette que je voulais présenter dans le jeu de l'agar agarune petite mousse de fèves prise en gelée grâce à l'agar agar. Lire la suite
Publié le 03 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, PARFUM, RECETTES -
Toujours aussi fantaisistes, ces Japonais!
Ce n'est pas original de le dire, mais j'en ai eu confirmation une fois de plus aujourd'hui.L'agar agar, sous le nom de kanten ou kona kanten, est un produit... Lire la suite
Publié le 02 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, PARFUM, RECETTES -
Saumon et légumes en papillote
BonjourJ'ai à nouveau fait du saumon en papillote. Et une fois de plus j'ai l'occasion de constater qu'il suffit de bien peu de choses pour changer le résultat... Lire la suite
Publié le 01 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, PARFUM, RECETTES -
Un dessert ou goûter frais et santé: melon en gelée (avec agar agar)
C'est appétissant, n'est-ce pas?Pour 3 personnes, j'ai utilisé:- un petit melon - le jus d'une orange- le jus d'un demi citron- à peu près 2 cuillères à soupe d... Lire la suite
Publié le 30 avril 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, PARFUM, RECETTES -
restaurant chinois
Il y a quelque temps, nous sommes allés à un restaurant chinois dans un endroit de Shinjuku où nous n'allons pas souvent. C'est un peu par hasard que nous somme... Lire la suite
Publié le 27 avril 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, PARFUM, RECETTES
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