Milounette
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Cuillère et saladier
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Blog de cuisine saine, simple et gourmande.
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Muffins citron, amande et cerises amarena
Ces muffins sont porteurs d'une longue histoire.... Il y a quelques années déjà (Dieu, que le temps passe vite !), j'étais en stage du côté de la gare... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Crumble "pumpkin pie"
C'est l'automne, les arbres roussissent, les feuilles mortes volent et les courges règnent en maitres... Même si cette année tout est un peu chamboulé, je trouv... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2020 CUISINE, RECETTES -
Ciambelline al vino e cacao (biscuits italiens au vin rouge et cacao)
Ces petits biscuits sont une évocation de biscuits dégustés en Italie, lors d'un voyage à Rome. Je me rappelle parfaitement le petit stand sur le marché... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2020 CUISINE, RECETTES -
Poêlée de potimarron et champignons
Cela ne fait maintenant plus de doute : nous sommes bel et bien en automne. Et qui dit automne dit courge, champignons et couleurs mordorées. Lire la suite
Publié le 15 octobre 2020 CUISINE, RECETTES -
Crumble épicé poires-curcuma-chocolat
Lorsque le temps se fait gris et pluvieux comme ces derniers jours, que la luminosité baisse, que le froid commence à arriver, quoi de mieux pour se réchauffer... Lire la suite
Publié le 06 octobre 2020 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes aux figues et noix
L'un des avantages de résider dans le Sud-Ouest et dans une petite ville où la campagne n'est pas bien loin, c'est que j'ai parfois l'impression, surtout à cett... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2020 CUISINE, RECETTES -
Terrine d'aubergine au zaatar
On l'oublie trop souvent, mais le mois de septembre, même si c'est la rentrée, l'apparition des figues, des champignons et des premières courges, c'est encore l... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Salade de pêches grillées, amandes fumées et tofu pané au sésame
Je ne sais pas comment c'est chez vous, mais ici, les températures des derniers jours (34°C. en moyenne en journée cette semaine ! Lire la suite
Publié le 17 septembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Courgettes farcies végétariennes aux protéines de soja texturées
Bien que le temps reste au beau, que courgettes, tomates et aubergines soient encore bien présentes sur les étals, on sent que l'on avance doucement mais... Lire la suite
Publié le 10 septembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux pommes, pâte levée au vin blanc
Contrairement à beaucoup de familles, la tarte aux pommes (si ce n'est dans sa version tatin) n'est pas vraiment un classique chez nous. Lire la suite
Publié le 03 septembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Tarte tomate-nectarine au romarin
Parmi les incontournables de l'été, il y a la tarte à la tomate. Si dans ma famille, on a bien une recette "traditionnelle", la version de mon Papa, aux... Lire la suite
Publié le 27 août 2020 CUISINE, RECETTES -
Crumble mûres et sureau
Cette année, les mûres du Jura sont peu sucrées et somme toute peu parfumées. A cause de la chaleur certainement, elles sèchent sans vraiment mûrir, et donc san... Lire la suite
Publié le 13 août 2020 CUISINE, RECETTES -
5 recettes avec des courgettes
Au mois d'août, on rentre dans le temps où les courgettes, elles commencent à nous sortir par les yeux. Si en début de saison, on était tout content de... Lire la suite
Publié le 06 août 2020 CUISINE, RECETTES -
Cake marbré menthe-chocolat
L'association menthe chocolat fait partie de ces saveurs qui ont le don de me faire remonter le temps, et me rappelle ma grand-mère. Lire la suite
Publié le 30 juillet 2020 CUISINE, RECETTES -
Tajine de carottes aux olives
Il fait 35°C. à l'ombre, et elle nous parle de tajine... Mais que voulez-vous, j'ai beau aimer les salades, les tartines et les soupes froides, au bout d'un... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2020 CUISINE, RECETTES -
Pêches en croûte, sauce caramel
A l’instar de la fraise, la pêche fait pour moi normalement partie de ces fruits qui ne se cuisinent pas… tout au plus peut-on les incorporer dans une salade... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2020 CUISINE, RECETTES -
Sablés à la farine de coco, citron et sésame noir
J'ai toujours eu un penchant pour les couleurs tranchées en cuisine, et encore plus si elles sont inattendues. De là vient d'ailleurs peut-être ma passion pour... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2020 CUISINE, RECETTES -
Pancakes aux fanes de radis
Vous l'aurez certainement compris si vous me suivez un peu, je suis une véritable fan de fanes... J'aime en glisser un peu partout : dans les cakes, les quiches... Lire la suite
Publié le 24 juin 2020 CUISINE, RECETTES -
Gratin de fenouil à l'italienne
Bien que je sois une grande (grande) lectrice (ou justement peut-être parce que je le suis !), je suis une fan inconditionnelle des boîtes à livres qui ont... Lire la suite
Publié le 18 juin 2020 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis de cerises à la pistache (vegan)
On retrouve ici l'association pistache-cerise (ou plutôt cerise-pistache cette fois-ci !) qui avait beaucoup plu, et qui a à nouveau fait mouche. Vous l'aurez... Lire la suite
Publié le 11 juin 2020 CUISINE, RECETTES