Milounette
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Cuillère et saladier
http://cuillereetsaladier.blogspot.fr/
Blog de cuisine saine, simple et gourmande.
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Petites crèmes safranées au parfum d'amande orangé
Ca y est, on est vraiment entré dans l'automne, et avec lui l'envie de petites douceurs réconfortantes aux saveurs chaudes et aux textures fondantes... Lire la suite
Publié le 17 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Granola salé
Ce n'est pas un scoop, j'aime créer des recettes de cuisine, tester des associations de saveurs inédites, jouer avec les textures. Lire la suite
Publié le 13 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Salade chinoise aux algues lacto-fermentées
Même si la semaine dernière j'ai trouvé par terre mon premier marron, l'automne ne se fait pas encore vraiment sentir. Pourtant, on sent que l'on s'achemine... Lire la suite
Publié le 06 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Falafels (cuisson au four)
Voilà quelques temps déjà que fleurissent sur la blogsphère des recettes de falafels, ce qui n'a pas manqué de me mettre l'eau à la bouche. Lire la suite
Publié le 03 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Pâte de fruits à la tomate verte vanillée
Ne possédant pas de jardin potager, mon grand regret a été pendant longtemps de ne pas pouvoir goûter la fameuse confiture à la tomate verte. Lire la suite
Publié le 01 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Petits biscuits presque comme des pains d'épices
Lorsque j'ai dubitativement fait goûter cette improvisation totale à ma mère, elle leur a trouvé un petit goût de nonette (ces petits pains d'épices fourrés à l... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Comme un wrap de légumes grillés {Battle food #11}
...parce que malgré tous mes efforts, c'est pas tout à fait comparable aux wraps du commerce. Mais au moins aussi bon! Cette idée de wraps garnis aux légumes... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Lebkuchen aux fruits secs {tour en cuisine hommage à Culino versions}
Au début du mois d'août, c'est avec stupeur et regret que j'ai accueilli la nouvelle : Culino versions, c'est fini. Cathy et Eric, pour des raisons qu'ils... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Mi gâteau mi pain anti gaspi (levain, okara, pêches)
Ceux qui me suivent sur Facebook le savent déjà, je me suis récemment lancée dans l'aventure du levain maison (bientôt un billet à ce sujet), en m'inspirant de... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Tartare d'algues acidulé
Depuis le début de la semaine tout a changé. Fini le ciel bleu électrique et les cumulus cotonneux et bienvenue à la grisaille. Lire la suite
Publié le 12 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis aux pêches et au sésame noir
Une pêche ça se respecte : on la choisit avec amour en caressant sa peau toute douce puis on l'épluche délicatement avant de croquer dedans. Enfin, du bout de l... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Pain aux raisins secs et à la carotte
Même si le temps reste estival, c'est indéniable il y dans l'air comme un parfum automnal. Et oui, pour moi comme pour bien d'autres, voici venu le temps de... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux mûres sauvages parfum rustique
L'année dernière ayant été particulièrement prolifique, mon stock de gelée de mûres me permet largement de passer l'hiver (et même plus) alors j'ai été... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Tarte pavot-mirabelles
Il y a des années avec et des années sans... Des années où l'on croule sous les mirabelles et où il faut sans cesse chercher des idées pour accommoder les... Lire la suite
Publié le 31 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Tarte tatin aux poires
L'été c'est la saison des fruits : abricots juteux, pêches fondantes et tutti quanti. Malheureusement cette année, avec le printemps pour le moins capricieux qu... Lire la suite
Publié le 29 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Croquettes de riz, truite et persil plat fourrées au chèvre
ou comment recycler les restes de la semaine...Dimanche soir, 19h30. Qu'est-ce qu'on a sous la main pour le diner de ce soir? hum voyons, un petit bol de riz... Lire la suite
Publié le 26 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Petits muffins au son et au yaourt
Je déteste les yaourts à la cerise, qui ont un goût de chimique absolument insupportable de mon point de vue. Mais vous avez remarqué, dans le paquet, il y en... Lire la suite
Publié le 16 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Makis végéta*iens
Une nouvelle recette de maki, cette fois-ci un peu plus "traditionnelle". Ce que j'adore avec ce genre de mets, c'est justement la diversité qu'ils offrent en... Lire la suite
Publié le 12 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Petit déjeuner au sarrasin, mangue et fruits rouges
Au petit déjeuner je ne suis d'habitude pas trop branchée porridge, la texture molle ne me plaisant pas trop trop. Mais il y a quelques temps, grâce à ce petit... Lire la suite
Publié le 06 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Trio de brochettes apéritives
Si des apéros, on en fait toute l'année, l'été est la période privilégiée : entre les vacances, les départs et les arrivées, on ne perd pas une occasion de fair... Lire la suite
Publié le 04 août 2013 CUISINE, RECETTES