Milounette
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Cuillère et saladier
http://cuillereetsaladier.blogspot.fr/
Blog de cuisine saine, simple et gourmande.
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Petits artichauts en cocotte
Les artichauts, même si j'adore ça, chez nous, c'est plutôt version simplissime, cuits à la vapeur et dégustés feuilles à feuilles avec une petite vinaigrette o... Lire la suite
Publié le 26 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Tarte spécial restes : fanes et soupe de carottes
Samedi, 11h30, le réfrigérateur est désespérément vide et pourtant, on commence à penser au repas. Tiens tiens, voilà les fanes d'une botte de carottes mises... Lire la suite
Publié le 22 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Damier mangue-chocolat (et fabrication du tofu maison)
Cela faisait quelques temps qu'une brique de lait de soja au chocolat trainait dans ma cuisine (comment était-elle arrivée là? mystère, car je n'achète pas ce... Lire la suite
Publié le 17 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Salsa à la mangue
Même si nous ne sommes pas encore tout à fait entré dans la belle saison, nous sommes très certainement sortis pour de bon de l'hiver, et je ne sais pas pour... Lire la suite
Publié le 15 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Houmous de petits pois
A l'instar de Louis XIV qui en répandit la culture en France, entre les petits pois et moi, c'est une grande histoire d'amour. Lire la suite
Publié le 11 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Taboulé libanais
A priori, rien ne me prédestinais à apprécier le taboulé libanais. Je n'ai aucune origine moyenne-orientale, et je ne suis pas vraiment une aficionado des herbe... Lire la suite
Publié le 07 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Galettes aux fanes de carottes
Avec l'arrivée du printemps, les étals commencent à se remplir avec de beaux légumes primeurs et en première place, les carottes nouvelles qui, au contraire de... Lire la suite
Publié le 03 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Quinoa au lait et aux baies de goji
Je n'ai jamais été vraiment très fan du riz au lait, que j'ai tendance à trouver systématiquement trop sucré et passablement indigeste. Lire la suite
Publié le 01 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Petites crèmes d'avocat au citron vert
L'avocat, s'il est devenu un ingrédient relativement classique de la cuisine européenne, il faut bien reconnaitre que, de part chez nous, on n'en connait souven... Lire la suite
Publié le 28 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Boisson rafraichissante au coco parfum pina colada (battle food #19)
Lorsque j'ai vu le thème de la battle food #19 je me suis empressée de m'inscrire : pensez donc, la noix de coco!! Et pourtant, il y a seulement quelques mois,... Lire la suite
Publié le 24 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Aumonières de betterave rouge au cumin
Pas vraiment une recette, plus une petite idée pour une entrée fraiche, mais avec des produits encore hivernaux. Et oui, si le temps commence (doucement) à se... Lire la suite
Publié le 19 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Galettes de brocoli au parmesan
Au brocoli, je préfère d'habitude son cousin le chou romanesco, à la saveur à mon sens bien plus délicate. Aussi, quand il m'arrive d'acheter une tête de... Lire la suite
Publié le 17 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Porridge gourmand son d'avoine, chocolat, orange confite, parfum praliné
Il y a des jours avec, et des jours sans, des jours où on se lève avec le sourire et d'autres où l'on n'a qu'une envie, c'est que la journée soit déjà... Lire la suite
Publié le 15 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Comme une pizza aux poireaux et au haddock (spécial recyclage)
S'il y a bien une chose que je ne supporte pas, en cuisine comme dans tout autre domaine, c'est bien le gaspillage (vous parlez tout de même à quelqu'un qui... Lire la suite
Publié le 13 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Tartine chèvre frais et rhubarbe caramélisée au balsamique
La rhubarbe pour moi, c'est normalement associé à deux choses (bon aller, trois): tarte, crumble, compote, confiture (en fait ça fait autre ça!). Lire la suite
Publié le 09 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Cake marbré orange et sésame noir
Il y a peu, j'ai enfin réussi à mettre le main sur un pot de ce qui me narguait depuis un moment déjà, j'ai nommé la purée de sésame noir... Lire la suite
Publié le 06 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Muffins au citron et farine complète
En ce moment sur le marché, on trouve d'énormes citrons jaunes bien juteux (dont vous pouvez voir quelques spécimens en arrière plan) qui ne me donnent qu'une... Lire la suite
Publié le 02 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Tarte au citron...salée
Et oui, après le sucré-salé, le trompe l'œil culinaire!! Le citron est l'un de mes ingrédients fétiches en cuisine non seulement j'en met partout partout... Lire la suite
Publié le 30 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Mini-muffins banane châtaigne poires caramélisées
Il y a des jours comme ça où l'on a envie de douceur, de rondeur, d'un petit biscuit pour accompagner son thé de l'après-midi ou sa tisane du soir. Et dans ce... Lire la suite
Publié le 26 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Cake au renne et aux pruneaux
Même si le printemps, après avoir fait une petite incursion, semble se cacher quelque peu ces derniers jours, on avance lentement, mais sûrement vers les beaux... Lire la suite
Publié le 23 mars 2014 CUISINE, RECETTES