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Cuisine du Maroc et d'ailleurs
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Je vous invite au voyage dans mon p’tit monde afin de découvrir encore plus la cuisine de mon Maroc pays où je vis pays des milles et une saveur.
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Mhallabiya crème au lait
Hello! Comment se passe l’été pour vous? Moi je rentre tout juste de vacances ^_^, je suis restée au Maroc donc pas de découvertes culinaires à partager... Lire la suite
Publié le 22 août 2013 -
Roulés d’aubergine
Mon plat d’aujourd’hui est un plat complet et bien ensoleillé. On adore l’aubergine chez moi, que ça soit en salade ou en Tajine, grillée ou... Lire la suite
Publié le 09 août 2013 -
Chaussons à la viande hachée البف بالمفرومة
Après Foul Moudammas, un autre voyage culinaire, des chaussons ou beignets qu’on trouve dans tous les pays du Golf au moment du Ftour, mais les recettes... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2013 -
Concombre au thym
Il est bien connu que le concombre est rafraichissant, et en cette période d’été on en a bien besoin d’ailleurs on en consomme beaucoup! Même avec... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2013 -
Foul Moudammas (fèves)
On reste dans les plats du Ramadan, et ces derniers jours on fait voyager notre palais avec des plats venus d’ailleurs. Aujourd’hui mon palais à pri... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2013 -
Chaussons aux pommes et cardamome
Bonjour bonsoir Durant le mois du Ramadan on devient terriblement gourmands, on mange les 12 mois en 1 mois!! C’est aussi le mois ou on s’active le... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2013 -
M’khamers farcis
Salam alaikoum Je reste sur le thème des plats ramadanesques, puisque le mois béni est bien là, et celui d’aujourd’hui on le retrouve sur presque... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2013 -
Krachel (brioche marocaine)
(Reprise de ma recette de Krachel 2011) Salam alaikoum Aujourd’hui une recette de petits pains sucrés qui, elle aussi, est bien présente sur nos tables du mois... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2013 -
Cigares au fromage
Salam alaikoum Dorénavant, inchaAllah, je ne vais poster que des recettes qui pourront bien vous donner des idées pour vos plats Ramadanesques. Remarque ça va... Lire la suite
Publié le 27 juin 2013