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  Les Chrik sont des petites briochettes au sésames, ce sont des viennoiseries algériennes, de Constantine. On les sert souvent accompagnées de fruits et de mhelb... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2009 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Sirop pour douceurs orientales (Faux miel)

  

  Je vis dans un pays ou on ne vend que du vrai miel, en Algerie, on trouve facilement ce sirop dans lequel on trompe les pâtisseries orientales miellées, c'est... Lire la suite

  Publié le 14 mai 2009 BEAUTÉ , CÔTÉ FEMMES, RECETTES, SANTÉ

• Fin du plagiat

  Bonjour a vous tous, je viens de recevoir un Email de l'animatrice du "magazine de la femme" Hayet Ben, elle s'est excusé et elle s'est engagée de ne plus... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2009 RECETTES

• Le soir d'Algerie continue a me voler recettes et photos

  Merci les amies pour votre soutien, ca me touche beaucoup, mais je pense que les gens qui gerent ce journal, en particulier cette soit disant journaliste... Lire la suite

  Publié le 23 avril 2009 RECETTES

• Pain Sandwichs hyper moelleux

  

  Encore une fois je désire partager une recette que j'ai découverts grâce a mon amie Kaouther ,et la recette originale se trouve sur le blog de Ghizlaine (Un blo... Lire la suite

  Publié le 19 avril 2009 RECETTES

• Tartelettes aux citron bien fondantes ...

  

  Une recette dédiée aux amoureux du gout frais et acidule du citron et en particulier ma très chère mère, des tartelettes fondantes a la crème au gout  parfait,... Lire la suite

  Publié le 13 avril 2009 RECETTES

• Crêpes pannées

  

  Des crêpes pannées !!! La plupart d'entre vous diront que c'est une idée bien originale , mais je vous garantie que c'est un pur délice, a déguster le week end... Lire la suite

  Publié le 04 avril 2009 RECETTES

• Pain brioché salé

  

  C'est un pain bien moelleux auquel aucun ne peut résister, qui se déguste avec un bon Tajine, ou tartiné de beurre et confiture a l'heure du petit déjeuner. Lire la suite

  Publié le 15 mars 2009 RECETTES

• Cocas espagnoles

  

  Je désire partager avec vous cette excellente recette de Cocas espagnoles, que j'ai découverts sur le blog d'Eryn. Simple a realiser, pour un tres bon... Lire la suite

  Publié le 11 mars 2009 RECETTES

• Maamoul aux dattes

  

  C'est des petits gâteaux libanais, présents souvent les jours de fête (Aid), on peut les farcir de mélange de fruits secs (noix, pistaches, amandes ... etc),... Lire la suite

  Publié le 03 mars 2009 RECETTES

• Pizza crousti-fondante

  

  Je partage avec vous une autre façon de préparer la Pizza, nouvelle pâte, et nouvelle garniture, mélange de fondant et croustillant ... Un pur régal a ne pas... Lire la suite

  Publié le 06 février 2009 RECETTES

• Kofta Hassan Pacha

  

  C'est un plat très bon, et surtout très simple a réaliser, une nouvelle version du hachis Parmentier, que j'ai découvert grâce a mon amie Kaouther Une recette... Lire la suite

  Publié le 02 février 2009 RECETTES

• Krachels

  

  Aujourd'hui je partage avec vous la recette des "Krachels", ce sont des brioches a la marocaine, bien parfumées, super moelleuses , un bonheur a l'heure du peti... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2009 RECETTES

• Riz au four

  

  Je vous propose aujourd'hui cette version de riz au four, que j'adore, une réussite a tous les coups. Un plat complet, simple et surtout tres savoureux. Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2009 RECETTES

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  C'est un pain plat, rond bien moelleux, parsemé de graines de nigelle ou de sésames , présent en particulier le mois sacré du ramadan sur la table turque. Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2009 RECETTES

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  Tenir un blog culinaire est une façon de de célébrer la vie et de savourer l'une de ses jouissances les plus privilégiées ... Aujourd'hui, face a ces massacres... Lire la suite

  Publié le 07 janvier 2009 RECETTES

• Croquants de ma mère

  

  Je vous propose cette ancienne recette de croquants très délicieux, que fait ma mère très souvent, simple, facile et rapide , ils se conservent bien pour des... Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2008 RECETTES

• Trida ou Mkartfa Algerienne

  

  La Trida ou Mkartfa, sont des petites pates carrees, une specialite de la region d'est Algerien. J'ai des souvenirs ou les vieilles et jeunes femmes de la grand... Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2008 RECETTES

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  C'est une tarte aux pommes est delicieuse, tres simple a realiser, legere, et encore meilleure avec une bonne compote de pommes faite maison. Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2008 RECETTES

• Confiture de coings

  

  Le coing est le fruit du cognassier. Piriforme et volumineux il est cotonneux en surface et, à maturité, est jaune et très odorant. Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2008 RECETTES