Melopapilles

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• Nuit Blanche [1]

  

  Prolongement de l'exposition de Malte Martin à la Galerie Anatome, "Lèche-vitrine" est un ensemble d'installations qui investit toute la rue Sedaine dans le... Lire la suite

  Publié le 05 octobre 2009 CULTURE

• Malte Martin s'expose

  

  Ouverture ce jeudi de l'exposition "Double Vie" du graphiste Malte Martin à la Galerie Anatome. Axé sur le caractère typographique, le travail de Malte nous... Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2009 CULTURE

• Risotto au potimarron

  

  300g de riz pour risotto250g de potimarronparmesan râpénoix de muscade1 pincée de cannelle en poudre2 échalotes50g de beurre1 verre de vin blanc secbouillon de... Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Pastas épinards & tomates

  

  De jolies tagliatelles vertes aux épinards : je les accompagne d'une sauce à base de tomates, poivre sichuan, thym, fleur de sel au fenouil, et persil. Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Tartare de tomates-courgettes

  

  Une recette pour varier les plaisirs et changer du tartare classique de tomates. On y ajoute une courgette, et du saumon fumé. Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Lasagnes tomates séchées, courgettes et parmesan

  

  1 petite courgette1 tomate noire6 tomates séchées5 feuilles de lasagnesbouquet de basilichuile d'olive10 dl de crème liquide10 g de farinecopeaux de... Lire la suite

  Publié le 30 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Salade de betteraves rôties à l'orange

  

  Pas envie aujourd'hui de manger mes betteraves crues simplement assaisonnées, avec du persil. Je fais donc un tour sur la blogosphère culinaire, et je tombe... Lire la suite

  Publié le 30 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Vitrines cinéphiles

  

  Lynch expose dans les vitrines des grands magasin. C'est Noël mais en mieux. Ces installations sont de petites merveilles qui rappellent l'univers... Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2009 CULTURE

• Lynch and himself

  

  Une belle exposition de lithographies de David Lynch, "I see Myself", un univers poignant et sombre, personnel et torturé. Des courts-métrages du début des... Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2009 CULTURE

• Mary and Max

  

  Lundi avant-première du film d'animation "Mary Max" de l'australien Adam Elliot. Un film bien fait, une histoire qui se tient, un humour pince-sans-rire, une... Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2009 CULTURE

• Moelleux à l'amande, cœur banane-chocolat

  

  Une recette prenant pour base celle du gâteau aux amandes, avec un cœur surprenant banane-chocolat, un mariage imparable. Je lui donne aussi sa chance pour le... Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Mes petites vieilleries

  

  Le post de Miss Diane sur les vieux ustensiles m'a interpellée. En tant que chineuse assidue et nostalgique affirmée, ma cuisine regorge de vieux objets dont... Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Velouté de potimarron à l'orange et aux épices

  

  350g de potimarron10 dl de crème semi-épaisse1 orangegingembrenoix de muscaderomarin fraispoudre de noisettegros selpoivrehuile d'olive1 gousse d'ailÉplucher... Lire la suite

  Publié le 27 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Lasagnes potimarron et basilic

  

  200 g de potimarron5 feuilles de lasagnesbouquet de basilichuile d'olive10 dl de crème liquide10 g de farinecopeaux de parmesanpoivreselPlonger les feuilles de... Lire la suite

  Publié le 27 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Petits bocaux de concassé

  

  Le concassé de tomates est délicieux pour accommoder un plat de pates. Je refais le même que l'an dernier.3 tomates1 échalote1 gousse d'ailhuile d'olivepoivre... Lire la suite

  Publié le 27 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Poelée de petits légumes confits à la vanille

  

  Un délice que ces petits légumes - tomates cerises, petites pommes de terre et raisin - revenus à la poêle dans du beurre et de l'extrait de vanille, et parsemé... Lire la suite

  Publié le 26 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Des herbes fraîches toute l'année

  

  Une idée de mon père, que je vois ces derniers temps sur la toile : congeler ses propres herbes fraîches. C'est tout simple, il suffit de les laver, les ciseler... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Frites de potimarron

  

  200g de potimarronromarin fraisgros selhuile d'oliveÉplucher et laver le potimarron, le couper en lamelles. Les faire revenir à la poêle 15 à 20 minutes dans... Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Moelleux au potimarron, aux épices et son coulis d'orange

  

  Un deuxième potimarron prend place dans ma cuisine. Il est temps de le cuisiner, et je songe encore une fois au concours "Tous les moelleux", auquel il... Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Fish Tank

  

  C'est ma révélation de la rentrée, malgré tous les bons films que j'ai pu voir (Un Prophète d'Audiard, Non Ma Fille Tu 'iras Pas Danser de Christophe Honoré…). Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2009 CULTURE