Melcuisine

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• Re-taguée par Karen et Papillonmyosotis !!!

  Voilà que je me re-prête au jeu des tags... Merci Karen du blog Lacuisinedekaren et Papillonmyosotis du blog La cuisine du P'tit Chef ;-) pour cette petite... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2008 CUISINE, RECETTES

• 100% vert : soufflés au brocoli, comté et noix de muscade

  

  Petits soufflés tout légers au brocoli, comté et noix de muscade Lire la suite

  Publié le 23 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Mini cakes marbrés chocolat/pistache

  

  Pour 9 mini cakes 100 g de farine pour gâteaux (avec levure chimique incorporée) 100 g de Maïzena 200 g de sucre glace 1 pincée de sel 3 oeufs 125 g de beurre... Lire la suite

  Publié le 23 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Tarte aux pommes de terre, jambon, poireaux et chèvre

  

  C'est en me promenant sur le blog Mercredi Rose que j'ai eu la subite envie de réaliser cette tarte salée bien généreuse, qui se prépare en un tour de main... O... Lire la suite

  Publié le 22 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Blancs de poulet aux légumes, recette trop bonne de doudou chéri...

  

  Pendant ma dernière année de fac, j'avais cours jusqu'à 21 heures 30 certains jours... et ces jours là, c'est mon chéri qui cuisinait... Voici une des recettes... Lire la suite

  Publié le 20 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Verrines de chantilly au mascarpone, cookies au chocolat et poires

  

  Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Réfrigération : 3 heures minimum --> quel supplice !!! 250 g de mascarpone 25 cl de crème liquide 2 poires 6... Lire la suite

  Publié le 19 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Pâtes torsadées aux pommes de terre et au paprika... si si et c'est super bon !

  

  Il y a quelques jours, lorsque j'ai répondu au tag de Karen - ici - je disais que les torsades aux pommes de terre et au paprika de ma grand-mère étaient un de... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Smoothie fraises, banane et miel

  Voici un bon moyen de liquider des fraises qui tirent un peu la tête dans le frigo et d'utiliser des bananes qui se sentent un peu seules dans le panier à... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Vol au vent au poulet et aux champignons

  

  Un plat facile et rapide à réaliser pour liquider un reste de poulet rôti... Pour 2 personnes un reste de poulet rôti8 champignons de Paris moyens25 g de... Lire la suite

  Publié le 14 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Minis cakes aux oignons, lardons, confit de tomates séchées et fromage blanc

  

  Hier soir j'ai vécu un grand moment... un moment rempli d'émotions intenses, de joie, de rires... Ce moment, je l'attendais depuis si longtemps... Lire la suite

  Publié le 13 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Tartelettes aux pralines et aux fraises

  

  Source d'inspiration : La cuisine de Mimine Pour 4 moules à tartelettes Pour la pâte sablée aux pralines : 75 g de beurre mou 1 petite pincée de sel 35 g de... Lire la suite

  Publié le 10 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Sandwich aux rillettes de thon pour un déjeuner sur le pouce

  

  Une délicieuse recette facile et rapide à réaliser qui peut aussi bien servir pour un en-cas sur le pouce, un apéro, une entrée froide... Lire la suite

  Publié le 09 avril 2008

• Moelleux au chocolat et beurre de cacahuètes

  

  Hier, entre CV et lettres de motivation à rédiger, une petite pause douceur s'imposait ! Source : "Les cafés gourmands" de Valérie Duclos aux Editions First Pou... Lire la suite

  Publié le 08 avril 2008

• Roulades de poulet au boursin cuisine

  

  Je ne vous l'ai pas encore dit mais j'ai une facheuse manie lorsque je suis au supermarché ! Je passe toujours plusieurs heures aux courses car je prends le... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2008

• Gratin de pennes aux brocolis

  

  Ca faisait un petit bout de temps que cette recette me faisait de l'oeil... et bien je me suis lancée et je ne suis pas du tout déçue ! Lire la suite

  Publié le 05 avril 2008

• Brioche torsadée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat (MAP + four)

  

  Voici mon premier essai de brioche maison et je suis très contente, elle est très belle et surtout très bonne ! Source : "Pain maison, spécial machine à pain"... Lire la suite

  Publié le 03 avril 2008

• Poisson à la bordelaise surgelé : version améliorée !!

  

  Une recette rapide à préparer et gorgée de saveurs... Les rares fois où nous mangeons du poisson - et oui, je ne suis pas fana de poissons... comme ça au moins... Lire la suite

  Publié le 02 avril 2008

• Mousse de fromage blanc-cannelle aux clémentines

  

  Source : "Vie pratique Gourmand" N°127 Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 2 min 200 g de fromage blanc 2 feuilles de gélatine 4 clémentines... Lire la suite

  Publié le 02 avril 2008

• Carrés gourmands sablés aux dattes

  

  Ca faisait déjà quelques temps que cette recette me faisait de l'oeil... Le seul regrêt que je pourrais avoir, c'est de ne pas l'avoir testé plus tôt ! C'est... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2008

• Risotto au poulet, safran, petits pois et fromage de chèvre...

  

  Un risotto très simple à préparer et vraiment très bon ! Pour 2 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 35 à 40 min 2 escalopes de poulet 1 oignon 100 g... Lire la suite

  Publié le 31 mars 2008