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Fiadone en brick
Le fiadone est une spécialité occupant une place importante dans la cuisine corse. Ce gateau est fait à partir du célèbre fromage corse au lactosérum, le... Lire la suite
Publié le 14 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Papillote de lieu à l'anis
J'ai trouvé cette recette sur le site de marmiton et j'ai choisis cette dernière pour participer au concours Délices Sens. 4 pavés de poisson blanc j'ai... Lire la suite
Publié le 10 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Agneau de Pâques
Bon, à vrai dire chez moi, mis à part chercher des chocolats quand on était petites ma soeur et moi, on a jamais fêter Pâques. Lire la suite
Publié le 06 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Bavarois vanille chocolat
Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma maman. Au départ, j'étais super fâchée contre moi même car, voulant faire 15 000 trucs en même temps,... Lire la suite
Publié le 02 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Mousse caramel au beurre salé
J'aime beaucoup le caramel au beurre salé. Je peux dire que je sais le faire (cf ici ou ici) mais c'est toujours une angoisse (oui carrément) alors quand j'en a... Lire la suite
Publié le 01 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Gnocchis en gratin
Je ne me suis pas foulée pour la photo, désolée, mais croyez moi, c'est un délicieux gratin ! Contrairement à Oum Koulthoum, chez qui j'ai trouvé la recette,... Lire la suite
Publié le 29 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Noix de pétoncles au shizo et sauce poivron
C'est une recette assez banale que je vous présente aujourd'hui à base de shizo, plante alimentaire, aromatique, médicinale et ornementale. Elle est cultivée... Lire la suite
Publié le 25 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Financier au thé vert Matcha
Encore une recette tirée du livre de Sophie Brissaud : La table du thé. Il nous est conseillé de déguster ces délicieux petits biscuits avec un oolong chinois... Lire la suite
Publié le 21 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Nan Berenji
Ce sont des biscuits iraniens à la farine de riz parfumés à l'eau de rose et à la cardamome. Je les ai trouvé dans le fabuleux livre La Table du thé, de Sophie... Lire la suite
Publié le 13 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
CasaBento et concours Délices & Sens
(je vous mettrai les photos dès que je pourrai (vendredi à priori)Le bentō (弁当, bentō?) est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse croûte contenu... Lire la suite
Publié le 09 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Tiramisù classique
Je n'avais jamais fait de tiramisù jusqu'à présent, je craignais que ce soit laborieux alors que pas du tout : en deux minutes c'est réglé. Il faut juste être u... Lire la suite
Publié le 05 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Que mange-t-on à Prague ?
Le weekend du 20 févier, je suis allée à Prague. C'est une très jolie ville, si vous avez l'occasion d'y aller, n'hésitez pas, vous ne serez pas déçus. Lire la suite
Publié le 01 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Parmentier de julienne à la mimolette
Voici une chaleureuse recette d'hiver trouvée dans un vie pratique gourmand datant de 2007. La recette de base contient du cabillaud : je l'ai remplacé par de l... Lire la suite
Publié le 24 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Blancs de poulet farcis aux épinards et à la feta
Une recette parfaite pour ce dur mois de février que j'ai trouvé dans le magnifique livre Cuisiner Grec aux éditions marabout. Lire la suite
Publié le 20 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Verrines chocolat, crème de calisson et son croustillant praliné et...
Voici une recette que j'ai trouvé chez Chantal : je vous la conseille vivement car elle est très simple à réaliser et est ni écoeurante, ni bourrative. Ces... Lire la suite
Publié le 16 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Tajine berbère d'agneau aux légumes
12 février 2010 Tajine berbère d'agneau aux légumes C'est un délicieux tajine que j'ai trouvé chez Oum Koulthoum. Il vous faut (pour 6 personnes): 1kg d'agneau... Lire la suite
Publié le 12 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Baby cheesecake 100% caramel d'Eryn
08 février 2010 Baby cheesecake 100% caramel d'Eryn Après la réussite du cheesecake 100% caramel grand format, voici les baby que j'ai trouvé sur le blog d'Eryn. Lire la suite
Publié le 08 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Dame Besson et la biscuiterie de Provence
04 février 2010 Dame Besson et la biscuiterie de Provence Voici les nouveaux produits que j'ai reçu courant janvier : Dame Besson, c'est 40 ans de savoir faire. Lire la suite
Publié le 04 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Entremets "Le Cappuccino"
31 janvier 2010 Entremets "Le Cappuccino" Voici le gâteau que j'ai fait pour mon anniversaire (tous les prétextes sont bons...). Je l'ai trouvé chez Oum... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Galette des rois à la pistache
Déja le 27 janvier et je n'avais pas encore fait de galette des rois. Pourtant j'adore ça ! Née fin janvier, jadis je réclamais toujours ce gâteau en guise de... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES