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Le vin, ça se partage ! c'est comme le bonheur... Le bonheur simple d'une dégustation de grand vin de Bourgogne ou d'une belle syrah ! Alors n'hésitez pas à consommer ce blog sans modération
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WE tranquille : Pommard Epenots, Riesling Eichberg, Gigondas, Macon Chavigne...
Bonjour à tous,L'armoire commence à se vider sérieusement, il va être temps d'aller ravitailler à Bougivival.Du coup, tranquille ce WE, avec des classiques... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2021 CUISINE, LE VIN -
Bourgogne 2011 au Diner du DOP avec un superbe Latricières des frères Rossignol...
Bonjour à tous,Reprise des diner du DOP sur le thème Bourgogne 2011 à la cantine de Meme. Antoine nous propose un Champagne pour attaquer, ce qui n'est pas... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2021 CUISINE, LE VIN -
Un WE rouge : Shistes Coumeille, Morgon Boulon, Saint-Estephe Calon Segur,...
Bonjour à tous,Après un WE quasiment Blanc, cette fois c'est quasiment Rouge... Et des essais d'accord avec le Hamburger bacon + cheese et cole slaw, maison... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2021 CUISINE, LE VIN -
18,19, 20...quelle trilogie : Sancerre Pinard, Vosne Romanée Beaumonts,...
Bonjour à tous,Réception de ma commande de Vincent Pinard cette semaine, et donc, dégustation immédiate du seul cru 2020 du lot. 2eme 2020 blanc dégusté en une... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2021 CUISINE, LE VIN -
WE : Schistes Gora 20, Joffre 19, Saint Emilion Juguet 15, Chambolle Amiot,...
Bonjour à tous,Réception de ma commande des Schistes, ouverture immédiate :-) Et d'autres jolis crus encore...Cote du Roussillon, Domaine des Schistes Casot d'e... Lire la suite
Publié le 12 septembre 2021 CUISINE, LE VIN -
Reprise : Chassagne Romanée 2011 par Buisson Charles puis Morey Coffinet, Lais...
Bonjour à tous,C'est la rentrée... pour les vins du WE aussi :-). On a profité du soleil, entre les goutes de ce WE météorologique étrange, pour barbekuter :-). Lire la suite
Publié le 05 septembre 2021 CUISINE, LE VIN -
De belles choses pendant les vacances
Bonjour à tous,Rapide retour sur nos escapades estivales :-)D'abord, petit stop à Sancerre au Domaine Vincent Pinard pour la commande annuelle. Lire la suite
Publié le 30 août 2021 CUISINE, LE VIN -
53 au resto et sinon : Meursault Tessons, Saint Emilion Gaffelieres, Chambolle...
Bonjour à tous,Mon anniversaire a été l'occasion d'aller diner en terrasse dans ce resto que j'aime beaucoup La Cave à Montreuil, qui n'a rien perdu de son cadr... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2021 CUISINE, LE VIN -
Fin de rangement de cave : Gevrey Clos Prieur 08, Chambolle Veroilles 19, Pomero...
Bonjour à tous,Parfois, il est bon de se réveiller fourbu... Car enfin j'ai fini le rangement de la cave après quelques WE passé à Bougival à déplacer des... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2021 CUISINE, LE VIN -
Vins du WE : Hermitage Delas Bessards 04, Meursault Germain Porruzots 13,...
Bonjour à tous,WE Barbek et copains, à nouveau...Meursault, Domaine Henri Germain 1er Cru Poruzots 2013 (vidéo 0:30) : Nez plutôt discret mais pure, de poire,... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2021 CUISINE, LE VIN -
Reprise des diners dégustations :-) avec une belle soirée pour commencer :...
Bonjour à tous,Enfin nous reprenons les diners du DOP à la cantine de mémé qui est toujours aussi bonne, même après 12 mois d'interruption. Lire la suite
Publié le 11 juillet 2021 CUISINE, LE VIN -
WE 20 ans : Sauternes, Clos Haut Peyraguey 01, Gigondas Guigal, Vosne Romanée...
Bonjour à tous,Une semaine ou l'on a fêté les 20 ans de ma fille. Ce fût sobre car elle n'aime que les liquoreux :-) Du coup on a ouvert :Sauternes, Chateau Clo... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2021 CUISINE, LE VIN -
Reprise vie sociale : Chassagne Morey Coffinet, Saint-Emilion Larcis Ducasse,...
Bonjour à tous,Reprise d'une vie sociale comme dans l'ancien monde ce WE avec diner d'amis...Chassagne Montrachet, Morey Coffinet Les Caillerets 2011 (vidéo... Lire la suite
Publié le 27 juin 2021 CUISINE, LE VIN -
WE euro : Collioure Coume del Mas Folio 18, Chateauneuf Charvin 15, Marsannay...
Bonjour à tous,On a soutenu la France, on a bu Fr et pas de Tokay ce WE....Collioure, Coume del Mas Folio 2018 (vidéo 0:40) : Un nez avec une note presque... Lire la suite
Publié le 20 juin 2021 CUISINE, LE VIN -
Vins du WE : Saint Joseph Guigal Lieu dit 17, Cahors Cèdre Extra-Libre 19,...
Bonjour à tous,Quelques jolies bouteilles sirotées pendant ce beau WE d'été.Saint-Joseph, Guigal Lieu Dit 2017 (vidéo 0:25) : Un nez expressif gourmand, voir... Lire la suite
Publié le 13 juin 2021 CUISINE, LE VIN -
WE impôt : Schistes Coumeille 15, Pommard Grands Epenots 19, Volnay Voillot 15,...
Bonjour à tous,C'est le dernier WE pour déclarer ses revenus, et faut croire que je vois rouge.. du coup on a taxé l'armoire à vin. Lire la suite
Publié le 06 juin 2021 CUISINE, LE VIN -
Enfin le printemps : Chassagne Buisson Charles Remilly 11, Rostaing Carignan...
Bonjour à tous,Ce WE, enfin le printemps, on dirait qu'on a fait un passage direct Hiver/Ete... Chassagne Montrachet, Buisson Charles En Remilly 2013 (vidéo... Lire la suite
Publié le 30 mai 2021 CUISINE, LE VIN -
WE finale : Chassagne Montrachet Morey Coffinet 14, Saint Julien Leoville...
Bonjour à tous,WE de finale :-) franco française en plus... c'est bon ça ! Comme les vins dégustés ce WEChassagne Montrachet, Morey Coffinet 2014 (vidéo 0:10)... Lire la suite
Publié le 23 mai 2021 CUISINE, LE VIN -
WE première dose : Riesling Schlumberger Saering 15, Bandol Tempier 16, Chamboll...
Bonjour à tous,ça y est ! ça c'est fait, Dose 1 reçue :-). Du coup on a été tranquille sur le tire-bouchon, car pas bon ménage avec l'alcool le vaccin, et ce... Lire la suite
Publié le 16 mai 2021 CUISINE, LE VIN -
WE en 2 millésimes 2001 et 2019 : Meursault Mikulski 19, Volnay Champans...
Bonjour à tous,Pas d'armistice ce WE sur 2 millésimes 2019 et 2001. Mais c'est aussi l'anniv de mon dernier fils, alors les menus débordait de viande :-). Même... Lire la suite
Publié le 09 mai 2021 CUISINE, LE VIN