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  Publié le 13 juillet 2014 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 28 juin 2014 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 08 juin 2014 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 01 juin 2014 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 24 mai 2014 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 17 mai 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,En ce 8 mai, date d'armistice, une fenêtre d'organisation nous a permis de nous retrouver chez Mathieu pour un déjeuner "gourmand". Lire la suite

  Publié le 10 mai 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Chaque début d'année, je rapporte de la cave certaines "grandes" bouteilles eu égard à leur réputation ou à leur étiquette. Lire la suite

  Publié le 03 mai 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,2014 oblige, j'ai rapporté en début d'année pas mal de 2004, particulièrement Bordelais, que je n'avais pas encore dégusté, attendant sagement... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Il y a quelques années, j'avais eu une expérience étonnante avec Marcel Richaud, vigneron "star" à Cairane. A l'époque, j'aimais beaucoup la cuvé... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,En attendant de déguster ce soir une Turque 2005 :-), quelques bouteilles dégustées les WE précédents. En commençant par un Bandol pour fêter... Lire la suite

  Publié le 26 avril 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Quelques jolies bouteilles dégustées ces 2 dernières semaines et d'autres un peu plus décevante qui confirme que 2008 en Bourgogne, c'était bien... Lire la suite

  Publié le 21 avril 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Superbe soirée au Vieux Chêne sur un thème qui a tenu toute ses promesses, Grands Blancs Bourguignons. Les absents ont bien eu tort et notre... Lire la suite

  Publié le 20 avril 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées ces dernières semaines :Volnay VV Voillot 2009 : Un nez de fruit bien mûr, rouge et noir, note épice, fond léger... Lire la suite

  Publié le 13 avril 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour,Quelques bouteilles dégustées ces dernières semaines.Riesling, Sommerberg Oriel 2007 : Un nez expressif d'agrume mûr, pamplemousse, note encaustique,... Lire la suite

  Publié le 06 avril 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Il y a quelques temps, je reçois un mail me proposant de participer à la sélection prix plaisir réalisée par Bettane Desseauve pour la sélection... Lire la suite

  Publié le 05 avril 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonsoir à tous,Serge avait été extrêmement précis, le thème, ce serait Pommard Nord vs Sud. Autant vous dire que les cartes furent de sortie avant ce diner... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées ces dernières semaines que j'ai bien aimé. Normal, vous me direz, elles ont été choisies avec amour il y a... Lire la suite

  Publié le 22 mars 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Il y a 2 mois, Thomas et Mathilde avaient lancé au cours d'un brunch sympathique : "Au fait, on a récupéré 2 Echezeaux, ce serait sympa de se... Lire la suite

  Publié le 16 mars 2014 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Plutôt du bon parce que y'a pas de mal a se faire du bien....Saint-Emilion, Château Gaillard 2010 : Un nez séduisant de cassis mûr, note... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2014 CUISINE, LE VIN