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Entre 2 tours
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Vins de Pâques et pré-élection
Bonjour,Au vu de ces semaines pré-électorales, on profite du WE de Pâques pour vider l'armoire, ce sera toujours ça de bu...Pomerol, Chateau La Conseillante 200... Lire la suite
Publié le 22 avril 2017 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tous,Grosse quille ces dernières semaines, il va être temps d'aller ré-approvisionner... En attendant, on se régale ! Lire la suite
Publié le 15 avril 2017 CUISINE, LE VIN -
Le soleil arrive, les bouteilles suivent
Bonjour à tous,La terrasse retrouve son utilité et les verres se parent de la condensation des vins servis légèrement frais. Hum, c'est bon, ça fait du bien... Lire la suite
Publié le 08 avril 2017 CUISINE, LE VIN -
Quelques belles bouteilles ces dernières semaines
Bonjour à tous,Quelques jolis canons (ou pas) ces derniers temps arrivés à leur 10 ans, pour certians, l'âge de raison du vin :-)Moulin a vent, Château des... Lire la suite
Publié le 01 avril 2017 CUISINE, LE VIN -
Masterclass Terroir de Riesling par Nico
Bonjour à tous,Cette semaine, c'était super masterclass terroir Alsacien du Riesling. Merci Nico pour avoir orchestré de main de maitre cette dégustation Très... Lire la suite
Publié le 25 mars 2017 CUISINE, LE VIN -
Quelques CRs avant la soirée DOP spécial Riesling animé par Nico
Bonjour à tous,Quelques quilles bu récemment avant la soirée de cette semaine, type séminaire Riesling animé par Nico, hate d'y être. Lire la suite
Publié le 25 mars 2017 CUISINE, LE VIN -
Beaucoup de CRs de retard car je ne goute pas tout ça en une semaine...
Bonjour à tous,Accumulation de retard de CRs des nombreuses bouteilles dégustées ces dernières semaines.Montlouis, Chidaine Choisilles 2014 : Un nez très... Lire la suite
Publié le 12 mars 2017 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées entre 2 bains méditerranéens :-)Meursault, Buisson Charles Tessons 2011 : Un nez très séduisant, pure sur la poire... Lire la suite
Publié le 05 mars 2017 CUISINE, LE VIN -
Méditerranéééée.. comme disait la chanson
Bonjour à tous,C'était le thème de notre soirée du Dop, des vignes qui voient la méditerranée. Bon, pour certains, la vigne a une très bonne vue :-) D'autres,... Lire la suite
Publié le 04 mars 2017 LE VIN -
Fin de CRs et repas de vacances
Bonjour à tous,Fin des vins bus avant les vacances.Riesling, Domaine de l'Oriel Brand 2007 : Un nez séduisant, classe, complexe d'agrume mûr, de mirabelle,... Lire la suite
Publié le 19 février 2017 CUISINE, LE VIN -
Des WEs bien remplis et une semaine de vacance
Bonjour à tous,Pas eu le temps de faire mes CRs habituels lors des derniers WEs, mais enfin cette semaine de vacance à Colmar pour le baptême républicain de... Lire la suite
Publié le 16 février 2017 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tous,Quelques vins dégustés ces derniers temps avec un cépage jamais gouté, le Tressalier, les derniers millésimes reçus et la poursuite des 2007... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2017 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tous,Au moins 3 de nos camarades sont nés début janvier, l'occasion de faire un chouette diner chez Fabrice, merci à lui pour son accueil, et sa... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2017 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tous,Pour l'entrée dans cette année 2017, 2 vins de 10 ans d'âge étaient au programme de notre réveillon tranquille pour accompagner saumon fumé et œu... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2017 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tous,Semaine de vacance, du bon temps et de bons vins ! A commencer par ce Meursault de Patrick bu le 24 midi :Meursault VV Buisson Charles 2012 : Un... Lire la suite
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