Matlebat
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Le vin, ça se partage ! c'est comme le bonheur... Le bonheur simple d'une dégustation de grand vin de Bourgogne ou d'une belle syrah ! Alors n'hésitez pas à consommer ce blog sans modération
DERNIERS ARTICLES (967)
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Derniers crus avant les vacances : Chablis, Pommard, Chateauneuf, Madiran,...
Bonjour à tous,Voici les dernières bouteilles dégustées avant le marathon estival des étiquettes :-)Chablis, Droin Mont Milieu 2010 (Vidéo 0:25) : Un nez... Lire la suite
Publié le 04 août 2019 CUISINE, LE VIN -
Pas de Pastis 51 mais du Pfersigberg, une goutte d'or, et quelques jolis crus
Bonjour à tous,Deux semaines intenses avec un cap tranquillement passé avec des vins de copains que j'aime, pour ouvrir une nouvelle année qui s'annonce encore... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2019 CUISINE, LE VIN -
Semaine d'été : Chidaine Argiles 15, Shistes Carignan 16, Meursault Tessons et...
Bonjour à tous,Toujours de jolies bouteilles dégustées cette semaine :-).Meursault, Buisson Charles les Tessons 2013 (vidéo 3:01) : Un nez très élégant, pure, d... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2019 CUISINE, LE VIN -
18 ans et le bac : Ampuis 2001, Clos Haut Peyraguey 2001, entre autres....
Bonjour à tous,Et de 2 ! ça y est la 2eme est devenue majeure et a brillement eu son bac… cela méritait bien quelques jolies quilles… mais surtout le Sauternes... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2019 CUISINE, LE VIN -
Des visites, donc des occasions, donc de belles bouteilles : Cote Roti Jamet,...
Bonjour à tous,Entre ma sœur de passage à Paris avec qui on a fêté la victoire de Toronto et mon ami Kai venu de Dusseldorf passer quelques jours, de belles... Lire la suite
Publié le 23 juin 2019 CUISINE, LE VIN -
Semaines de fêtes qui commencent : Amoureuses, Etelois, Montus
Bonjour à tous,L'occasion fait le larron, comme dit le dicton… La venue de ma sœur, tout juste arrivée de Toronto pour fêter la victoire des Raptors, était une... Lire la suite
Publié le 16 juin 2019 CUISINE, LE VIN -
Une semaine de contratse : Gauby, Mordorée, Voillot, Duboeuf...
Bonjour à tous,De jolies bouteilles sur le papier, mais quelques unes n'étaient pas complétement abouties et en plus viennent percuter les remontées... Lire la suite
Publié le 09 juin 2019 CUISINE, LE VIN -
WE de pont, beau temps, belles bouteilles
Bonjour à tous,Gros WE avec le jeudi de l'ascension et grand soleil, des invités, des barbeks… du plaisir !Meursault, Buisson Charles VV 2014 (Vidéo 0:20) : Un... Lire la suite
Publié le 02 juin 2019 CUISINE, LE VIN -
Vins du WE : Clos des fées, Vosne Romanée, Chassagne et Nuits Saint Georges
Bonjour à tous,We d'élection européenne plutôt tranquille après avoir hésité à organiser un tour d'Europe des vins...Chassagne Montrachet, Buisson Charles En... Lire la suite
Publié le 26 mai 2019 CUISINE, LE VIN -
Vins du WE : Domaine des Shistes, Vosne Rion, Cote Rotie Guigal
Bonjour à tous,WE tranquille mais avec 3 jolis bouteilles.Côte Catalane, Domaine des Schistes Essencial 2017 (Vidéo 0:10) : Un nez séduisant, élégant, de fruit... Lire la suite
Publié le 18 mai 2019 CUISINE, LE VIN -
Vins du WE : Vignes de l'Hospice 2009, Eichberg 12, Haut Bailly...
Bonjour à tous,Une bien jolie semaine dégustative avec de belles surprises et des confirmations.Chassagne Montrachet, Morey Coffinet La Romanée 2011 (Vidéo 0:10... Lire la suite
Publié le 12 mai 2019 CUISINE, LE VIN -
Chambolle Musigny au DOP
Bonjour à tous,Cette fois, thème simple au DOP, Chambolle Musigny et blanc divers pour l'entrée...Vin 1 : Un nez beurrée de chardonay à l'élevage marqué bien... Lire la suite
Publié le 08 mai 2019 CUISINE, LE VIN -
WE et fete du travail : Morey Coffinet, Blanchot dessus 2009, Chidaine...
Bonjour à tous,Les derniers vins dégustés lors du retour de la Rochelle et pour la fête du travail qui fut magnifiquement honorée cette année. Lire la suite
Publié le 05 mai 2019 CUISINE, LE VIN -
WE prolongé à la Rochelle : Lais, Jurançon, Chablis, Pomerol et autres volnay
Bonjour à tous,Quelques jours à la Rochelle pendant cette semaine de Pâques ou l'on s'est régalé des produits de la mer !Par contre pas de note écrite pour la... Lire la suite
Publié le 01 mai 2019 CUISINE, LE VIN -
Vins WE de Pâques : Malartic Lagrière, Vosne Romanée, Sancerre, Domaine des...
Bonjour à tous,Beau WE de Pâques cette année avec les premières chaleurs, les premiers Barbek et le traditionnel agneau Pascal... Lire la suite
Publié le 22 avril 2019 CUISINE, LE VIN -
Vins du WE : des bordeaux a maturité
Bonjour à tous,Petite semaine tranquille avant ré-appro à la cave.Pouilly-Vinzelle, Soufrandière Les Quarts 2012 (Video 0:05) : Un nez de fruit blanc, notes... Lire la suite
Publié le 14 avril 2019 CUISINE, LE VIN -
Vins du WE : Puligny Langoureau et des vins italiens
Bonjour à tous,Comme je n'ai pu aller au diner du DOP, thème Piémont, j'ai bu les bouteilles que j'avais rapporté de la cave… ça tombe bien finalement car... Lire la suite
Publié le 07 avril 2019 CUISINE, LE VIN -
Vins du WE : Chapelle superbe et Chablis très réussi
Bonjour à tous,De la chance le WE dernier avec de très belles bouteilles dont un Chapelle Chambertin 2008 enthousiasmant, enfin un 2008 bourguignon qui donne... Lire la suite
Publié le 30 mars 2019 CUISINE, LE VIN -
Vins du WE : poursuite de la visite des 2009 avec des Rhones cette semaine
Bonjour à tous,Hasard des diners ou de ce qui reste en cave, pas mal de 2009 du Rhone ces derniers temps, mais pas que...Riesling, Trimbach Reserve 2016 (Vidéo... Lire la suite
Publié le 24 mars 2019 CUISINE, LE VIN -
Les vins du WE : Riesling Kitterle et pfersigberg, Bourgueil Chevalerie Morgon...
Bonjour à tous,De retour de Colmar, on a adouci le retour en dégustant quelques Riesling...Riesling, Schlumberger Kitterle 2010 (Video 0:10) : Un nez pétrolant ... Lire la suite
Publié le 17 mars 2019 CUISINE, LE VIN