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  Bonjour à tous,Un WE prolongé avec des sorties, une belle occasion d'ouvrir de jolis bouteilles... D'bord sur le Barbek, puis dans les sorties avec les copains. Lire la suite

  Publié le 14 juillet 2020 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Diner dégustation chez Benoit, même si on a craché, pour certains vins, cela a été difficile :-) mais nous sommes restés concentrés et respectueu... Lire la suite

  Publié le 12 juillet 2020 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,A nouveau des diners, en terrasse certes mais cette semaine pas mal de sorties, et des vins dégustés in situ sans CR. Lire la suite

  Publié le 05 juillet 2020 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Quelques très jolis bouteilles ce WE, horizons multiples, millésimes différents, pas d'exercice, du plaisir hédoniste et de la méditation... Lire la suite

  Publié le 28 juin 2020 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,J'adore quand les primeurs commandés arrivent, l'occasion de boire et découvrir de nombreux vins que j'aime bien et d'évaluer leur capacité de... Lire la suite

  Publié le 21 juin 2020 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Des livraisons cette semaine et un réapro à la cave ont à nouveau garni l'armoire, de quoi avoir le choix :-) ! Lire la suite

  Publié le 14 juin 2020 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Un WE tranquille avec quelques bouteilles de nombreuses fois commentées, et ces 2 jolis crus :Saint-Emilion, Chateau Pavie Macquin 2006 (vidéo... Lire la suite

  Publié le 07 juin 2020 CUISINE, LE VIN

• D'agréables surprises ce WE : Clos des Papes, Haut Condissas

  

  Bonjour à tous,On finit donc l'armoire avec les dernières bouteilles dispos, et donc, comme on évite les grands crus, on ouvre celles qui nous faisaient le moin... Lire la suite

  Publié le 31 mai 2020 CUISINE, LE VIN

• WE de pont plutôt tranquille

  

  Bonjour à tous,WE tranquille, surtout que l'armoire s'est vidée et qu'il ne reste quasi que de grosses cartouches… Alors on a plutôt été tranquille avec quelque... Lire la suite

  Publié le 24 mai 2020 CUISINE, LE VIN

• Les vins de déconfinement : Pommard Rugiens, Hermitage, Lagune...

  

  Bonjour à tous,C'était donc le premier WE d'après, et on a ouvert quelques jolis bouteilles pour fêter ça.Hermitage, Guigal 2010 (vidéo 1:30) : Très beau Nez,... Lire la suite

  Publié le 17 mai 2020 CUISINE, LE VIN

• Last confinement S8 : Des 10, des 30 et un anniv de 12

  

  Bonjour à tous,Dernier WE de confinement et anniversaire du dernier, quelques jolis bouteilles.Meursault, Buisson Charles VV 2010 (vidéo 0:10) : Un nez... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2020 CUISINE, LE VIN

• Confinement S7 : Visite du Clos des Grives, Derrière la Grange près de Lagravièr...

  

  Bonjour à tous,Comme le jeu sur Fb avec les tranches de livres, un titre avec étiquette ! Pour ces quelques superbes vins ce WE, et heureusement parce que tout... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2020 CUISINE, LE VIN

• Confinement S6 : Cote Rotie, Vosne Romanée, Clos Badon, Sancerre

  

  Bonjour à tous,Sous le signe de l'aération, pas que nous, confinés, mais les vins ouvertes ce WE aussi ou alors mon sentiment a dominé mes sensations... Lire la suite

  Publié le 26 avril 2020 CUISINE, LE VIN

• Confinement S5 : Chablis, Margaux, Vosne Romanée et superbe Chambolle

  

  Bonjour à tous,Un peu plus de vins cette semaine, et en plus tous supers :-). Car il y a eu lundi de Pâques, sans traditionnel agneau chez nous, faut... Lire la suite

  Publié le 19 avril 2020 CUISINE, LE VIN

• Confinelment S4 : cette fois du Rhone, des Côtes Rotis, Terre Sombre, Brune...

  

  Bonjour à tous,4eme WE de confinement, et celui-ci, nous nous sommes déconfiné en Côte Rôtie, par dégustation évidemment :-)Côte Rôtie, Cuilleron Terre Sombre... Lire la suite

  Publié le 12 avril 2020 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Pour ce 3eme WE, cette fois on a déconfiné du blanc dont un très grand vin !Vouvray, Foreau sec 2010 (vidéo 0:20) : Un nez plutôt discret mais... Lire la suite

  Publié le 05 avril 2020 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Les vins du WE ont été placés sous le signes du plaisir pour profiter de ce WE 2 de confinement :-)Volnay, Domaine Voillot Champans 2017 (vidéo... Lire la suite

  Publié le 29 mars 2020 CUISINE, LE VIN

• Déconfinement de Fremiet, Tourette et Malartic

  

  Bonjour à tous,J'ai lancé l'opération déconfinement. Après 10 ans de cave, ont été déconfinés pour le plus grand bien de tous :Volnay, Domaine Voillot Les... Lire la suite

  Publié le 22 mars 2020 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Après le constat du samedi devant des rayons de supermarché vide… heureusement, j'ai commencé à stocker du vin depuis 20 ans ! AhaAHah j'ai des... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2020 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Enorme surprise la semaine dernière, après la classique publication de ma vidéo des dégustations de la semaine, Fb m'annonce que celle-ci ne... Lire la suite

  Publié le 08 mars 2020 CUISINE, LE VIN