Marong

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  .Selon un récent sondage réalisé par moi-même sur un échantillon non représentatif dans des moments de désespoir passager et d'envie de fuir la Chine, ce qui... Lire la suite

  Publié le 23 février 2010 CUISINE, RECETTES

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  Il y a un an, alors que j'avais repéré dans une école de cuisine pékinoise une session de cours consacrés à la cuisine au thé, L. m'a offert un bon pour des... Lire la suite

  Publié le 21 février 2010 CUISINE, RECETTES

• (No cheese) cake à la noix de coco

  

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  Publié le 20 février 2010 CUISINE, RECETTES

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  J'aime quand on me pose des conditions. Ca aiguise ma créativité. Trop de possibilités donne le vertige des grands espaces, on ne sait pas par quoi commencer... Lire la suite

  Publié le 13 février 2010 CUISINE, RECETTES

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  Il y a quelque chose de curieux à vouloir absolument manger occidental quand je suis en Chine et à rechercher désespéremment les saveurs asiatiques quand je sui... Lire la suite

  Publié le 02 février 2010 CUISINE, RECETTES

• Fin des mondanités - La soupe de poulet de Pisey

  

  .Dans le salon d'A., pour s'évader un peu de notre vie chinoise, nous avions organisé une soirée cambodgienne. Il y avait de la salade à la citronnelle, des... Lire la suite

  Publié le 02 février 2010 CUISINE, RECETTES

• Des prétextes pour les jeunes filles studieuses - Blondies aux amandes effilées

  

  ..Il y a des moments comme ça, où Carlos Fuentes vous fait les yeux doux depuis la table de nuit, où le soleil fait des efforts pour vous inciter à mettre le ne... Lire la suite

  Publié le 01 février 2010 CUISINE, RECETTES

• Des madeleines pour survivre à la frustration de l'absence d'ustensiles

  

  ..Grâce à une petite entrée d'argent avant Noël, j'ai pu négocier en cadeau ce que je n'aurais jamais osé imaginer voir trôner dans ma cuisine tellement c'est... Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• La perfection de la recette où il ne manque aucun ingrédient

  

  Les ingrédients qui manquent, c'est bien beau, mais quand on a tout ce qu'il faut et qu'on fait confiance à un ouvrage aussi extraordinaire que La cuisine de... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• L'ingrédient indispensable

  Grande découverte culinaire ces dernières semaines : l'ingrédient totalement indispensable en cuisine, celui qu'on ne peut pas omettre et sans lequel on ne... Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Chou farci à rien du tout (ou presque)

  

  Je deviens experte en plats du pauvre, en recettes de fond de placard bricolées avec des ingrédients qui n'en sont même pas, en boustifailles de fins de mois... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2009 CUISINE, RECETTES