Marong

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• Au revoir !

  Dans quelques jours, ce blog aura 2 ans. J'ai posté 62 articles, reçu 305 commentaires, obtenu une deuxième place à un concours de blog, perdu tous les... Lire la suite

  Publié le 22 septembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Il ne se passe pas grand chose par ici...

  ...et ça risque de durer encore un moment. Il faut que je dompte mon nouveau four pour arriver à cuisiner quelque chose de potable, et il faut que j'aie le temp... Lire la suite

  Publié le 09 septembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Une histoire plausible de la cuisine hongroise - des gâteaux en pagaille

  

  Il était une fois un peuple qui vivait paisiblement dans les plaines, élevait des chevaux et dansait en rond avec des jupes à volants. Lire la suite

  Publié le 04 août 2011 CUISINE, RECETTES

• La fête au village : le Mezeskalács

  

  Week-end tranquille à Debrecen, entre bains thermaux, restaurants, et petites soirées pluvieuses.Et puis dimanche après-midi, festival du Mezeskalacs. Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

• Les nourritures improbables : le lángos

  

  Il y a parfois des plats qui sont, en soi, extrêmement bons, mais qui ne trouvent pas grâce à mes yeux car il n'y a aucun moment de la journée où les manger. Lire la suite

  Publié le 25 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

• En attendant Shikoku

  

  Petite pause estivale pour L'Ingrédient manquant. Après deux semaines à Paris composées de pique-niques et de sympathiques restaurants, me voilà pour tout un... Lire la suite

  Publié le 21 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

• Mise en boite et courgettes au four

  

  avant cuisson...Ca y est, les premiers cartons du déménagement sont faits. C'est fou tout ce que l'on peut amasser en un an (même si j'avoue être venue avec... Lire la suite

  Publié le 20 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• Time's up : soupe de poulet au lait de coco et au gingembre

  

  La course au vidage de placards continue. Après une attaque en règle du stock de poudre d'amande grâce à la réalisation des financiers aux asperges, mais aussi... Lire la suite

  Publié le 17 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• En attendant la fin : financier aux asperges et aux noisettes

  

  La fin de l'année est là, avec son lot de copies d'examen à corriger, de fêtes de classe, de pots de départs, de photos crispées. Lire la suite

  Publié le 15 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• Une recette peut en cacher une autre - marbrés choco-matcha et boulettes de...

  

  Hier, je suis retournée consulter un blog que je n'avais pas lu depuis très longtemps, parce que j'avais besoin d'inspiration pour écrire un long mail à... Lire la suite

  Publié le 31 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Should I stay or should I go ? Petits aspics de légumes de printemps

  

  Ahh... le printemps à Budapest... (soupir d'extase). La verdure partout, les petites vieilles qui vendent des fleurs aux coins des rues, les fraises qui... Lire la suite

  Publié le 20 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Play-Doh s'invite en cuisine - des pogacsa et des cornichons

  

  On est la pour parler bouffe, oui ou non ?Bon, eh bien alors aujourd'hui, pas de recette, mais un petit voyage autour d'une spécialité culinaire hongroise : la... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2011 CUISINE, RECETTES

• Si j'étais Jésus, je changerais les oignons en nori (mais le monde est mal fait)

  

  Bon, je tourne à un article par mois. Vous allez croire que je ne mange jamais et que je ne cuisine plus, ce qui est parfaitement faux. Lire la suite

  Publié le 02 avril 2011 CUISINE, RECETTES

• Lettre ouverte à mon bienfaiteur - des éclairs au chocolat en attendant

  

  Cher Génie du blog,L'année dernière, j'ai parlé de poche à douille et de Kitchen Aid dans ces pages, et ces divines petites choses sont venues à moi à Noël. Lire la suite

  Publié le 06 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Bon + bon = super bon

  

  Avec un tout petit peu d'avance, aujourd'hui, mes collègues m'ont souhaité Joyeux anniversaire. Et comme cadeau, un livre pour noter mes recettes, un paquet... Lire la suite

  Publié le 25 février 2011 CUISINE, RECETTES

• 1000 façons de rater des macarons (par amour, ou pas)

  

  Il y a quelques temps (un an et demi, déjà), je vous annonçais en vraie fanfaronne que les macarons, c'est finger in the nose, que y a pas besoin d'avoir 30... Lire la suite

  Publié le 17 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Bento de Saint Valentin : le kitsch ne tue pas

  

  Du rose, du rouge, du blanc, des cœurs et des fleurs, le kitsch n'a plus de limite, mais comme le ridicule, il ne tue pas. Alors, une fois n'est pas coutume,... Lire la suite

  Publié le 14 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Les lapins sortent aussi des paniers en bambous

  

  Les gars, vous ne le savez peut-être pas, mais on vient d'entrer dans l'année du lapin. Ou du lièvre. Ou du chat, c'est selon. Lire la suite

  Publié le 07 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Entre les deux mon coeur balance : galettes des rois tardives pour élèves...

  

  Aujourd'hui, nous allons apprendre comment faire 4 galettes des rois quand on n'a pas beaucoup d'œufs, pas de gros sucre et pas de pâte feuilletée, tout en s'y... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• La bûche de Noël de Madame Bricolage

  

  Ahhh, Noël ! Pour une fois, cette année, la période des fêtes ne m'a pas rendue cynique, elle m'a même rendue plutôt mièvre.J'apprécie ces vacances, les... Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2010 CUISINE, RECETTES