Marjolaine

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  Publié le 09 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Manger de bons desserts ne devrait pas être réservé aux repas de fête ; pourquoi attendre d’avoir des invités à sa table pour se faire plaisir... Lire la suite

  Publié le 06 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Moelleux fondants tomates et truite fumée

  

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  Publié le 31 août 2009 CUISINE, RECETTES

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  L’un des principaux loisirs du moment réside en la cueilette de bons fruits gorgés de soleil. Après plusieurs heures passées en plein air, les paniers se... Lire la suite

  Publié le 24 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Flan de légumes à la truite fumée et aux épices

  

  Si les dernières recettes publiées ont laissé la vedette au sucré, ce n’est pas pour autant que j’ai arrêté de cuisiner de bons petits plats salés, bien au... Lire la suite

  Publié le 17 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Briochettes au sucre

  

  A la maison, la gourmandise est de mise dès le réveil. Il est inconcevable de commencer la journée sans prendre le temps de s’attabler autour d’un bon petit... Lire la suite

  Publié le 10 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Flan fraîcheur de prunes au tofu soyeux

  

  Des prunes que l’on m’a données et une envie de gâteau frais, gourmand et léger, à déguster au moment du dessert et du goûter, m’ont conduit à préparer ce flan... Lire la suite

  Publié le 03 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Briochettes aux morceaux de chocolat

  

  Les petits-déjeuners des vacances ne ressemblent en rien à ceux que l’on prend en période scolaire ou lorsque l’on travaille. Nous avons alors le temps d’en... Lire la suite

  Publié le 27 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Tian de fruits d’été meringué

  

  Si on aime à manger les fruits d’été en toute simplicité, on apprécie aussi de les cuisiner de différentes façons pour découvrir leur goût sous un nouveau jour. Lire la suite

  Publié le 20 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Quiche à l’oseille et au jambon Serrano

  

  Adhérer à une AMAP et recevoir un panier hebdomadaire est un vrai bonheur. Aventure humaine, découverte de nouveaux légumes et / ou de nouveaux fruits au goût e... Lire la suite

  Publié le 15 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Gâteau aux petits-suisses et aux cerises

  

  Pour dire au-revoir aux cerises de l’année 2009, il fallait un dessert ou un gâteau qui leur fasse honneur ; quelque chose de gourmand et de frais qui laisserai... Lire la suite

  Publié le 11 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Muffins aux cassis et aux groseilles

  

  Promenons-nous au jardin pour ramasser cassis et groseilles gorgés de saveurs et de soleil. La cueillette nous a ouvert l’appétit et il est temps de passer en... Lire la suite

  Publié le 07 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Quelques suggestions de lectures gourmandes #2

  

  Voici de nouveaux livres coups de coeur publiés aux éditions du Chêne. Plus que de simples livres de cuisine, ils invitent gourmands et amateurs de bonne chère... Lire la suite

  Publié le 03 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  Fruit de l’été par excellence, l’abricot offre ses jolies rondeurs et ses douces saveurs aux cueilleurs et aux gourmands. Son goût aux multiples facettes se... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Clafoutis crémeux aux cerises Burlat

  

  Que le temps des cerises est court ! Tels des rubis montés en pendants d’oreille, ces fruits bijoux flattent les sens, tant la vue que le goût. Groupés en... Lire la suite

  Publié le 26 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Cake à la viande des Grisons et à la nigelle

  

  Avoir un blog culinaire, c’est découvrir de nouveaux produits et de nouveaux goûts de façon quasi-permanente. A l’origine de ma dernière découverte : les... Lire la suite

  Publié le 23 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Le soleil et la chaleur sont maintenant bien installés. A la recherche d’un coin d’ombre et d’un peu de fraîcheur, nous poussons la grille du jardin de Claude... Lire la suite

  Publié le 18 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Les palets au miel de Claude Monet

  

  Peintre de génie, Claude Monet fut également un fin gourmet. Ses carnets de recettes attestent de son amour de la cuisine et des bonnes choses. Lire la suite

  Publié le 15 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Quelques suggestions de lectures gourmandes #1

  

  Une fois n’est pas coûtume, j’ai souhaité vous faire découvrir quelques livres coups de coeur qui ont rejoint ma bibliothèque la semaine dernière. Lire la suite

  Publié le 11 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Gâteau de courgettes à la menthe douce

  

  Les premières courgettes françaises sont arrivées sur nos étals. Séduisantes avec leur jolie robe d’un vert éclatant, elles méritaient une recette fraîche et... Lire la suite

  Publié le 08 juin 2009 CUISINE, RECETTES