Marionion

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Tomaten Quiche
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Des recettes de tous les 2 jours ou les aventures culinaires (et autres) d'une expatriée française en Allemagne.
DERNIERS ARTICLES (213)
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Salade provençale au poulet, aubergine & pignons grillés
Histoire de faire un pied de nez à cet hiver glacial et se croire un instant en plein mois d'août sur la terrasse d'un café à admirer le bleu de la mer, voici... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Galette au thé matcha & aux fèves de chocolat
La galette c'est vraiment pas compliqué, 10 minutes de préparation, on enfourne, et c'est prêt! Et puis on a le droit de la fourrer en fonction des ingrédients... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Cherchez l'intrus...
Pour commencer cette nouvelle année sur une note ludique, et vous souhaiter plein de belles découvertes (culinaires ou autres... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2010 CUISINE -
Velouté d'endives à la poire & aux noix grillées
Alors que tout le monde s'affaire à confectionner des terrines de foie gras, des coquilles Saint-Jacques, des dindes farcies et autres bûches aux marrons, moi j... Lire la suite
Publié le 24 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Canapés de Pumpernickel à la mousse de saumon fumé
Pour l'apéro de fête, cette année, je suis bien obligée de faire dans l'ultra-simple, car un bébé de 6 mois ça ne s'occupe pas encore tout seul et les petits... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Mes premiers Plätzchen: sablés choco-moka
Et oui après près de 8 ans en Allemagne j'ai quand même fini par craquer et me lancer dans la confection des fameux "Weihnachtsplätzchen"! Lire la suite
Publié le 15 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Découverte de Munich #3: les berges de l'Isar
L'Isar est un affluent du Danube qui prend sa source dans les montagnes autrichiennes et traverse la ville de Munich du Sud vers le Nord. Lire la suite
Publié le 07 décembre 2009 PHOTOS, TALENTS -
Panna-cotta au cacao & gelée aux fruits de la passion
Lorsque je repars les paniers pleins de légumes, mon maraîcher m'offre souvent une petite douceur à déguster sur la route ou bien à tester une fois arrivée à... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Colombo de porc aux coings & raisins secs
J'ai presque honte de vous l'avouer mais voici ma première recette à base de coing! Et pourtant je le connaissais bien ce fruit un peu rustre... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Petits pots de compote pomme-tonka, noisettes grillées & sirop d'érable
Depuis que j'ai commencé la diversification de l'alimentation de mademoiselle Charlotte, je redécouvre avec un grand plaisir la saveur véritable des fruits... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Le gâteau aux oignons comme chez Flo Bretzel
Aussitôt vu chez madame Bretzel, aussitôt essayé! La version Allemande de notre Pissaladière est bien plus épaisse et largement plus crémeuse, avec en prime un... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Découverte de Munich #2: le Viktualienmarkt
Après la balade dans le quartier Lehel, je vous emmène aujourd'hui faire un petit tour sur le plus beau marché de Munich: le Viktualienmarkt. Lire la suite
Publié le 02 novembre 2009 CUISINE, EUROPE, RÉGIONS DU MONDE, VOYAGES -
Courge butternut & escalopes de poulet comme un parmentier version Bollywood
Grâce à un fameux déjeuner chez tata Anne-Marie cet été pendant lequel nous avons découvert le curry indonésien, un ingrédient jusqu'ici boudé dans ma cuisine... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Soupe aux palourdes, patates & petits lardons
Ces derniers temps, lorsque la miss me fait la faveur de dormir pendant la journée, je replonge dans ma collection de magazines de cuisine et y découvre des... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Le cake de Sophie aux carottes, abricots secs & fève Tonka
Et voilà Sophie, comme promis j'ai pioché dans l'une de tes nombreuses recettes à la fève Tonka toutes plus appétissantes et originales les unes que les autres... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Découverte de Munich #1: le quartier Lehel
Au mois de juillet dernier, j'ai profité de mon congé de maternité pour trimballer la poulette bien emballée dans son couffin et découvrir un quartier de... Lire la suite
Publié le 13 octobre 2009 EUROPE, RÉGIONS DU MONDE, VOYAGES -
Nage de fraises & framboises au thé à la menthe
C'était sûrement les dernières fraises de l'année, elles n'avaient pas l'air très sucrées mais j'ai quand même craqué!Avec un peu de thé vert, de la menthe... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pain d'épices
En rangeant mes placards de cuisine il y a quelques jours je suis tombée sur une belle collection de pots de miel tout neufs ou à peine entamés... qu'allais-je... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade de figue & mozzarella au caramel balsamique
Après le plat principal et le dessert voici la troisième recette à base de figue que je vous sers cette automne... car comme je l'expliquais dernièrement, je... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Petites crèmes aux figues (ou aux groseilles) & brisures d'amaretti
La saison de la figue est tellement courte que je ne peux m'empêcher d'en prendre à chaque fois qu'elles me font de l'oeil sur les étals du marché. Lire la suite
Publié le 21 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES