Marie Servagnat

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  Petit post ce matin, le site de Miss Cadeau, spécialisée dans les idées cadeaux, autant dire une adresse incontournable en ce moment, parle de nous aujourd'hui... Lire la suite

  Publié le 05 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Les Vieilles Vignes françaises

  

  Encore une des cuvées mythiques de la Champagne. Les Vieilles Vignes françaises, c'est environ 3000 bouteilles par an, élaborées uniquement à partir de Pinot... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Le champagne est-t-il dangereux pour la couche d'ozone ?

  

  Le Grenelle de l'Environnement aurait préconisé l'usage des coupes à champagne plutôt que des flûtes, plus polluantes. Voilà le point de départ de l'article du... Lire la suite

  Publié le 30 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• On parle de nous

  

  Cette semaine, deux blogs ont évoqué le site Les Vins de Champagne. Il y a tout d'abord le blog Beau-Cadeau.info, consacré donc aux idées cadeaux, mais aussi à... Lire la suite

  Publié le 29 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Le champagne au carton !

  

  Vous avez sûrement remarqué (si si j'en suis sûre) que depuis quelques jours, le site propose une nouvelle catégorie "Les champagnes au carton". Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Qu'est-ce qu'un champagne non dosé ?

  

  Vous connaissez le champagne brut, le champagne sec et le champagne demi-sec, mais connaissez-vous le champagne non dosé ? Lire la suite

  Publié le 26 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• La fontaine à Champagne V2

  Vous trouvez les fontaines à champagne façon pyramides dans les mariages américains un peu ringardes ? Voilà peut-être la... Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Le plus long bar à champagne du monde est à 2h15 de Paris

  La nouvelle gare Eurostar de Londres, St Pancras, qui a été inauguré la semaine dernière accueille aussi le plus long bar à champagne du monde. Le zinc (qui... Lire la suite

  Publié le 21 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• La classe de la Veuve, la puissance de la Porsche

  La maison Veuve Clicquot se distingue une nouvelle fois par un emballage à part. Enfin, c'est une façon de parler, puisqu'il s'agit d'une superbe cave à vins... Lire la suite

  Publié le 12 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Faut-il carafer le champagne ?

  On le sait, carafer un vin rouge lui permet de s'ouvrir et d'assouplir les tanins. Mais qu'en est-il des champagnes, gagnent-ils à passer en carafe ? Et... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• 2003 by Bollinger

  Ca y est nous avons enfin reçu à la boutique quelques bouteilles de la fameuse cuvée 2003 by Bollinger. Le coffret est vraiment joli, atypique puisque... Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Parker: le critique critiqué

  Une ancienne collaboratrice française du célèbre dégustateur américain de vin, Robert Parker, décrypte dans un livre... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Qui vend du Champagne pas cher ? (épisode 3)

  Round 3 : Les Vins de Champagne VS. Houra Cette fois, je me suis attaquée à un cybermarché, Houra.fr, qui même si il pratique des tarifs plus élevés que les... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Deux étoiles pour rêver

  Bon, comme d'habitude, je promets un article pour le lendemain et évidemment il arrive (c'est déjà pas mal) avec une bonne semaine de retard. Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Une flûte de champagne puis la fin du monde

  Que feriez-vous s'il ne vous restait qu'une heure à vivre avant qu'un astéroïde ne percute la Terre ? Voilà la curieuse question qui a été posé par un tabloïd... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Le guide Hachette a parlé

  Le célèbre guide des vins Hachette guide est sorti (il y a quelques semaines, je vous l'accorde). Et au chapitre champagne, il y a 3... Lire la suite

  Publié le 09 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Qui vend du Champagne pas cher ? (épisode 2)

  Round 2 : Les Vins de Champagne VS. 1855 Cliquez sur ce magnifique tableau pour l'agrandir Deuxième round des comparatifs de prix. Lire la suite

  Publié le 26 septembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Des mots pour aimer le vin

  Vu sur le site de Libération aujourd'hui, un article qui évoque la sortie du Dictionnaire de la langue du vin. Existe-t-il plus poétique... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2007 CUISINE, CULTURE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, LIVRES

• Qui vend du Champagne pas cher ? (épisode 1)

  Round 1 : Les Vins de Champagne VS. Vinatis Pour accompagner le lancement du nouveau site, je me lance de nouveau dans un comparatif des prix. Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Cristal Roederer, ma première fois !

  Hier, nous avons enfin reçu une caisse de 6 bouteilles de Cristal, la célébrissime cuvée de la maison Roederer, connue pour être la plus chère au monde, et la... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2007 CUISINE, CULTURE, LE VIN