Marie Servagnat

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• Le retour du concours Champagne !

  Alors qu’initialement j’avais annoncé que je mettrais un jeu une bouteille de champagne tous les 15 jours, j’ai pris un peu de retard pour l’édition numéro 2. Lire la suite

  Publié le 19 mai 2008 CUISINE, LE VIN

• Champagne Henriot - Cuvée des Enchanteleurs 1995

  La cuvée des Enchanteleurs 1995 de la maison Henriot est un assemblage de 48% de Chardonnay et de 52% de Pinot Noir. Uniquement réalisée les années... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2008 CUISINE, LE VIN

• Champagne Henriot - Brut Rosé

  Le Brut Rosé de la maison Henriot est un assemblage de 42% de Chardonnay et de 58% de Pinot Noir dont 20% vinifiés en vin rouge, et dont environ un tiers des... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2008 CUISINE, LE VIN

• Champagne Henriot - Brut Souverain

  Le Brut Souverain de la maison de Champagne Henriot est un assemblage de 40% de Chardonnay et de 60% de Pinot Noir, dont environ un tiers des vins vient des vin... Lire la suite

  Publié le 14 mai 2008 CUISINE, LE VIN

• L’arrêteur de Bouchon

  La Foire de Paris est surtout réputée pour le célèbre concours Lépine où des inventeurs amateurs rivalisent d’ingéniosité pour créer de nouveaux objets. Lire la suite

  Publié le 14 mai 2008 CUISINE, LE VIN

• Le champagne fait moins de bulles aux Etats-Unis

  La rumeur courait depuis quelques semaines dans le vignoble de champagne, les ventes aux Etats-Unis ont plongé. Le chiffre officiel est tombé hier, et c’est... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2008 CUISINE, LE VIN

• Le rafraichisseur minute !

  J’ai découvert sur le Blog Vin de Skoun cet étrange appareil censé rafraîchir le vin instantanément. Fabriqué par la société RaviSolution, le Ravi rafraichit... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2008 CUISINE, LE VIN

• Bienvenue au Vinoblog !

  Un petit post pour saluer la naissance du Vinoblog de Darth Tux, le vainqueur de la bouteille de Laurent Perrier. Comme son nom l’indique, ce blog est consacré... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2008 CUISINE, LE VIN

• L’art de déboucher un bouteille

  Le%20champagne%20au%20japonpar%20arborista">">Le%20champagne%20au%20japonpar%20arborista" alt="" /> Lire la suite

  Publié le 25 avril 2008 CUISINE, LE VIN

• Champagne Gosset - Grand Rosé

  La cuvée Grand Rosé de la maison de Champagne Gosset est une subtile alliance de Chardonnay (56%) et de Pinot Noir Grand Cru (35%), soulignée par la présence... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2008 CUISINE, LE VIN

• Champagne Gosset - Grand Millésime 1999

  Le Grand Millésime 1999 de la maison de Champagne Gosset est cuvée racée, à la forte personnalité, riche et épanouie. Ce Champagne est issu d’une sélection des... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2008 CUISINE, LE VIN

• Champagne Gosset - Grande Réserve

  La Grande Réserve de la maison de Champagne Gosset est le symbole du style Gosset . Mariage de 46% de Chardonnay, et de 54% de Pinot Noir et Pinot Meunier dont... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2008 CUISINE, LE VIN

• Champagne Lanson - Noble Cuvée 1998

  La Noble Cuvée 1998 de Lanson représente la quintessence du style perpétué par la maison rémoise depuis près de 250 ans. Cette cuvée est un assemblage de 70%... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2008 CUISINE, LE VIN

• Le Champagne fête les parents

  

  La fête des pères et la fête des mères inspirent les maisons de champagne qui ont imaginé des coffrets spéciaux. C’est tout d’abord du côté de Nicolas... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2008 CONSO, CUISINE, LE VIN

• Et le gagnant est… Laurent-Perrier 1999

  La première bouteille mise en jeu n’aura pas tardé à être gagnée. C’est Darth Tux qui tôt ce matin a posté le premier commentaire avec la bonne réponse. Lire la suite

  Publié le 23 avril 2008 CUISINE, LE VIN

• Du champagne à gagner !

  J’ai décidé de lancer un petit concours sur le blog pour vous faire gagner deux fois par mois une bouteille de champagne. Le but du jeu est plutôt simple, je... Lire la suite

  Publié le 21 avril 2008 CUISINE, LE VIN

• Un nouveau champagne rosé chez Bolligner ?

  Je viens de voir l’info sur le site Je Web et vous, Bollinger lance un nouveau champagne rosé. Il s’agit d’un brut rosé, référence effectivement absente de la... Lire la suite

  Publié le 21 avril 2008 CUISINE, LE VIN

• Champagne Lanson - Rose Label

  Le Rose Label Brut de la maison de Champagne Lanson est élaboré de la même façon que le célèbre Black Label Brut, avec une composition faisant la part belle au... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2008 CUISINE, LE VIN

• Les coffrets de Billecart-Salmon

  C’en lisant le communiqué de Billecart-Salmon repris sur le blog Yourwineblog, que je me suis souvenue de ces coffrets dont j’avais prévu de parler il y a déjà... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2008 CONSO, CUISINE, LE VIN

• Champagne Lanson - Black Label

  Le Black Label de la maison de Champagne Lanson met en valeur le Pinot Noir qui représente plus de la moitié de la cuvée (53%). Lire la suite

  Publié le 17 avril 2008 CUISINE, LE VIN