Marie Servagnat

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  Je m’étais déjà fait l’écho l’année dernière du comparatif de 60 millions de consommateurs, un comparatif que j’avais trouvé étonnant et déroutant. Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Habits de lumière : à chacun son style

  

  C’est devenu un rituel pour moi, le début des festivités de noël commence avec la soirée Habits de Lumière à Epernay. Un événement qui se tient sur la bien... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Un nouveau Clos chez Krug ?

  

  Après le Clos du Mesnil, un blanc de blancs, et le très récent Clos d’Ambonnay, un 100% Pinot Noir, dont le second millésime, le 1996, sortira début 2010, la... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Le classement de la RVF, cru 2010

  

  Comme chaque année à pareille époque, le mensuel La Revue du Vin de France publie un dossier spécial champagne avec des dizaines de cuvées dégustées et notées... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Juste une mise au point

  

  Une semaine après la dégustation de 4 champagnes à 10 euros dans les pages de son cahier Economie, L’Union a fait une mise au point qui m’a fait sourire. Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Henri Giraud de long en large

  

  La semaine dernière, j’ai eu le bonheur d’assister à une dégustation de toute la gamme de la maison Henri Giraud, une maison installée à Aÿ, grande terre de... Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

• L’Union teste les champagnes à 10 €

  Le quotidien régional L’Union a mis à l’épreuve dans son édition d’hier (voir l’article ici), 5 champagnes vendus moins de 10 €. Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Avalanche de coffrets chez Pommery

  

  La maison Pommery ne se repose pas sur ses lauriers et, comme à son habitude, lance toute une collection de coffrets et de bouteilles aux habillages... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Les bonnes affaires anglaises

  

  Je suis tombée aujourd’hui sur un article du quotidien britannique Le Telegraph qui annonce du Champagne à 10£ (11,50€) pour Noël. Un article intéressant, mais... Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Lancement du Guide Hachette 2010

  

  Mercredi soir avait lieu le lancement de l’édition 2010 du Guide Hachette des Vins (que j’ai un peu commenté pendant la soirée sur Twitter), édition qui marque... Lire la suite

  Publié le 04 septembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Krug change de tête

  

  La maison Krug, propriété de LVMH, vient de changer de dirigeante. Margaret Henriquez, 53 ans, remplace Panos Sarantopoulous qui avait démissionné pour raisons... Lire la suite

  Publié le 21 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Duval-Leroy s’essaie à la capsule

  

  Après le vin qui se convertit au fur et à mesure au bouchon à vis, c’est le monde du champagne qui est dans le viseur d’Alcan Packaging, le leader de l’emballag... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• (encore) du nouveau chez Clicquot

  

  Décidemment la maison Clicquot est une maison est perpétuel mouvement. A peine avais-je parlé de la collaboration entre la maison rémoise et l’artiste Florence... Lire la suite

  Publié le 11 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Faut-il réduire l’appellation Champagne ?

  

  Alors qu’il y a encore quelques mois la Champagne avait les yeux rivés sur le processus d’élargissement de l’aire d’appellation du Champagne, censé donner une... Lire la suite

  Publié le 10 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Les photos de Scarlett Johansson

  

  A la suite du post d’hier, je suis tombée sur les photos de Scarlett Johansson pour la campagne marketing de Moët & Chandon. Cela vallait bien un second pos... Lire la suite

  Publié le 03 avril 2009 CUISINE, LE VIN, PEOPLE

• Scarlett Johansson, le visage de Moët & Chandon

  

  L’actrice américaine Scarlett Johansson vient d’être nommée ambassadrice de la maison de Champagne Moët & Chandon. C’est une première pour la maison de... Lire la suite

  Publié le 02 avril 2009 CUISINE, LE VIN, PEOPLE

• Un nouveau record pour Krug

  

  Ce n’est visiblement pas la crise pour tout le monde. Une bouteille de Krug datant de 1928 vient de battre le record de la bouteille de champagne la plus chère... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Champagne : le retour des ambassadeurs

  

  La 5e édition du concours des ambassadeurs du champagne, va être lancée à partir du 2 avril prochain. De nouveau ouvert à huit  pays (Allemagne, Belgique,... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2009 CUISINE, LE VIN

• Haronitaki, artiste Feuillatte de l’année 2009

  

  La maison Nicolas Feuillate, qui est née il y a 33 ans, s’est toujours démarquée par sa vision moderne et contemporaine. Chose encore plus vraie depuis 1999,... Lire la suite

  Publié le 17 mars 2009 CUISINE, LE VIN

• Fossier : ma madeleine de Proust

  

  La biscuiterie Fossier et son célèbre biscuit rose, fait partie du patrimoine de Reims et de mon enfance. Biscuits Roses et croquignoles sont un peu mes... Lire la suite

  Publié le 16 mars 2009 CONSO, CUISINE