Maptitecuisine
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Le blog culinaire d'une gourmande
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Moelleux pommes et pépites d'érable
Assiette Luminarc, e-boutique ici Le cake aux pommes. Recette basique de chez basique, pas du tout créative, souvent à la texture bien compacte, bref le truc qu... Lire la suite
Publié le 23 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Soupe de carottes à l'orange
Je suis une catastrophe ... avec toute la vaisselle que j'ai dans mes placards, j'ai été incapable de trouver une sorte de soupière pour servir ma soupe de... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Et une nouvelle galette des rois
Cette année, je n'avais pas encore réalisé de galette des rois dans ma p'tite cuisine, car je n'ai pas encore totalement maîtrisé mon nouveau four qui n'est... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
La mâche passe à la casserole !
Anne, du blog Panier de Saison, a eu la bonne idée de lancer un p'tit concours de recettes à base de salade cuite quand elle a vu ma recette à base de roquette... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Yaourts à la fleur d'oranger
Les yaourts c'est pénible à prendre en photos. C'est toujours la même chose, un pot en verre, rempli d'un yaourt ou la couleur ne donne pas toujours d'indicatio... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tortellinis à la roquette
Aujourd'hui, encore de la p'tite cuisine de tous les jours (mais peut on vraiment appeler cela de la cuisine ?), pour arriver à la fin de mon énorme sachet de... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2009 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Soirée Quai des Saveurs - Merci Chef Damien, merci l'AAPRA
Chef Damien a toujours de bonnes idées. Alors quand il nous organise avec l'AAPRA, pour nous les Merveilles* , une petite soirée au Quai des Saveurs pour... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2009 CUISINE -
Crumble pommes noisettes
J'adore le crumble aux pommes, mais comme je ne peux pas m'empècher de renouveller mes recettes quand je cuisine, j'y ai ajouté pour changer des noisettes. C'es... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Légumes sautés au wok
Ca faisait bien longtemps qu'il n'était pas sorti mon wok ! Alors on fait le plein de légumes, on rajoute quelques petits lardons, un peu de sauce d'huitres... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pommes au four aux carambars
J'ai toujours dans carambar dans mon placard de cuisine. Au cas ou une envie de cake se fasse sentir, ou qu'on m'en demande un (ce qui arrive très souvent !!). Lire la suite
Publié le 12 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Dos de cabillaud au citron
Ca y est, j'ai trouvé la technique de cuisson parfaite pour un filet de poisson ! Et oui je sais je suis chiante ... mais la cuisson vapeur, c'est parfois pas... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Mes recettes de galettes
Cette année, je ne vous ai pas proposé de nouvelles recettes de galettes des rois pour l'Epiphanie, tout simplement car j'ai mes recettes déjà testées qui sont... Lire la suite
Publié le 08 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Soupe de carottes au miel & cumin
J'adore la salade de carottes cuites à la marocaine, avec du miel, du cumin et plein de menthe et coriandre. Alors c'est pour me rappeler cette recette que... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Le pain rapide
Lors de mon déménagement, je n'avais pas pris ma machine à pain. Et puis après une semaine de p'tits déjeuners au pain de mie, j'ai craqué, j'ai récupéré ma... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Et pourquoi ne pas cuire de la roquette ?
Grande question, hein ? Aujourd'hui, je ne vous propose pas une grande recette, mais une petite astuce. En fait je n'avais plus de fines herbes fraîches pour... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2009 CUISINE -
Bonne année
J'avais commencé un beau billet avec tous les points forts de l'année 2008, avec plein de p'tites infos, plein de remerciements en tout genre, et puis... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2009 CUISINE -
Déclinaison chocolat blanc
Comme beaucoup de blogueuses culinaires qui se reconnaitront, nous ne faisons rarement la même recette deux fois dans nos cuisines, sauf si c'est un classique d... Lire la suite
Publié le 31 décembre 2008 CUISINE -
Toast de saumon, crème à l'huile de pistaches
Quand on dit "toast au saumon fumé" on pense toast de pain de mie, tartinés de beurre avec une lichette de saumon fumé. Et bien non, aujourd'hui je vous... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2008 CUISINE -
Bavarois à la fraise de Noël
Quand j'ai créé mon blog, il y a plus de 3 ans, c'était pour partager mes recettes. Cette petite aventure m'a permis de faire de fabuleuses rencontres, parfois... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2008 CUISINE -
Clafoutis au saumon & poireaux
Je n'ai même pas pris le temps de vous souhaiter à tous et à toutes un Joyeux Noël ... mais j'espère que vous en avez profité, que les Papas Noëls ont été à la... Lire la suite
Publié le 26 décembre 2008 CUISINE