Mamzelleeva

DERNIERS ARTICLES (978)

• Dédicaces

  

  Le jour de la Saint Valentin, vendredi 14 février à partir de 14h, je dédicacerai mes ouvrages au Cora de Sarrebourg. Comme c'est la Saint Valentin, je... Lire la suite

  Publié le 07 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Tarte aux noix de pétoncle

  

  Voici une recette qui vient de ma maman. J'ai un peu modifié la recette, en remplaçant les amandes effilées initialement prévues par des tomates cerises. Ça... Lire la suite

  Publié le 05 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Gâteau de crêpes à la pomme, vanille et Nutella

  

  On voit des gâteaux de crêpes partout en ce moment ! J'en avais déjà réalisé à la banane et au Nutella, et cette année en voici un nouveau ! Lire la suite

  Publié le 03 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Compote à la pomme, clémentine et vanille

  

  J'adore la compote de pomme toute lisse, sans morceaux ! C'est de la compote de bébé ! Voici une version de compote de pomme à la clémentine et à la vanille. Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Knacks feuilletées

  

  Vous connaissez les saucisses de Strasbourg ? On les appelle aussi les knacks (en allemand, Knacken décrit le bruit que fait la saucisse quand sa peau éclate... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Gâteau de semoule

  

  Voici une délicieuse recette traditionnel du gâteau de semoule que l'on sert nappé de caramel. C'est un dessert de notre enfance ! Vous pourrez également... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Smoothie vitaminé framboise-banane-clémentine

  

  Je vous présente aujourd'hui un petit smoothie vitaminé très simple et rapide à réaliser.Ingrédients : (pour un verre)- 1 petite banane- 50 g de framboises... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Cannelés

  

  Aujourd'hui je vous présente une petite recette de mon dernier livre "Grands classiques sucrés". Voici la recette des vrais cannelés bordelais ! Lire la suite

  Publié le 20 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Velouté de mâche

  

  J'adore les veloutés de ce genre, comme le velouté de cresson ou bien de fanes de radis. Le velouté de mâche est très rapide à réaliser, alors à vos fourneaux ! Lire la suite

  Publié le 17 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Pommes de terre farcies

  

  Voici un grand classique de chez nous ! Vous pourrez également retrouver cette recette dans mon livre "classiques d'hier et d'aujourd'hui" ! Lire la suite

  Publié le 15 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Gâteau renversé à la clémentine

  

  Voici un gâteau très parfumé à la clémentine que j'ai imbibé de jus de clémentine à la sortie du four, pour le rendre très moelleux ! Il est facile et rapide à... Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Nüdel supp (soupe de nouilles à l'alsacienne)

  

  La nüdel supp est la recette que la maman de mon chéri faisait de temps en temps lorsqu'il était petit. C'est un repas très peu coûteux, très rapide à réaliser... Lire la suite

  Publié le 10 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Langhopf (brioche alsacienne)

  

  Quand j'étais petite, je mangeais du langhopf chez ma mamie ! Cette brioche alsacienne est une cousine du kougelhopf. On trouve uniquement les moules à... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Galette des rois à la framboise

  

  Pour la galette des rois que nous avons mangé hier lors de l'Epiphanie, j'ai décidé de mettre des framboises dans la frangipane pour donner un côté acidulé. Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

• Je vous présente mon nouveau livre "Grands classiques sucrés" (un exemplaire...

  

  Bonne Année et bonne santé à tous ! J'espère que vous avez bien commencé l'année ! Vous avez été un million de visiteurs à venir sur mon blog durant toute... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2014 CUISINE, LIVRES

• Bûche glacée au chocolat et au coeur à la crème de marron

  

  Pour la dernière recette de l'année, je vous présente la deuxième bûche que j'ai servi le soir de Noël, en plus de la bûche au citron meringuée. Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Recettes salees de noël

  

  Crème brûlée au foie gras et pain d'épices Oeuf-cocotte au foie gras Pain de viande aux marronsPanna cotta au foie gras et confit d'oignon  Petits choux farcis... Lire la suite

  Publié le 29 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Cadeaux gourmands

  

  Confit d'oignon SOS Cookies Sucre vanillé maison Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Bûche au citron meringuée

  

  Voici une des deux bûches que j'ai servi le 24 décembre. C'est une bûche au citron meringuée. La bûche peut se préparer la veille, mais il faudra mettre la... Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Recettes de bredele

  

  Biscuits pain d'épices  Bonhomme en pain d'épice  Bouchées de pain d'épices au chocolat  Boules de Linz (Linzele)  Bredeles à la clémentine  Bredeles à l'anis... Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2013 CUISINE, RECETTES