Mamzelleeva

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Pour ceux qui aiment cuisiner
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C'est un blog de cuisine, où je mets quotidiennement des recettes simples à réaliser, sucrées et salées.
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Pain au cacao sans pétrissage
Là où j'habite, à Sarrebourg, il y a un boulanger qui fait deux fois par semaine des petits pains au cacao (c'est la boulangerie "Le temps des délices", en... Lire la suite
Publié le 16 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Voici mon nouveau livre "Petits plats pour épater"
Je suis très heureuse de vous présenter aujourd'hui mon nouveau livre "Petits plats pour épater" (aux éditions Hachette) dont la sortie avait été plusieurs... Lire la suite
Publié le 14 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Cordon-bleu maison
C'est ma soeur qui m'a donné l'idée de faire cette recette. C'est super facile à faire et le cordon-bleu se tient bien à la cuisson ! Merci Nanie ! Lire la suite
Publié le 12 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake (le vrai !)
Avant mon petit séjour à Londres, je n'avais jamais goûté de vrai cheesecake. C'était une vraie découverte ! Je m'attendais à quelque chose de très plâtreux mai... Lire la suite
Publié le 09 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Green smoothie (fraise, banane, pomme, orange et épinard)
Bon, mon green smoothie est un peu rose, vous ne trouvez pas ? J'ai mis tout plein de fraise du coup la couleur a dominé le vert des épinards ! Lire la suite
Publié le 07 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis à la rhubarbe
Me voilà rentrée de Londres ! Quel beau petit séjour ! Que des visites dans une ville magnifique ! On commence la semaine avec nouvelle recette à la rhubarbe :... Lire la suite
Publié le 05 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Gâteau renversé à la rhubarbe
C'est la saison de la rhubarbe ! Mon père m'a donné plein de rhubarbe de son jardin, et comme chaque année, voici une nouvelle recette à base de rhubarbe. Lire la suite
Publié le 02 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Pesto de fanes de radis
J'adore les radis ! On peut commencer à cueillir les premiers dans le jardin ! Mais vous ne trouvez pas ça dommage de jeter toutes ces jolies fanes ? On peut... Lire la suite
Publié le 30 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Joyeux anniversaire Jiraiya !
Mon petit fauve de 8 kilos (et demi...) a 5 ans aujourd'hui !Voici quelques photos de lui, vous étiez plusieurs à me demander de ses nouvelles !Il a plutôt l'ai... Lire la suite
Publié le 29 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Riz au lait d'amande
J'aime beaucoup le riz au lait traditionnel à la vanille ! J'ai testé la version au lait d'amande. C'est vraiment excellent, ça donne un petit goût vraiment... Lire la suite
Publié le 25 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Crêpes au lait d'amande
Pour changer un peu, j'ai décidé de faire des crêpes avec du lait d'amande. On en trouve dans toutes les grandes surfaces au rayon bio, la plupart du temps. J'a... Lire la suite
Publié le 23 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Quiche aux asperges vertes
Voici une délicieuse quiche que vous pourrez servir à Pâques, par exemple. En entrée ou bien coupée en petits cubes à l'apéritif. Lire la suite
Publié le 21 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Agneau de Pâques brioché
Pour Pâques, je vous propose une délicieuse brioche en forme d'agneau ! C'est le défi boulange organisé spécialement pour Pâques ! Il est trop mignon, hein ? Lire la suite
Publié le 18 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Filet mignon en cocotte
Pour changer un peu, j'ai décidé de cuisiner du filet mignon dans ma cocotte en fonte. Je le fais généralement en croûte, ou bien juste poêlé. C'est très... Lire la suite
Publié le 16 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Framboisier
Voici le dessert que j'ai réalisé pour le dimanche de mon anniversaire avec ma famille. J'ai utilisé les framboises du jardin que j'avais dans mon congélateur. Lire la suite
Publié le 14 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Velouté d'asperges
Voici un délicieux velouté tout doux que vous pourrez servir en entrée à Pâques, par exemple.Ingrédients : (pour 4 personnes)- 1 kg d’asperges blanches... Lire la suite
Publié le 11 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Profiteroles à la vanille et à la framboise
Voici le dessert que j'ai réalisé samedi soir pour mon anniversaire. Il est très pratique car il se prépare la veille ! Du coup le jour J, on peut penser à autr... Lire la suite
Publié le 07 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Stuffed pizza rolls (Pizza à partager à l'apéro)
Je vous présente aujourd'hui une recette vraiment superbe que j'ai trouvé chez Anne. Chaque petite boule de pâte est remplie de sauce tomate, jambon,... Lire la suite
Publié le 04 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Dédicaces à la maison de la presse de Sarrebourg
La veille de mon anniversaire, samedi 5 avril (dans 3 jours !) je dédicacerai mes livres à la Maison de la presse de Sarrebourg.Pour 1 livre acheté dans la... Lire la suite
Publié le 02 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Ragoût de poisson aux tomates et aux pommes de terre
Voici une délicieuse recette qui vient de ma maman ! On peut utiliser n'importe quel filet de poisson pour réaliser cette recette. J'ai utilisé des filets de... Lire la suite
Publié le 31 mars 2014 CUISINE, RECETTES