Mamina

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Et si c'était bon...
http://www.mamina.fr/
Le blog de cuisine d'une gourmande qui essaie de faire raffiné, joli et surtout bon.
DERNIERS ARTICLES (895)
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Amuse-bouche pommes boudin en croustades
L'hiver j'aime profiter du boudin noir en le présentant de toutes sortes de façons. J'aime le boudin noir aux oignons et je l'accompagne indifféremment de... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Suite du périple parisien
Hier, je vous ai dit que la pause parisienne avait été très agréable et il ne peut d'ailleurs pas en être autrement quand vous passez du temps avec Damien,... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2010 JOURNAL INTIME, TALENTS -
Retour de paris... il faut se remettre au boulot
Ces deux journées de pause parisienne ont passé comme l'éclair... Voilà juste quelques photos mais dans les jours qui viennent je vous en dirai plus sur notre... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Creme de champignons aux pleurotes et jambon
Le compte-tendu de la soirée galette viendra quand j'aurai eu le temps de voir les photos mais c'était une magnifique soirée, chaleureuse et sympathique avec... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Oeufs cocotte et leur fondue d'epinards
Après avoir passé ma journée de mercerdi en étant aussi performante qu'une larve et en vous ayant même envoyé ce message pas terminé, je m'aperçois que ce... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
En route... avant une recette
Ce matin, je prends la route direction la capitale! En route donc pour Paris pour faire ce que toute blogueuse digne de ce nom va faire à Paris... Izraël, G... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2010 JOURNAL INTIME, TALENTS -
Une fois n'est pas coutume...
J"ai passé une bien mauvaise journée hier à cause d'une attaque virale aïgue... ma tête est encore assez lourde ce matin mais ça va un peu mieux. Lire la suite
Publié le 14 janvier 2010 SOCIÉTÉ, SOLIDARITÉ -
M6 m'a tuee...
Non, ce n'est pas ce que vous croyez... L'émission sur M6 que vous pouvez voir sur M6 replay à partir d'aujourd'hui à je ne sais pas quelle heure était plutôt... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2010 JOURNAL INTIME, TALENTS -
Pommes de terre en cocotte au saint-félicien
Il fait froid, c'est normal, c'est l'hiver! La planète ne se réchauffe pas en ce moment, c'est déjà ça. En hiver, on a besoin de manger autre chose que des... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Merci pour votre soutien et petit plat pour grand froid
Avant toute chose, je vous remercie pour tous vos commentaires que je n'ai lus entièrement qu'hier soir faute de temps puisque j'étais à Toulouse ou sur la rout... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Galette des rois: creme pralinee et poires au citron vert
Comme je vous en parlais il y a quelques jours, Chef Damien nous a réunis autour de lui pour vous proposer notre vision de la galette des rois. Lire la suite
Publié le 10 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Le pelerin: interview de blogueurs
Avant toute chose, je tiens à vous dire que ma boîte mail me joue des tours... tous les messages que je reçois passent en virus et je ne peux pas les ouvrir... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Coup de gueule... contre une plagieuse et un serveur de blog
Mamina et monsieur Mamina sont sans doute un peu fous... hier, ils ont bravé les éléments (!!! ) pour aller à Toulouse souffler les 8 bougies d'une de leurs... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Topinambour: soupe veloute et tuiles d'amandes croquantes, jus vert
La saga soupe continue et cette fois-ci ce sont les topinambours qui se sont glissés dans mon assiette. Le topinambour avec son petit goût d'artichaut (il peut... Lire la suite
Publié le 08 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Lardo di colonnata pour soupe "de luxe"
Pendant que vous étiez en train de faire chauffer votre carte bleue et qu'il tombait quelques flocons sur Bourges, le vent de folie raisonnable a continué de... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Soupe de céleri rave, gorgonzola et ravioles de romans
Un vent de folie raisonnable souffle sur ma cuisine... les marmites débordent de soupes de légumes et ça sent bon dans la maison... céleri ou poireaux, ça sent... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Lendemain de fêtes: les restes
Les lendemains de fêtes, c'est vraiment l'actualité en ce 5 janvier et pour ma part, je vous propose une cuisine des restes ! Il y a deux façons de traiter les... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Perdreau farci, jus court au genièvre
Lorsque j'étais enfant, mon père était chasseur et il y avait de temps en temps du gibier à table. Maintenant, c'est plus rare car monsieur Mamina ne chasse... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Premier dimanche de l'annee
Le 1 er janvier j'avais une certaine flemme et aujourd'hui, je dois vous avouer que ça continue... Et si en 2010, je devenais paresseuse? Lire la suite
Publié le 03 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Amuse-bouche facile sans cuisson a la hervé this
Mardi, je vous ai parlé de saturation à l'idée de manger encore et pourtant, comme presque tout le monde, nous avons réveillonné. Lire la suite
Publié le 02 janvier 2010 CUISINE, RECETTES