Lulubelle
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blog de deux soeurs passionnées de cuisine : cuisine familiale, franc-comtoise, recettes pour enfants...
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Tourte Franc-Comtoise
C'est en voyant cette belle tourte chez Doria, que j'ai eu envie de l'adapter avec les produits de notre Franche-comté. J'ai choisi de la garnir de saucisse de... Lire la suite
Publié le 05 mars 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Cakes aux agrumes de Stéphane Glacier
Cette recette est extraite du chevalet Demarle "Les cakes de Stéphane Glacier" et ce n'est sûrement pas la dernière que vous verrez sur ce blog.... Ce cake... Lire la suite
Publié le 01 mars 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cupcakes Nordiques
Des petits cupcakes salés aux saveurs marines à deguster lors d'un apéro gourmand! Ingrédients pour une vingtaine de cupcakes : Pâte à cake: -200g de farine... Lire la suite
Publié le 26 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Boulettes de veau au comté
En ce début d'année, la tendance est aux "boulettes" ou "meat balls" en anglais. Rien de vraiment nouveau puisque l'on retrouve des boulettes dans de... Lire la suite
Publié le 22 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Entremets "Cherry"
Cherry est un entremets composé d'une dacquoise aux amandes, d'un mousseux aux amandes, d'une compotée de griottes épicées et d'une mousse à la griotte. Lire la suite
Publié le 12 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Mini gougères aux escargots et à la cancoillotte
Aujourd'hui nous vous proposons une recette qui figure sur ce blog depuis quelques années déjà! Une de nos spécialités qui a déjà été largement approuvée et... Lire la suite
Publié le 10 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau mousseline au chocolat
Pour utiliser un stock de blancs d'oeufs que j'avais dans mon réfrigérateur, j'ai préparé ce biscuit tout simple et mousseux qui fut très apprécié à l'heure du... Lire la suite
Publié le 09 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cupcakes Circus: chocolat, crème à la guimauve
Le mercredi, tout est permis!! De jolis cupcakes, faciles à préparer pour et/ou avec les enfants....Je les avais réalisés pour les 6 ans de mon fils sur le thèm... Lire la suite
Publié le 05 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Rôti ficelé de Saumon: ricotta, tomates séchées et romarin
Une belle recette pour un saumon délicieux et parfumé!! Il faudra choisir un saumon pas trop gras entier ou 2 gros filets avec peau pour réaliser ce plat. Lire la suite
Publié le 30 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Beignets à la confiture (Boules de Berlin)
Bientôt la saison des beignets, alors j'ai eu envie de beignets à la confiture (ou boules de Berlin)! Une gourmandise régressive qui rappellent les vacances... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Kassler à la moutarde en papillote et lentilles
Le kassler est un filet de porc salé dans une saumure puis fumé au bois de hêtre. C'est une spécialité alsacienne que l'on trouve également dans les Vosges et u... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Nougat glacé à l'orange et au citron confits, coulis de groseille
Un grand classique des desserts glacés, le nougat glacé est facile à faire et peut surtout être préparé à l'avance. Je l'avais préparé pour le jour du nouvel... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Verrines de papaye et ananas, crème diplomate au citron vert
Un petit dessert facile et vite fait, à déguster bien frais! De l'ananas juteux et de la papaye bien mûre sont surmontés d'une crème diplomate aromatisée à... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Bonne Année!!
Nous souhaitons à toutes et tous une excellente année 2014, tous nos voeux de bonheur, santé et réussite...et évidemment une année pleine de gourmandises! Lire la suite
Publié le 01 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Bûche choco-noisette
Cette bûche , classique au niveau des saveurs., est composée d'une dacquoise amande- noisette, un croustillant au praliné noisette, un crémeux à la noisette et... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Ballotine de truite du Jura
Tout le monde connait le Jura pour ses bons fromages et ses vins typés, mais on trouve également de la truite de très bonne qualité élévée par des petits... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Petits Biscuits Chocolat Pistache
Toujours dans le thème des petits gâteaux de Noël...des petits biscuits croquants au bon goût de chocolat! Ingrédients pour environ 45 petits gâteaux: 125g de... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Velouté de moules au curry
C'était la première fois que je faisais un velouté de moules, et tout le monde a adoré! Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour cet essai très concluant. Lire la suite
Publié le 07 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Pains d'épices à offrir!
Je vous propose cette recette assez simple avec laquelle vous obtiendrez 4 petits pains d'épices moelleux et parfumés. Il ne restera plus qu'à les emballer comm... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Petits gâteaux de Noël: Fingerle
Début d'une série de petites recettes dédiée aux douceurs de Noël....J'ai trouvé cette recette de petits gâteaux alsaciens dans un livret des éditions SAEP... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES