Lulubelle
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S comme Soeur
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blog de deux soeurs passionnées de cuisine : cuisine familiale, franc-comtoise, recettes pour enfants...
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Déclinaison autour de la rhubarbe : Mousse à la rhubarbe
Seconde recette de l'assiette gourmande à la rhubarbe : la Mousse Ingrédients pour 4 grandes verrines : -150g de rhubarbe -30g de sucre en poudre -1 sachet de... Lire la suite
Publié le 12 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Brochettes de magret de canard à la pêche et au romarin
Nous avons réalisé ces brochettes lors de nos vacances dans la région "des Corbières". Les piques à brochettes ont été confectionnées avec le romarin du... Lire la suite
Publié le 10 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Déclinaison autour de la rhubarbe : Muffins rhubarbe-cacahuète
Un voisin, dont le pied de rhubarbe a repoussé, m'en a offert de belles tiges. Ce fut pour moi l'occasion de tester de nouvelles recettes et de faire quelques... Lire la suite
Publié le 07 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Moulins à vent Abricot, Coco
Tourne, tourne, petits moulins frappe, frappe, petites mains...... Ces petits gâteaux sont très faciles à préparer. C'est une recette ludique qui peut être... Lire la suite
Publié le 05 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Assortiment de légumes d'été : flan de courgette, brochette de grenailles et...
Il est vrai qu'un potager représente beaucoup de travail, mais quel plaisir de récolter ces légumes! Aujourd'hui, je vous présente un échantillon de ce que... Lire la suite
Publié le 03 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Paupiettes de veau aux saveurs espagnoles
Cette recette a été préparée avec les excellents produits gentiment envoyés par la maison Mesa del Sur . Mesa del Sur, boutique spécialisée dans la vente de... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Tortilla courgette/ poivron au comté
La tortilla est une omelette typiquement espagnole, normalement garnie de pomme de terre. On peut agrémenter la recette de base de toute sorte de légumes, de... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pièces montées
Cet été, à la demande de mes amies, je me suis lancée dans la réalisation de pièces montées. Après quelques hésitations, je fus plutôt satisfaite du résultat! Lire la suite
Publié le 27 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Gaufres au feu de bois
Pour nous, la saison des gaufres c'est l'été! En soirée, lorsqu'il ne pleut pas, nous nous installons sur la terrasse pour cuire les gaufres au feu de bois, dan... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Brochettes de Veau au Comté et aux tomates séchées
Ingrédients pour 3 brochettes: 4 escalopes de veau fines ( le nombre d'escalope dépend de leur taille: on les coupe chacune en 2 ou 3 morceaux et on compte 3... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Petits flans d'amande à l'agar-agar
Ces petits flans délicatement parfumés sont délicieux accompagnés de fruits de saison, de coulis, de confiture ou de miel. A déguster bien frais. Lire la suite
Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis de courgette au parmesan
Revenons à nos moutons...... Après cette balade dans le village, parlons un peu Cuisine! Aujourd'hui, une petite recette toute simple préparée avec les première... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Champlitte et Exposition "Regards"
Cet été, du 1er juillet au 30 septembre 2009, une exposition originale se tient à Champlitte ( Haute-Saône). 70 portraits géants de Chanitois ( habitants de... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Entremet abricots, amandes et chocolat blanc
Je vous présente aujourd'hui l'adaptation d'une recette du pâtissier Yann Duytsche parue dans le Thuriès du mois de Juin. Dans le version originale, l'entremet... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tartes fines aux poivrons confits
Cette tarte est idéale pour le repas du soir, accompagnée d'une salade ( assaisonnée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive ) et de jambon cru. Utilisez une... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte gourmande aux abricots et aux groseilles
....On continue dans la catégorie " fruits de saison" avec les abricots et les groseilles..... Une bonne tarte à l'abricot qui nous rappelle des souvenirs... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis crémeux aux framboises et au nougat
Un dessert rapide à préparer avec des fruits de saison. L'association framboise/ nougat change du traditionnel clafoutis aux cerises. Lire la suite
Publié le 04 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade de pommes de terre et truite fumée, sauce crémeuse aux herbes
En ces temps de fortes chaleurs, nous préférons éviter les plats chauds et mijotés au profit de salades fraîches et de crudités! Cette salade de pommes de... Lire la suite
Publié le 03 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau moelleux aux abricots et aux framboises
La saison des abricots juteux et sucrés est arrivée.... avec la perspective de délicieux desserts : tartes, entremets, sorbets, confitures..... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Petites bouchées au thon
Avec l'aide de ma fille Apolline (8 ans ), nous avons préparé ces petites bouchées au thon, très appréciées par les petits et les grands. Lire la suite
Publié le 29 juin 2009 CUISINE, RECETTES