Lulubelle

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  Publié le 21 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Voici une version personalisée de la classique truite au riesling...Le Riesling est un vin blanc d'Alsace au bouquet délicat, fin et racé, qui s'accorde à... Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Boules de Noêl façon Forêt noire

  

  Boules Ard'Time C'est en feuilletant un magazine ,mais j'ai oublié lequel!, que j'ai reperé cette idée de présentation de dessert en boule de Noël. Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Poêlee de St Jacques et Crevettes Vodka Orange

  

  Une idée d'entrée chic et parfumée, simple et relativement rapide à préparer.....Vous pouvez préparer les zestes et la réduction d'orange à l'avance,... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• "Citron Folie" : Bûche très citronnée

  

  Cette bûche apportera une agréable note de fraîcheur en fin d'un repas de fêtes un peu trop copieux.... Elle est inspirée d'une création de Pierre Hermé. Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Mini Gougères à la mousse de saumon fumé au citron confit

  

  Un petit avant goût de fêtes avec ces petits choux à la mimolette garnis d'une mousse au saumon fumé et au citron confit.... On peut préparer les gougères à... Lire la suite

  Publié le 30 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Pommes de terre farcies à la Chanitoise

  

  Un peu de cuisine locale, inspirée d'une recette de ma maman! Choisissez une bonne farce bien assaisonnée ou vous pouvez aussi la préparer vous-même avec des... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Carrés Fondants aux Pommes

  

  Cette recette, dont je ne connais pas l'origine exacte, est extraite du cahier de notre maman. Vous pouvez servir le fondant dans le plat de cuisson ou le coupe... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Tiramisu façon "Belle- Hélène" (poire et chocolat)

  

  La poire Belle-Hélène est un grand classique associant la poire pochée et une sauce au chocolat dont on ne se lasse pas. La version tiramisu fut bien appréciée!... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Blanquette de chapon à la truffe

  

  Un avant goût de fêtes avec cette blanquette de chapon dégustée dimanche dernier.....Pour changer du traditionnel chapon rôti au four, j'ai eu envie de le... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Gratin de pommes de terre au saumon et au Mont d'Or

  

  Un grand classique revisité en plat complet bien copieux! Il sera délicieux accompagné d'une bonne salade verte à l'huile de noix....un plat réconfortant pour... Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Premier test de recette sucrée avec de la courge spaghetti et résultat très apprécié. D'ailleurs, ces moelleux n'ont pas résisté au goûter de mes gourmands! Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Pour les 11 ans de ma fille, Lulu lui a offert un joli présentoir à cupcakes. Nous lui avons proposer de réaliser une recette et de participer à sa rédaction su... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Publié le 06 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Membre de la famille des cucurbitacées, le potimarron est riche en vitamines, en fibres et oligo-éléments. Sa saveur automnale de marron et sa chair farineuse e... Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Publié le 30 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Le poisson s'associe à merveille avec le chorizo qui apporte sa note pimentée. La lingue ou julienne est un poisson de mer à la chair fine et peu grasse. Sa... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• "Féerie": dessert de fêtes aux fruits rouges, chocolat blanc et citron vert

  

  Tirée d'un magazine Thuriès, ce délicieux dessert est une création de Vincent Guerlais. N'ayant pas le bon colorant sous la main, je n'ai pas obtenu la couleur... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Notre visite au Salon "Cuisinez by M6, 2012" à Paris

  

  Ce week-end a été marqué pour nous par une belle virée dans la capitale! Nous sommes parties 2 jours afin de profiter pleinement de l'occasion: samedi, nous... Lire la suite

  Publié le 22 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Publié le 19 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES