Lulubelle
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S comme Soeur
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blog de deux soeurs passionnées de cuisine : cuisine familiale, franc-comtoise, recettes pour enfants...
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Salade d'été comme une panzanella
Inspirée d'une recette vue dans Cuisine actuelle, cette salade haute en couleurs et parfumée fut un régal et très appréciée par ces fortes chaleurs. Lire la suite
Publié le 17 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte aux abricots, framboises et coco
Une tarte gourmande pour apprécier les fruits de saison! On peut remplacer les framboises par d'autres fruits rouges: groseilles par exemple. Lire la suite
Publié le 16 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Verrine de fraises en gelée de fruits rouges, espuma à la rhubarbe
Cette verrine fraîche et acidulée, parfaite en cette période de grandes chaleurs, a conquis tout mes convives! J'ai appris cette recette lors d'un atelier... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cupcakes Fraise Chocolat
Une petite gourmandise pour le week-end avec ce cupcake tout simple, sans fioritures, préparé avec de bons ingrédients: chocolat valrhona, miel, mascarpone,... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Brochettes de filet mignon à l'ananas
Le filet mignon est délicieux cuit au barbecue. Pour ces brochettes, je l'ai associé à la saveur sucrée et acidulée de l'ananas et assaisonné avec des épices... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Croquettes de poulet à la tomme du Jura
Ces petites galettes de poulet au fromage et au thym citron plairont beaucoup aux enfants! Servez-les accompagnées de sauce tomate ou de ketchup et de légumes. Lire la suite
Publié le 27 juin 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
L'Atelier du chef à Nans-sous-Sainte-Anne
A la souce du Lison, dans le département du Doubs et à la limite du Jura, se trouve l’atelier du chef Christian Paccard qui nous accueille pour nous... Lire la suite
Publié le 24 juin 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Charlotte rose au citron et au fromage blanc
Un joli dessert tout en fraîcheur et en légèreté (c'est juste une impression... ). Cette charlotte est facile et rapide à préparer, il faut juste prévoir de la... Lire la suite
Publié le 20 juin 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte fine aux tomates, courgette et pesto d'ail des ours
Depuis quelques années, l'ail des ours fait le tour des blogs de cuisine en pesto, en soupes, en cakes, en quiches....à mon tour et après ma sortie "atelier... Lire la suite
Publié le 18 juin 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Au pays de Courbet: Atelier découverte des plantes sauvages et leur utilisation...
Au coeur de la vallée de la Loue, Angèle Morel, herbaliste, propose des stages de 2 jours ou à la demi-journée pour se familiariser avec les plantes, effectuer... Lire la suite
Publié le 13 juin 2013 CUISINE, ENVIRONNEMENT, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES, SCIENCE & VIE -
Tarte à la brousse, poireaux primeurs et saumon fumé
La brousse est un délicieux fromage frais typique du sud-est de la France. Sa texture fraîche et granuleuse se rapproche de la ricotta. Lire la suite
Publié le 07 juin 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Sauté de Dinde alla Romana
A défaut de voir le soleil pointer le bout de son nez plus de 5 minutes, on va se consoler un peu en l'apportant dans notre assiette avec cette sympathique... Lire la suite
Publié le 30 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Briouates au poulet
De mon voyage au Maroc, j'ai rapporté quelques recettes dans mes valises, dont cette recette de briouate réalisée lors de l'atelier cuisine à Marrakech. Lire la suite
Publié le 25 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Bakewel Tart à la rhubarbe
Dérivée de la tarte classique anglaise, cette tarte à la rhubarbe était délicieuse! La saveur acidulée de la rhubarbe est adoucie par la richesse d'une crème... Lire la suite
Publié le 21 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Un atelier cuisine à Marrakech
Lors de mon séjour au Maroc, à Marrakech, (et comme j'adore la cuisine marocaine), je me suis offert un atelier cuisine. Cet atelier n'est pas tout à fait... Lire la suite
Publié le 17 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Boulgour aux petits légumes
Aujourd'hui, une petite idée d'accompagnements toute simple mais très bonne! Servie avec une viande grillée (brochettes, magrets, côtes de veau...) ou du... Lire la suite
Publié le 15 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Week-end au bout du monde…. à Baume les Messieurs !
Pour les amoureux de paysages grandioses, de verdure, de marche, la vallée de Baume offre ses imposantes falaises aux parois verticales hautes de 200m recélant... Lire la suite
Publié le 10 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Lapin en gibelotte
Un grand classique de la cuisine française dont on ne se lasse pas!! Choisissez un bon lapin fermier, la chair sera bien meilleure. Ce plat d'antan régalera... Lire la suite
Publié le 03 mai 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte aux fraises et mascarpone, sablé Coco
Pas encore de fraises dans nos jardins franc-comtois (va falloir patienter....), mais je craque quand même en les voyant sur les étals....Le dessert de ce... Lire la suite
Publié le 26 avril 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tatin de pommes terre franc-comtois, sauce cancoillotte
Pas vraiment de la cuisine printanière mais avec le temps qu'il a fait, on avait plutôt envie de plats consistants!! De retour d'un week-end dans le Jura, à... Lire la suite
Publié le 14 avril 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES