Lilizinz
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un Amour de Gourmandise
http://unamourdegourmandise.over-blog.fr/
Blog entièrement consacré aux desserts, pâtisseries et autres douceurs sucrées. Pour tous les becs sucrés!!
DERNIERS ARTICLES (77)
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Meringues
Ingrédients pour 20 meringues : 2 blancs d'oeufs, 80 g de sucre semoule, une pincée de sel. Préchauffer le four à 100°C. Monter les blancs d'oeufs en neige... Lire la suite
Publié le 23 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Tatin à la mirabelle
Comme les vacances sont finies (les miennes en tout cas ...), on ne se casse pas la tête, on fait un dessert tout simple mais délicieux : une tarte tatin à la... Lire la suite
Publié le 16 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta au chocolat blanc et au cassis
J'avais depuis un moment un petit bocal de coulis de cassis qui traînait dans mon placard, acheté pour un "au cas où"!! Alors aujourd'hui j'ai décidé que son... Lire la suite
Publié le 15 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Eclair à la fraise
S'il y a bien quelque chose en cuisine que je n'aime pas faire c'est bien la pâte à choux!! Je la rate à chaque fois et ca m'énerve au plus haut point! Lire la suite
Publié le 14 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Poire Belle Hélène revisitée
Ingrédients pour 6 personnes : Poires pochées : 6 poires williams, 1 L d'eau, 300 g de sucre semoule, 1 bâton de cannelle, 1 étoile de badiane (anis étoilé), ju... Lire la suite
Publié le 07 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Cupcakes fruits rouges, pistaches, chocolat blanc
Cela faisait un long moment que j'avais envie de me lancer dans la réalisation de cupcakes, vous savez ces adorables petits gâteaux anglo-saxons plein de... Lire la suite
Publié le 02 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis aux abricots et à la fève Tonka
Initialement, c'est un clafoutis aux cerises et à la fève Tonka que j'avais prévu de réaliser, mais manque de chance pour moi, je n'ai pas réussi à trouver une... Lire la suite
Publié le 01 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Pain d'épices
Ingrédients : 200 g de farine de seigle, 100g de farine de blé, 1,5 CC de levure chimique, 4 oeufs, 15 cl de lait, 60 g de cassonade, 300 g de miel d'acacia, 1... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2011 -
Tropique... Fruits exotiques, vanille Bourbon, noix de coco, mangue
Pour donner un avant goût de vacances à ceux qui n'ont pas encore la chance d'y être (j'en fait partie en l'occurence...), je vous propose un dessert qui sent... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2011 -
Crème brûlée au Carambar
Ingrédients pour 6 personnes : 4 jaunes d'oeufs, 40 cl de crème liquide à 30 % MG, 60 g de sucre semoule, 12 carambars + 3 carambars pour les tuiles, 15 g de... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2011 -
Délice chocola'thé à la cerise
Ingrédients pour 6 personnes : Biscuit brownie : 170g de beurre, 90g de chocolat noir, 3 oeufs, 115g de sucre, 115g de cassonade, 40g de farine, 40g d'éclats... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2011 -
Farandole de crèmes brûlées...
Faire des macarons c'est bien beau, mais on se retrouve vite envahit par les jaunes d'oeufs inutilisés qui finissent trop souvent à la poubelle (les jaunes ont... Lire la suite
Publié le 25 juin 2011 -
Macaron chocolat, framboise et fève Tonka
Ingrédients pour 6 gros macarons (diamètre 8 cm) : Coques de macaron : 200 g de sucre glace, 200 g de poudre d'amandes, 35 g de cacao non sucré (Van Houten), 20... Lire la suite
Publié le 23 juin 2011 -
Tarte au citron meringuée... façon millefeuille
Ingrédients pour 6 personnes : Feuillets : 9 feuilles de brick, 3 CS de miel, 75 g de beurre. Crème au citron : 150 ml de jus de citron, le zeste d'un citron no... Lire la suite
Publié le 17 juin 2011 -
Brownie aux noix de pécan et caramel salé
Ingrédients pour 6 personnes : 75 g de beurre, 125 g de chocolat noir, 110 g de sucre roux, 2 oeufs, 80 g de farine, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 50 ... Lire la suite
Publié le 15 juin 2011 -
Macarons à la rose
Ingrédients pour environ 20 macarons : 40 coques de macarons (recette ICI), colorant alimentaire rouge et bleu. Crème pâtissière à la rose : 12 cl de lait, 1... Lire la suite
Publié le 31 mai 2011 -
Île flottante (C. Michalak)
Une île flottante??? Pas très original me direz vous! Oui, certes! Mais ce n'est pas n'importe quelle île flottante, il s'agit de la version revue et corrigée... Lire la suite
Publié le 27 mai 2011