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le fin gourmet
http://le-fin-gourmet.blogspot.com/
la passion de cuisiner pour les très fins gourmets , le plaisir de réaliser nos plats préférés entre amis ou en couple , parce que l'art de cuisiner est une vraie thérapie , recettes minceur pour une vie saine et équilibrée , délices d'orient pour un voyage épicé dans le pays des milles et une nuit , desserts , plats de résistance et plus encore
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salade de quinoa mexicaine
Une recette tirée du livre Kuizto publié aux éditions transcontinental, juste faites des recherches internet sur les bienfaits des graines du quinoa parce que... Lire la suite
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Coccinelles reconstituées en salade
étonnez vos invités avec une entrée salade très ludique et mignonne! Ingrédients:tomates cerises, cresson, persil, olives noires, mozza et Lire la suite
Publié le 23 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
pain sans matière grasse et sans pétrissage
Ingrédients:700 g de farine de blé entier1 c-à-s de levure de boulanger1/3 c-à-s de sel60 cl d’eau tiède 1 c-à-s d’herbes de provinces Un peu d’olives... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
brioches à l'huile sans beurre
Ingrédients: 500 g de farine de blé entier 1 verre de sucre1/2 verre d'huile20 g de levure chimique 1 c-à-c de levure de boulanger un œufun verre de lait tiède... Lire la suite
Publié le 17 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
pain farci au poulet
Ingrédients: pour la pâte: 350 g de farine de blé entier 1 c-à-s de levure de boulanger 5 g de levure chimique 2 c-à-s d'huile d'olive extra vierge 1/2 c-à-c... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
cake aux poivrons et à la mozza
Ingrédients: 300 g de farine de blé entier 3 œufs 1/2 verre de lait la moitié d'un poivron jaune coupé en dés la moitié d'un poivron orange coupé en dés quelque... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Céleri sauce mornay
Ingrédients : 1 pied de céleri 400-500 g 25 g de beurre 25 g de farine ¼ l de lait 1 jaune d’œuf sel ,poivre, noix de muscade fromage râpé, parmesan graine... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Créponné ( sorbet au citron d’Algérie)
Ingrédients: ¾ litre d'eau 1 verre de moutarde de sucre ( 15 cl à peu prêt ) 2 verres de moutarde de jus de citron 2 blancs d’œufs Instructions: Avant de... Lire la suite
Publié le 06 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
Petites brioches roulées à la Nutella
Ingrédients : 500 g de farine 100 g de beurre 2 œufs+ un jaune 15 g de levure de boulanger 250 ml de lait 40 de sucre 1 cuillère à café rase de sel une boite... Lire la suite
Publié le 06 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
Soupe à la roquette et au cresson alénois
Ingrédients: 1 oignon 1 pomme de terre une botte de cresson alénois une botte de roquette 1 l de bouillon de poulet 2 c.à.s de crème fraîche 25 g de beurre... Lire la suite
Publié le 23 mai 2015 CUISINE, RECETTES -
Salade saumon fumé à la méditerranéenne
Rrecette du chef Jean-François Houde tirée du livre à la bonne franquette , un vrai délice ... Ingrédients: vinaigrette : jus de 1 citron 1 c.à. Lire la suite
Publié le 18 mai 2015 CUISINE, RECETTES -
Tarte aubergines et courgette
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Publié le 01 mai 2015 CUISINE, RECETTES -
coquillettes au fromage la vache qui rit
pour 3 personnes Ingrédients: 3 triangles de la vache qui rit 300 grammes de coquillettes 80 g de fromage râpé au choix un petit oignon 200 ml de lait 20 gramme... Lire la suite
Publié le 19 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Gratin de pommes de terre au hareng fumé
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Publié le 04 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Biscuits pour les matins pressés
recette trouvée sur une boite de beurre d'arachide kraft Ingrédients : 1/2 tasse de Beurre d’arachide Tout naturel croquant Kraft 1/2 tasse de miel 1/3 tasse... Lire la suite
Publié le 04 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
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Poivrons farcis au poulet
Voici une recette dénichée sur poulet.ca très facile à réaliser pour deux personnes Ingrédients : 350 g de poulet maigre haché 1 poivron jaune 1 poivron rouge... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Tortellini aux Fromages
Ingrédients : 200g de farine T45 + 2 cuillères à soupe pour le plan de travail 2 œufs sel, poivre 50 g de parmesan 50 g de pecorino romano 125 g de mozzarella... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
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Des minis poivrons colorés... une vraie réserve de vitamine C , du bœuf maigre aromatisé d'herbes de province , une sauce tomate maison , et pleins d'autre... Lire la suite
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Confiture de poire asiatique
Une bonne confiture parfumée d'épices , à essayer ... Ingrédients: 500 g de poires asiatiques 400 g de sucre cristallisé 1/2 bâton de cannelle 2 clous de girofl... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2014 CUISINE, RECETTES