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le fin gourmet
http://le-fin-gourmet.blogspot.com/
la passion de cuisiner pour les très fins gourmets , le plaisir de réaliser nos plats préférés entre amis ou en couple , parce que l'art de cuisiner est une vraie thérapie , recettes minceur pour une vie saine et équilibrée , délices d'orient pour un voyage épicé dans le pays des milles et une nuit , desserts , plats de résistance et plus encore
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Gratin de macaronis
Ingrédients :*1 c.à.soupe d'huile d'olive* 1 petit oignon pelé et haché* 250 g de bœuf haché* 250g de tomates fraiches rappées* 1 c.à.soupe de concentré de... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 20 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Skandria
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Publié le 14 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Cigare
Ingrédients:La pâte:* 3 mesures et 1/2 de farine*1 pincée de sel* 1/4 mesure de margarine fondue* eau de fleurs d'oranger* eau* maïzenaLa farce:* 1 mesure... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Rouille
Ingrédients:* 3 gousses d'ail*1jaune d'œuf*1petit piment rouge*1 pointe de couteau de poudre de safran*1/4l d'huile d'olive*selPréparation:*hachez finement le... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Sauce béarnaise
Pour 4 personnes :Ingrédients * 2 échalotes * 3 c.à.soupe de vinaigre blanc* 1 cuillère à soupe d’eau* 3 c.à.soupe d'eau *3 jaunes d’œufs* 200 g de beurre*... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
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Ingrédients1 jaune d'œuf1 cuillère à café de moutarde forte1 cuillère à café de vinaigre blanc35 cl d’huile 1 cuillère à soupe de câpres 4 cornichons1 branche d... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Sauce bolognaise
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Publié le 13 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Moussakaà (Égypte)
pour 4 personnes :Ingrédients:* 750 g d'épaule d'agneau désossée et hachée* 750 g d'aubergine* 175 g d'oignon* 250g de tomates* 1 verre d'huile d'olive* 1... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
l'sen m'djamar ( Algérie )
l'sen m'djamar c'est la langue de veau en sauceIngrédients :* 1 langue de veau* 250g de petits pois* 250g de petites carottes* 30g de beurre* 30g de farine*4dl... Lire la suite
Publié le 12 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Pizza aux fruits de mer
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Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Chorba frik (Algérie)
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Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
La poutine(Québec)
L'origine de cette recette typique du Québec provient de la région des bois-Francs, dans le Centre-du-Québec. Parce qu'il y a beaucoup de fromageries... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
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pour 6 personnes:Ingrédients pour la pâte brisée:- 300 g de farine- 150 g de beurre en dés et en pommade- une petite demi-cuillerée à café de sel- si la tarte... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Salade aux fruits de mer
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Publié le 09 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 09 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
le pain d'épices à ma manière
le pain d'épices m'a toujours fasciné , le goût du pain d'épices de mon enfance est toujours dans ma bouche , je l'oublierai jamais , toujours nappé de contes e... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain d'épice
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Publié le 07 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 24 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 22 juin 2010 CUISINE, RECETTES