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Une cuisine simple et rapide!
Des envies, de la gournandise et du bien être " la recette du bonheur "
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Tartelette poulet & poireaux
Tartelette poulet & poireaux Pour 4 personnes: Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poireaux 1 blanc de poulet 2 œufs 20 cl de crème 10 cl de... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Moules marinières
Ah d'où elles viennent ces moules???? Ce n'est pas des moules de bouchon provenant de la Bretagne, ni de Bouzigues qui sont plus grosses!!! Lire la suite
Publié le 22 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake au chocolat
Et oui cheesecake, panna cotta, macaron, c'est bon et d'actualité!! Attention le chou fourré à la crème arrive en force, il faudrait que je m'y mette à la pâte ... Lire la suite
Publié le 20 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Petite fleur jaune!
Qu'es ce que c'est??? Partis me promener le long de la cote dans le sud de la France à Gruissan, la région des surfeurs Nous avons été à la plage et en plus... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta à la verveine et au miel
Mon premier dessert avec de l'agar-agar, je redoutais ce test ou j'allais devoir un jour me mettre à utiliser cette poudre blanche. Lire la suite
Publié le 18 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Mousse de vanille de Bourbon & coulis d'abricot
Mousse de vanille de Bourbon & coulis d'abricot Pour 3 personnes: Ingrédients: 20 cl de lait 20 cl de crème 30% 2 gousse de vanille 2 feuille de... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Tartelette sablée cacao et crème de citron
Voici ma recette de tartelette sablée cacao et crème de citron pour particper au concour! Pour 4 personnes Ingrédients: Pour la pâte sablée: 120gr de farine -... Lire la suite
Publié le 13 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Verrine de panna cotta vanille de Bourbon & coulis de framboise
Verrine de panna cotta vanille de Bourbon & coulis de framboise A tous les goût, tous les couleurs et tous les textures, la panna cotta est un dessert... Lire la suite
Publié le 12 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Mini encornets farcis
Pour 3 personnes: Ingrédients: 500 gr de mini encornets 120 gr de lardons 200 gr d' hachis de bœuf 1 boîte de tomate pelée 1 verre de vin blanc 1 œuf 2 c à s... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
tarte de cheesecake à la faisselle et aux abricots
Pour 1 tarte de 25 cm Ingrédients: Pâte: 160 gr de farine, 100 gr de beurre, 4 c à s de sucre, 4 c à s de purée d'abricot Garniture: 100 gr de faisselle, 100... Lire la suite
Publié le 06 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Et oui, c'est l'heure de la promenade !
La photo du mois, c'est Domino " ptit coeur " partis pour se faire une promenade... en laisse bien évidamment car il ne sort pas sans Lire la suite
Publié le 03 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Verrine de panna cotta vanille de Bourbon & coulis de saison
Verrine de panna cotta vanille de Bourbon & coulis d'abricot - pêche Et oui encore une panna cotta, c'est tellement rapide à faire et vraiment bon qu'on s'en... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Tartelette mascarpone, mozzarella et tomate
Très simple et très bon. A chaque fois que je l'ai servi en entrée avec un peu haricot vert et une vinaigrette à la framboise « hummmm » ou en plat en ajoutant... Lire la suite
Publié le 30 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Mousse aux framboises
Pour 2 personnes: Ingrédients: 150 gr de framboises 40gr de sucre 1 œufs 15cl de crème 1 cuillère à soupe de citron Préparations: 1/ Mixez les framboises avec l... Lire la suite
Publié le 29 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Scones
Et oui encore une recette extrait du livre Queen Mary 2 « une croisière gastronomique » de Jean-Marie Zimmermann Pour 6 pièces: Ingrédients: 225 gr de farine... Lire la suite
Publié le 28 août 2010 CUISINE, RECETTES -
smoothie melon, abricot et orange
Pour 3 personnes: Ingrédients: 1/2 melon, 3 abricots, 1 orange, eau, sucre, glaçons Préparation: 1/ Epluchez le melon et les abricots puis coupez en morceaux... Lire la suite
Publié le 25 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Poêlé de jardinière de légumes
Bon la photo n'est pas terrible mais le résultat au niveau gustative c'est vraiment terrible!!!! Ingrédients: Pomme de terre (petite) Carottes Haricots verts... Lire la suite
Publié le 18 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Dôme de cheescake à la pêche jaune
Dôme de cheescake à la pêche jaune Pour 4-5 personnes: Ingrédients: Base: 50 gr de petit beurre, 50 gr de spéculos, 40 gr de beurre Dôme: 75 gr... Lire la suite
Publié le 14 août 2010 CUISINE, RECETTES -
La cigale
On l'entend mais on la voit pas et pourtant elle est là!!! Sa couleur se font dans la couleur des arbres... Voici la photo nature du mois!!! Lire la suite
Publié le 13 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Galettes de légumes au tofu
Galettes de légumes Encore une recette avec du tofu( by Lignac avec quelque modification), un petit régal....Petit conseil, pour obtenir ce résultat qui me... Lire la suite
Publié le 08 août 2010 CUISINE, RECETTES