Lesrecettesdupanier
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Les Recettes Du Panier
http://lesrecettesdupanier.wordpress.com/
Les Recettes du Panier sont un site de recettes de cuisine sans prétention. Le panier fait référence à un demi-panier de légumes bio récupérés chaque semaine. Les légumes sont cultivés par une AMAP, accessoirement association d’aide à l’insertion, les Jardins de la Montagne Verte. Les recettes tournent donc essentiellement autour des légumes du fameux panier.
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Muffins betteraves et chocolat / Beetroot and chocolate muffins
Non, non, ne fuyez pas! Bien que l’association soit surprenante, le résultat est délicieux! Il s’agit une fois de plus d’une recette tirée de l’ouvrage “500... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Slow Food – Terra Madre Day
A noter dans vos agendas et à célébrer comme vous le pourrez : le 10 décembre 2009, Slow Food lance dans le monde entier la Journée Terra Madre. Pour en savoir... Lire la suite
Publié le 01 décembre 2009 CUISINE -
Soupe au chou et chorizo / Chorizo and cabbage soup / Caldo (verde) branco
La vedette = le choux! Il s’agit encore une fois d’un billet publié sur l’ancienne version de ce site et remise au goût du jour. Lire la suite
Publié le 29 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Poêlée de betteraves au raifort / Fried beetroot with horseradish
Il y avait des betteraves crues dans le dernier panier. Donc enfin l’occasion de vous présenter une recette adaptée à partir d’un ouvrage anglais, recueil de... Lire la suite
Publié le 23 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pâte de coings / Quince paste / Membrillo
Petite disgression sucrée de saison : la pâte de coings. Encore une fois , je dois remercier l’un de mes collègues, cette fois-ci Joseph, non pas pour la recett... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Purée de céleri-rave façon grand-mère / Grandma’s celery root purée
Cette semaine à l’honneur : le céleri-rave et les pommes de terre. Il s’agit d’une recette que j’avais déjà publiée sur l’ancienne version de ce blog et qui... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Soupe d’inspiration thaï / Thaï inspiration soup
Vite, avant le nouveau panier, voici une idée recette concernant celui de la semaine dernière. Elle s’est inspirée de ceci et se décline en version... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Brioche courgettes-chocolat / Zucchini and chocolate brioche
Roulez tambours, résonnez musettes : voici enfin la fameuse recette de brioche courgettes-chocolat qu’une collègue, Régine que je remercie en passant, m’a... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Dîner d’Halloween / Halloween diner
Avec un peu de retard, voici ce que nous avons trouvé sur notre table hier soir en guise de dîner : une soupe étherée au potimarron (qui sera la recette du... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Panier semaine 44
Dans mon demi-panier de la semaine, il y a : -700g de chou blanc (va falloir que je neutralise! j’ai un détecteur de chou super efficace à la maison qui, bien... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Emincé de poulet aux légumes d’automne / Sliced chicken with fall vegetables
Encore une recette qui nous tiendra chaud! Et qui nous permettra d’écouler une partie des carottes et des navets du panier de la semaine. Lire la suite
Publié le 25 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Mini-canelés Bordelais / Mini-ribbed delight
Pour oublier le froid, rien de tel que des gâteries sucrées! Voici donc une recette que j’avais en brouillon depuis quelques temps et qui tombe à pic pour nous... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Panier semaine 43
Panier hebdomadaire contenant cette fois-ci : - des carottes - des navets - de la mâche - des betteraves cuites (Alléluia! Moi qui avait l’habitude de déprimer ... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2009 CUISINE, RECETTES