Sophie
Blogueuse junior originaire de Reims. Cuisine, voyages mais pas que ! Je vous partage mes découvertes et mes coups de coeur au quotidien.
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Velouté de cèpes – Chantilly aux noisettes
Il y a maintenant deux semaines environ, je me suis accordée une après-midi balade dans les bois en compagnie de mon père pour une chasse aux cèpes. Depuis le... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Panacotta vanille, poudre de macarons amande et coulis de framboise
En ce mois d'octobre rose, c'est une nouvelle recette tout en douceur que je vous propose aujourd'hui avec cette Panacotta vanille, poudre de macarons amande... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Panacotta vanille, poudre de macarons amande et coulis de framboise
D ans une casserole, portez à ébullition la crème liquide avec la gousse de vanille, le sucre et 30 g de poudre de macarons amande. Mélangez à l'aide d'une... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Biscuits à la poudre de macarons amande
M élangez la poudre de macarons amande avec les blancs d'œufs, afin d'obtenir une pâte compacte, légèrement collante. Formez de petites boules (Si la pâte est... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Biscuits à la poudre de macarons amande
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n'êtes pas sans savoir que samedi j'ai passé la journée dans l'un des magasins des biscuits, pour des... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Moussaka
On termine aujourd'hui cette semaine sous le signe de la cuisine grecque par l'un des gratins et des plats familiaux les plus appréciés, la célèbre Moussaka !... Lire la suite
Publié le 20 septembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Pain pita grec
On continu ce petit tour dans la cuisine grec avec aujourd'hui pour accompagner le, les fameux Pain P ita. Véritable tradition grec, on les retrouve également... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Tzatzíki
Comme vous le savez peut-être déjà, si vous me suivez sur les réseaux sociaux ou si vous avez lu mon article Kalimera from Crète Santorin, je rentre tout just... Lire la suite
Publié le 16 septembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Kalimera from Crète & Santorin
La rentrée est bien entamée pour la plupart d'entre vous mais pendant que certains retrouvaient leur routine moi et J. nous envolions vers les plages... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2015 CUISINE, RECETTES, VOYAGES -
Thé Glacé
Autant en hiver, je suis une vraie addict aux infusions et au thé, autant l'été je ne me passe pas d'un bon Thé glacé ! J'en avais d'ailleurs préparé plusieurs... Lire la suite
Publié le 27 août 2015 CUISINE, RECETTES -
3 astuces pour dessaler un plat
Être un peu trop généreuse en sel lors de l'assaisonnement d'un plat, une erreur qui m'est déjà souvent arrivée et à coup sur vous aussi. Et bien entendu,... Lire la suite
Publié le 20 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Naked cake aux fraises
Le naked cake ou si l'on traduit le " gâteau nu ", est très tendance en ce moment et notamment pour les mariages, je l'ai donc proposé à mon amie Alisson pour l... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Cupcakes chocolat-framboise – Topping Mascarpone/Chocolat
Je vous le disais la semaine dernière, j'ai eu la chance de participer à la soirée anniversaire des 5 ans du blog de mariage Instant 2 bonheur, de mon amie... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Popsicles aux cerises – {Foodista Challenge #9}
Qu'est ce que la Foodista Challenge ? C'est tout simplement un défi culinaire entre blogueurs et non blogueurs, imaginé par Stéphanie du blog Cuisine Moi Un... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Cupcakes au Lemoncurd – Glaçage Mascarpone/vanille
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n'êtes pas sans savoir que vendredi dernier j'ai eu la chance de participer à la soirée anniversaire des 5 ans d... Lire la suite
Publié le 30 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
Lemoncurd {sans beurre}
Je ne suis pas une grande adepte des préparations de crème à base de beurre, que je trouve souvent hyper lourde, du coup je tente toujours de trouver une... Lire la suite
Publié le 29 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux brocolis et aux lardons
Le dimanche est souvent synonyme de repas en famille et trop souvent de repas à rallonge et où l'on ne compte pas les calories (toi même tu sais...). Alors... Lire la suite
Publié le 23 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
Tarte rustique aux cerises
Je suis récemment aller faire un tour dans le jardin de mes parents et autant vous dire que le cerisier ne m'a pas résisté longtemps, en moins de 30 minutes... Lire la suite
Publié le 19 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
Et si on se rencontrait…à Reims ?
Suite à l'évènement Oh my Blog qui a eu lieu le 18 avril dernier et dont je vous parle juste ici, nous sommes partis du constat qu'il y avait beaucoup plus de... Lire la suite
Publié le 17 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
Pâte à tarte {sans beurre}
Un basic dont je ne vous ai pas encore partagé de recette mais celle ci est un peu particulière puisque c'est une pâte à tarte sans beurre. De quoi se régaler e... Lire la suite
Publié le 17 juin 2015 CUISINE, RECETTES