Latunisienne

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• On déstocke les épices

  

  Vu que mon départ en congé bébé se rapproche à grands pas, je vous propose une chose : je baisse les prix sur le stock d'épices qui me reste (à vrai dire, pas... Lire la suite

  Publié le 06 juillet 2010 TALENTS

• C'est parti pour les soldes

  

  Eh oui, même moi je m'y mets, je déstocke tout avant de partir en congé maternité le 31 juillet 2010, alors c'est le moment ou jamais d'en profiter. Lire la suite

  Publié le 30 juin 2010 TALENTS

• Couscous de Bizerte à la dorade

  

  Humm, ça donne envie... Je vous propose la recette du couscous au poisson de Bizerte, un vrai délice :)Ingrédients pour 6 personnes- 750g de couscous- 2 belles... Lire la suite

  Publié le 22 juin 2010 TALENTS

• Bonne fête de la musique 2010

  Bonne fête de la musique à tous! Aujourd'hui, on fête également l'arrivée de l'été, quoique le soleil nous boude beaucoup en ce moment... Lire la suite

  Publié le 21 juin 2010 TALENTS

• Baklavas et yoyos de La Tunisienne

  Avec le buzz créé par les vidéos persos ces temps-ci, je me suis dit que j'allais moi aussi surfer sur la vague et créer mes propres vidéos, alors hier je me... Lire la suite

  Publié le 17 juin 2010 TALENTS

• Petit bilan

  

  La promotion est terminée, il est temps de faire un petit bilan : je suis assez satisfaite du résultat. Pas mal de commandes, d'ailleurs la page Facebook m'a... Lire la suite

  Publié le 14 juin 2010 TALENTS

• Quand faire la cuisine devient in...

  Je constate depuis plusieurs mois (voire années) quelque chose qui me ravit, la cuisine a le vent en poupe! Régionale, traditionnelle, française, exotique, du... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2010 CUISINE

• Boulettes tunisiennes de sardine - Kaâber sardina

  

  Voici une très bonne recette de boulettes de sardine, parfumées à souhait! A servir avec du riz ou des frites maison.Ingrédients pour 10 boulettes- 400 g de... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2010 TALENTS

• Doigts de brick safranés - Sbo' brick

  

  Voici une belle recette de doigts de brick safranée, vite préparés, et vite mangés! (Pour cause de panne d'appareil photo bientôt réparé, je mets une photo... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2010 TALENTS

• Retour des beaux jours : pensez à vous faire tatouer!

  

  Un joli tatouage au harkous, j'entends... après pour les tatouages permanents, c'est vous qui voyez! Quoique moi personnellement je préfère les éphémères, pour... Lire la suite

  Publié le 21 mai 2010 TALENTS

• De retour

  Me voilà revenue de 8 jours passés à transpirer sous 30°C, et que trouve-je? 10°C, la pluie, la grisaille...snif. Au moins, pour oublier tout ça, j'ai du... Lire la suite

  Publié le 05 mai 2010 TALENTS

• En direct de Kasserine 1

  

  En direct de Kasserine : un temps chaud et ensoleillé, des beignets au petit déjeuner, un hammam prévu dans la journée...Sans rire, je compte bien vous... Lire la suite

  Publié le 29 avril 2010 TALENTS

• Petit voyage

  

  Je vais devoir changer de paysage pendant une petite semaine, me lever au chant du coq et laisser mon regard se perdre au loin dans les oliviers de la Tunisie... Lire la suite

  Publié le 23 avril 2010 TALENTS

• Galette tunisienne farcie - khobez mahchi

  

  Voici une recette qui m'a été transmise par une amie tunisoise. Je l'ai essayée aujourd'hui, et j'avoue que c'est un délice en plat principal accompagné d'une... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Felfel mssayer - Salade tunisienne de poivrons grillés

  

  Cette recette est réalisée à l'origine à base de poivrons verts, mais j'ai voulu essayer avec des poivrons rouges, suite à un essai dans un restaurant... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Slata masmouta - Salade bouillie à la tunisienne

  

  J'aime beaucoup cette salade, car elle est à la fois très fraîche et légère, mais également consistante. C'est ma belle-maman qui m'a appris cette recette, et... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Slatet blankite - Salade baguette à la tunisoise

  

  Cette spécialité du Grand Tunis est une recette qui permet d'agrémenter le pain de l'avant-veille. Pour les tunisois, elle se consomme soit en apéritif, soit... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Slata mechouia - Salade tunisienne de légumes grillés

  

  La salade méchouia, c'est LA salade tunisienne par excellence ( en tête de peloton avec la salade tunisienne). Elle fait partie intégrante de tous les repas... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Khobz tabouna de semoule - Pain traditionnel tunisien à la semoule

  

  Comme après chaque voyage, je ramène dans mes bagages de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs... Le pain (ou "khobz" en arabe) tabouna est une galette... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2010 SOCIÉTÉ, TALENTS

• Âssida tunisienne à la semoule

  

  Ma mère nous préparait de l'âssida tous les dimanches pour le petit déjeuner. J'ai grandi avec ça, et je peux vous assurer que je transmettrai la tradition à me... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2010 SOCIÉTÉ, TALENTS