Latitesouris
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une tite souris dans la placard
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mes passions et découvertes culinaires, cuisine aus huiles essentielles et aux fleurs, création de table et décoration de table
DERNIERS ARTICLES (457)
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Tartelette Amande et prunes
Ou que faire avec des grosses prunes quand on a assez de confiture dans son placard et un reste de préparation de pâte à cornes de gazelle Et bien un dessert... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2010 CUISINE -
Concours sur le thème de la figue
Je viens de m'inscrire à ce concours en faisant participer ma recette de chutney aux figues, voici le lien du jeu et le réglement si vous souhaitez participer... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2010 CUISINE -
Mes cornes de gazelles
Un petit dessert que je ne fais pas souvent car c'est assez long mais c'est ma patisserie orientale préférée que je déguste avec un bon thé à la menthe... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2010 CUISINE -
Pommes de terre farcies au confit de canard et confit d'oignons
Voici une recette succulente et très facile à faire, je vous recommande vivement de la tester vous ne le regretterez pas, elle est extraite du magazine Cuisine... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2010 CUISINE -
Crème chocolat praliné et cannelle
Un petit dessert concocté ce week end, pour se coucouner un peu avec le froid qui nous scotche sous la couette. Pour la recette je vous invite a vous rendre... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2010 CUISINE -
Chutney de tomates cerises et piment doux
C'est la fin de saison pour les tomates, et de plus cette année je n'avais que des tomates cerise plantées dans mes parterres de fleurs, un mélange bio de 3... Lire la suite
Publié le 25 septembre 2010 CUISINE -
Chutney aux figues noix & gingembre
L'automne est là et avec la saison de faire des conserves, laors la tite souris joue a la fourmi pour l'hiver et avec le beau panier de figues violettes raménée... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2010 CUISINE -
Tarte aux courgettes, saumon fumé et fève tonka
Une recette improvisée pour mon repas de ce midi, j'avais en effet un cageot de courgettes ramenées du LOT et il était juste temps d'en faire quelques choses, l... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2010 CUISINE -
Salade aux figues roties, gingembre et bleu de bresse
Voici une salade inspirée d'une recette du magasine SAVEURS du mois de septembre, et comme je viens de ramasser des figues dans mon gite, je dois dire qu'elle... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2010 CUISINE -
Dans ma B.A.L aujourd'hui
j'ai reçu un colis de mon nouveau partenaire GALANTINE, qui vend des accessoires, ustensiles etc... pour tous les plaisirs de la cuisine. Lire la suite
Publié le 22 septembre 2010 CUISINE -
Magret de canard aux épices, miel et pêches de vigne (du jardin)
J'ai ramassé les fruits de mon pecher et j'ai eu envie de les utiliser autrement qu'en confiture , l'idée du magret s'est vite imposée, et avec des épices... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2010 CUISINE -
Mousse chocolat gingembre confit et sucre de framboise
Pour mon repas de vendredi soir j'avais promis à mon fils de lui faire une mousse au chocolat (2ème édition), mais tirée cette fois ci d'une revue "cuisine et... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2010 CUISINE -
Encornets au lait de coco et curcuma,
Samedi je me suis laissée séduire chez le poissonnier par des lamelles d'encornets, (pas par le poissonnier je vous vois déjà rire) avec l'idée de les faire en... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2010 CUISINE -
GRATIN DAUPHINOIS (le vrai)
J'ai trouvé dans une revue de cuisine (Cuisine et vin de France) la recette de ce gratin dauphinois appelé "vrai gratin dauphinois" qui m'a de suite inspirée,... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2010 CUISINE -
Tartines apéritives au fromage de chèvre
Mon fils venant manger ce samedi midi, le temps étant superbe cela nous a donné envie de déjeuner sur la terrasse et de faire des grillades, oui mais voila de... Lire la suite
Publié le 13 septembre 2010 CUISINE -
Bon week end
Je n'ai pas été tres active ici cette semaine il va falloir aussi que je me remette à la cuisine, car à part des confitures, je n'ai rien fait de spécial je... Lire la suite
Publié le 10 septembre 2010 CUISINE -
Sauté de Légumes du soleil au gingembre et à la citronnelle
Des aubergines, des courgettes, quelques tomates , un oignon, mais pas de poivrons donc impossible de faire une ratatouille, Alors TITE SOURIS débrouillarde... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2010 CUISINE -
Salade graines germees & pamplemousse
Une petite salade vite faite pour mon repas de ce midi,avec des graines germées,que je teste depuis un moment, mes premières salades n'étaient pas fameuses, don... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2010 CUISINE -
Quiche au patisson , macis de muscade, ricotta & istara
Voici une recette rapide pour un soir qui m'a permis de faire passer des vessies pour des lanternes, ou plutôt un patisson pour une courgette. Lire la suite
Publié le 03 septembre 2010 CUISINE -
Poulet saute a l'orientale
Bon il serait temps que la tite souris délivre ses recettes, elle se fait attendre depuis un moment, celle qui arrive date déja de quelques jours j'ai failli... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2010 CUISINE