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  Ecrit par Joe LoCicero en 2007, Cake Decorating for dummies reste vraiment dans la lignée de la collection « Pour Les Nuls ». L’auteur, devenu pâtissier après... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2013 CUISINE

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  Publié le 29 janvier 2013 CUISINE

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  Publié le 28 janvier 2013 CUISINE

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  Bonjour,Aujourd’hui on parle de garniture pour les gâteaux décorés avec de la pâte à sucre.  Perso, je suis plus branché « ganaches » mais la garniture de base... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2013 CUISINE

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  Bonjour,Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je vous propose une recette de cupcakes à la poudre de noisette . Je crois d’ailleurs que c’est la première... Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2013 CUISINE

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  Ce livre là je l’adore… Il est loin d’être nouveau: ca fait un an et demi que je fais des gâteaux, il est sorti bien avant et c’est un de mes premiers livres. Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2013 CUISINE

• François Pralus, Pralines et Praluline

  

  Avec un nom pareil, on devine très vite de quoi il est question.Justement, petit précis de vocabulaire. Si je ne m’abuse et sauf erreur de ma part: -Praline =... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2013 CUISINE

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  Bonjour à tous,Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous parler de la jolie boutique R comme Rose qui s’est avérée être pour moi une vraie bénédiction. Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2013 CUISINE

• Tartes Kluger: fabrique (et palais !) de tartes (Startelette week)

  

  Journée de septembre grise et ultra pluvieuse, heure du déjeuner, besoin d’une bonne part de tarte ! Voir deux ! Je ne sais pas si il est encore la peine de... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2013 CUISINE

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  Bonjour,Alors, il a neigé chez vous ? Enfin je ne m’adresse qu’à une partie de mes lecteurs. ceux qui sont au soleil ont bien de la chance, mais n’oublions pas... Lire la suite

  Publié le 22 janvier 2013 CUISINE

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  Bonjour !Et si on voyageait un peu ? Pourquoi pas, après tout la pâtisserie, comme la cuisine existe partout. Pour ma part, je suis souvent en quête d’idées et... Lire la suite

  Publié le 21 janvier 2013 CUISINE

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  Bonjour,Premier vrai article de l’année ! Un peu tard, je vous l’accorde mais, souhaiter une bonne année à mes lecteurs est encore d’actualité ! Une chose est... Lire la suite

  Publié le 21 janvier 2013 CUISINE

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  Bonjour,Aujourd’hui, je vous propose une activité à faire avec vos enfants et avec du chocolat: les sucettes en chocolat.C’est comme bien des choses , le plus... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2013 CONSO, CUISINE, DÉCORATION

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  Bonjour,Si vous êtes quelqu’un qui aimez généralement la création de desserts et de modèles de gâteau uniques, alors la période des Fêtes représente une belle... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2012 CUISINE

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  Publié le 17 décembre 2012 CUISINE

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  Source: Key Art Studio Bonjour,Et voilà déjà Noêl qui pointe le bout de son nez, propice à faire plein de gâteaux et autres gourmandises.  Alors oui, il y a la... Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2012 CUISINE

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  Bonjour,J’adore partager les photos des ateliers… Cela me remémore la super ambiance du moment !!!!je ne peux que vous encourager à venir le vérifier par vous... Lire la suite

  Publié le 12 décembre 2012 CUISINE

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  Bonjour,Alors je vous l’accord, ce n’est pas du « cake design » dans les règles de l’art mais je trouve que ce type de support permet de faire simplement et ave... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2012 CUISINE

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  Bonjour,Aujourd’hui une sweet table toute rose et pastel confectionnée pour les 3 ans de la petite Jeanne.  Alors oui, la table n’est pas immense, mais elle... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2012 CUISINE

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  Publié le 29 novembre 2012 CUISINE