Latelierpatasucre
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L'Atelier Patasucre
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Prenez une grande dose de convivialité, une louche de gourmandise, assaisonnez le tout de concentré de créativité et venez apprendre à décorer vos gâteaux.
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Recette de macarons in-ra-ta-bles (celle de Sébastien Serveau)
Je vous redonne la recette de macarons de Sébastien Serveau (chef pâtissier formateur à l’Ecole d’Alain Ducasse), recette que je qualifie d’inratable car avec,... Lire la suite
Publié le 14 février 2013 CUISINE -
Jeux culinaires de la blogosphère… Moi j'balance !!!
Et si on se marrait un coup les amis ? Attention, je ne vise personne en particulier dans cet article. C’est juste un constat. Lire la suite
Publié le 14 février 2013 CUISINE -
Créez des cupcakes sur votre iPhone
La preuve en est, les cupcakes sont partout ! Une véritable invasion à laquelle j’avoue ne pas être insensible.J’ai déniché une petite application sur Iphone... Lire la suite
Publié le 14 février 2013 CUISINE -
Ilôts flottants, modérément au chocolat
Huuummm des îles flottantes… Perso, j’ai toujours aimé nager. Voici la première version des îles flottantes au chocolat. Cette recette n’est pas totalement la... Lire la suite
Publié le 14 février 2013 CUISINE -
Ron Ben Israël, le maître des wedding cakes !
Bonjour,J’espère avec ce post apporter une pierre à l’édifice que nous sommes de plus en plus nombreuses à bâtir.Première moité de ma bataille: « faire connaîtr... Lire la suite
Publié le 14 février 2013 CUISINE -
Fashion baking… quand la mode s’invite en cuisine !
Bonjour !Qui a dit que pâtisserie ne rimait pas avec élégance ? Sûrement quelqu’un qui passait près de ma fenêtre alors que j’étais en plein ouvrage: tee-shirt... Lire la suite
Publié le 14 février 2013 CUISINE -
Cake Central Magazine !
Juillet, les vacances, le soleil !Le moi débute en courant car j’ai des milliers de trucs à publier et je n’ai publié que la moitié de ce que je voulais en juin... Lire la suite
Publié le 14 février 2013 CUISINE -
Une petite récompense… un Kréativ award !
Hello !!!J’ai reçu pour mon précédent blog une récompense de la part d’Happy Berry.Merci beaucoup à elle et dans la mesure où je dois me présenter à vous, j’en... Lire la suite
Publié le 14 février 2013 CUISINE -
Les livres de la Wilton School
Après la mini FAQ pâte à sucre d’hier, j’ai choisi aujourd’hui de vous parler des livres de la Wilton School, on se spécialise un petit peu. Lire la suite
Publié le 14 février 2013 CUISINE -
Noire, la Forêt, s’il vous plaît ! {Schwarzwald}
Bonjour,Aujourd’hui je vous propose une recette classique, en toute simplicité mais qui n’en est pas moins délicieuse et qui fait relativement l’unanimité,... Lire la suite
Publié le 14 février 2013 CUISINE -
Un gâteau noir et blanc
Ci dessus: f/8, 1/3 seconde, 48mm et 800 ISO !!!!Bonjour,Aujourd’hui je vous montre un gâteau que j’ai eu l’opportunité de réaliser au début des vacances. Lire la suite
Publié le 12 février 2013 CUISINE -
Biscuits sablés, en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire… (épisode 1)
Bonjour ! Il y a un moment que je n’ai pas fait de biscuits sablés. Ca doit d’ailleurs dater de la fin de l’année dernière… Ah ben oui, avec ceci, décorés en... Lire la suite
Publié le 12 février 2013 CUISINE -
Charlotte du titi, façon Mont-Blanc, avec des marrons glacés…
Bonjour,Aujourd’hui, c’est charlotte… La charlotte du Titi, façon Mont-Blanc: crème fouettée à la vanille et rhum ambré, crème de marrons, et marrons glacés. Lire la suite
Publié le 12 février 2013 CUISINE -
Qui a dit que la crème au beurre était écoeurante ?!
Et bien je n’ai pas la réponse mais c’est ce que semblent penser 75% des participants à mon petit sondage. Je ne suis pas surprise, c’est moi même ce que je... Lire la suite
Publié le 05 février 2013 CUISINE -
Placer des repères régulièrement espacés sur un gâteau {tutoriel express}
Bonjour,Aujourd’hui une manière simple et rapide de placer des repères régulièrement espacés sur un gâteau.C’est pourtant facile, mais je croise beaucoup... Lire la suite
Publié le 05 février 2013 CUISINE -
Cake déco, quelques astuces…
Bonjour ! Aujourd’hui, j’ai décidé de vous donner quelques astuces que j’utilise. Que ce soit clair, si par abus de langage je disais « mes astuces », non, ce n... Lire la suite
Publié le 04 février 2013 CUISINE -
Petit jeu interblogs n°4: Les muffins au Nutella de Coocooning Cook
Voici ma participation au Jeu interblogs n°4 organisé par le forum Plaisir Gourmands: l’idée est de faire une ronde : suite au tirage au sort, A va... Lire la suite
Publié le 04 février 2013 CUISINE -
Cupcakes vanille pistache
Bonjour,Le 30 avril dernier, j’ai animé avec plaisir des ateliers cupcakes dans le cadre de Ma Baby Shower Party, première baby shower géante de France. Lire la suite
Publié le 04 février 2013 CUISINE -
Un gâteau sac à main litchi, framboise et pâte de chocolat : quelques pistes pou...
Bonjour,Aujourd’hui on fait un gâteau 3D, en forme de sac à main. Moi je me suis lancée sur un coup de tête: en fait, j’ai mis au point une recette de gâteau... Lire la suite
Publié le 04 février 2013 CUISINE -
Faire des cake pops avec un moule en silicone.
Bonjour,Sauf erreur de ma part, je crois que c’est la première fois que je parle de cake pops sur le blog. C’est de la flemme… je trouve ça sympathique et... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2013 CUISINE